Cartofi dulci
Deși din denumirea lor se poate deduce exact contrariul, cartofii dulci au un indice glicemic mai scăzut decât cartofii obișnuiți pe care îi știm cu toții. Așadar, consumul de cartofi dulci reprezintă o alegere mai bună dacă vrei să ții glicemia sub control și să ai totodată grijă de siluetă.
Cartofii dulci sunt și o bună sursă de fibre alimentare, antioxidanți, vitamine și minerale iar în același timp conțin puține calorii.
Calorii cartofi dulci
100 grame | 200 grame | 300 grame |
Calorii |86 | Calorii | 172 | Calorii | 258 |
Proteine| 1,6 | Proteine |3,2 | Proteine | 4,8 |
Lipide | 0,1 | Lipide | 0,2 | Lipide | 0,3 |
Carbohidrați | 20,1 | Carbohidrați | 40,2 | Carbohidrați | 60,3 |
Fibre | 0,3 | Fibre | 6 | Fibre | 9 |
Alte legume sănătoase, cu puține calorii, pe care le poți include într-un plan alimentar echilibrat: