Corcodușe

Corcodușele sunt printre primele fructe care apar la începutul verii și pot fi consumate atât proaspete, cât și în compoturi și sunt și slabe în calorii.

Calorii pentru o porție de corcodușe (150 grame)

O porție de 150 de grame de corcodușe conține aproximativ 40,5 calorii, ceea ce face din aceste fructe o alegere potrivită dacă ții dietă de slăbit. Datorită conținutului ridicat de apă și valorii energetice reduse, poți consuma corcodușele ca gustare fără să adaugi un număr mare de calorii în alimentație.

Caloriile din corcodușe provin în principal din carbohidrații prezenți în mod natural în fruct. Numărul de calorii poate varia ușor în funcție de soi și de gradul de coacere, deoarece fructele mai coapte tind să aibă un conținut mai ridicat de zaharuri naturale.

Corcodușele sunt consumate cel mai adesea proaspete, iar valoarea lor calorică redusă le recomandă drept o opțiune potrivită pentru gustările dintre mese. Numărul mic de calorii permite consumul lor în porții obișnuite fără un impact semnificativ asupra aportului energetic zilnic.

Cum consumi concodușe într-o dietă cu puține calorii

Corcodușele pot fi incluse cu ușurință într-o dietă cu puține calorii datorită conținutului lor redus de energie și aportului de fibre. Ca să obții o gustare mai sățioasă, este bine să le combini cu alimente bogate în proteine și cu un conținut caloric moderat.

Le poți consuma alături de iaurt simplu degresat, skyr sau brânză cottage. Aceste combinații contribuie la menținerea senzației de sațietate pentru mai mult timp și oferă un aport echilibrat de nutrienți. Poți adăuga corcodușele și peste fulgi de ovăz preparați cu apă sau lapte degresat, în porții moderate.

Dacă preferi să le consumi sub formă de compot, este bine să ai în vedere că adaosul de zahăr poate crește semnificativ numărul de calorii al preparatului. O alternativă este să folosești îndulcitorilor fără calorii, precum cei pe bază de stevia sau sucraloză, cu ajutorul cărora obții același gust dulce fără un aport energetic suplimentar.

Consumul corcodușelor împreună cu surse de proteine și fibre reprezintă o modalitate simplă de a le include într-o alimentație echilibrată și săracă în calorii.

Beneficii pentru sănătate

Consumul regulat de corcodușe poate aduce numeroase beneficii în cadrul unei alimentații echilibrate. Aceste fructe au un conținut ridicat de apă, vitamine, minerale și compuși antioxidanți importanți pentru organism.

• Conțin antioxidanți benefici pentru organism. Corcodușele conțin compuși fenolici și carotenoizi care contribuie la protejarea celulelor împotriva stresului oxidativ.
• Susțin funcționarea normală a sistemului imunitar. Datorită conținutului de vitamina C, acestea contribuie la funcționarea normală a sistemului imunitar și la formarea colagenului necesar pentru sănătatea pielii și a vaselor de sânge.
• Contribuie la sănătatea digestivă. Fibrele alimentare din compoziția lor susțin tranzitul intestinal și pot favoriza menținerea senzației de sațietate.
• Ajută la menținerea unei hidratări corespunzătoare. Corcodușele au un conținut ridicat de apă, fiind o opțiune răcoritoare în sezonul cald.
• Conțin vitamine și minerale importante. Aceste fructe conțin vitamina A (sub formă de beta-caroten), vitamina C și potasiu, nutrienți implicați în funcționarea normală a sistemului imunitar, a musculaturii și a sistemului nervos.
• Au un conținut redus de calorii. Pot fi consumate ca gustare și incluse cu ușurință într-o alimentație echilibrată.

Alte exemple de fructe și câte calorii conțin:

• Afine (57 calorii/100 g)
• Mure (43 calorii/ 100 g)
• Smochine (74 calorii/ 100 g)
• Pepene galben (34 calorii/ 100 g)
• Rodie (83 calorii/ 100 g)