Nutritie sanatoasa

Vitamina C
Vitamina C (sau acidul ascorbic) este fara doar si poate una din cele mai eficiente substante cu rol antioxidant. Aceasta vitamina solubila in apa ajuta la stoparea proceselor degenerative si la bunul mers al intregului organism. Acidul ascorbic are o istorie destul de lunga, prima data fiind mentionat in secolul…
trend-nutritie
Daca moda vestimentara se schimba de la un sezon la altul, tendintele in gastronomie par sa fie si ele la fel de… capricioase. Fara a avea pretentia de a reinventa roata, nutritionistii si chefii de top din lumea-ntreaga lanseaza an de an noi trenduri culinare – unele mai ciudate, altele…
carne-rosie
Carnea rosie este in general asociata cu un produs alimentar care nu este benefic pentru organism. Consumul de carne rosie a fost descurajat din cauza faptului ca este bogata in colesterol si grasimi saturate. Totusi, carnea rosie poate fi folosita intr-o dieta sanatoasa, cu conditia de a o alege pe…
shutterstock_119520694
Preparate culinare care mai de care mai apetisante si cu arome ametitoare vor incarca mesele si de Craciun, si de Revelion. Te gandesti ca nu-ti va fi deloc simplu sa le rezisti? Ei bine, nici nu este cazul. Nu-ti interzice nimeni sa te atingi de ele. Totul e sa ramai…
Kaki, delicios si plin de substante nutritive

Kaki, fructul zeilor

Cu un aspect de rosie si o culoare vie care variaza de la galben deschis la portocaliu intens, kaki este o adevarata incantare pentru papilele gustative. Te surprinde prin textura sa fina si suculenta, dar si gustul dulce, nemaiintalnit, ceva intre ananas, piersica, pepene galben si dovleac placintar. In plus,…
nutritie-copii
Cum ii putem convinge pe copii sa manance fructe si legume? Aflam de la Alec Blenche, unul dintre cei mai implicati promotori ai stilului de viata sanatos de la noi. Este cel care semneaza cartea „Erus si Valea Rabdarii”, publicata recent la editura Curtea Veche. Este plina de povete si…
valoare-energetica-bauturi
Cu o oferta atat de larga si prezente aproape peste tot, bauturile racoritoare au devenit greu de evitat.  Le gasesti la automate in statiile de metrou sau diverse institutii, in marile si micile magazine, la patiserii, terase, cafenele si nu in ultimul rand in meniurile fast-food. Coca-Cola, Pepsi, Fanta, Sprite,…
obiceiuri-gatit
Viata pe repede-nainte are cu siguranta avantajele ei. In acelasi timp insa, nu degeaba se spune ca graba strica treaba – cand ai atat de multe lucruri de facut, inevitabil calitatea unora dintre ele ajunge sa aiba de suferit. Daca pregatirea mesei pentru tine si cei dragi e unul dintre…
rosii-si-broccoli
Fie ca tii post sau pur si simplu ai decis sa tii un regim alimentar care exclude consumul de carne, este esential sa-ti iei masurile necesare pentru a evita carenta de fier. Este una dintre cele mai des intalnite si in aceeasi masura problematice deficiente alimentare. Odata instalata, tulbura serios…
alge-japoneze
Numite si „iarba de mare”, algele sunt unul dintre cele mai nutritive ingrediente alimentare din lume, fiind folosite in bucataria asiatica inca din cele mai vechi timpuri. Surprinzator de gustoase, ele pot fi usor incluse in retete, fara a pune in piricol silueta. Dimpotriva, ele ajuta in procesul de slabire.…
Page 1 of 3912345...102030...Last »

Video

Catena sustine campionii