Ciorba de pui

Ciorba de pui este un fel de mâncare tradițional și extrem de apreciat în bucătăria românească. Ciorba de pui este sățioasă și gustoasă, preparată pe bază de carne de pui, legume și condimente.

Ciorba de pui se servește de obicei fierbinte, de preferat cu o lingură de smântână sau de iaurt, care adaugă cremozitate și un gust ușor acru. Ciorba de pui poate fi însoțită de mămăligă sau de pâine proaspătă. Nu este doar gustoasă, ci este și o opțiune nutritivă, deoarece conține proteine din carne de pui, vitamine și minerale din legume.

Carnea de pui este o sursă bogată de proteine de calitate, esențiale pentru funcționarea adecvată a organismului. Proteinele sunt importante pentru construirea și întreținerea țesuturilor. Ciorba de pui conține o varietate de vitamine, în special vitamina A, vitamina C și vitamine din complexul B. Acestea sunt esențiale pentru funcțiile imunitare, pentru menținerea sănătății pielii, a vederii și a sistemului nervos. Legumele adăugate în ciorbă furnizează minerale importante precum potasiu, fier, zinc și magneziu.

Ciorba de pui, în general, are un conținut caloric moderat, mai ales dacă se evită adaosurile bogate în grăsimi sau carbohidrați în exces.

Calorii ciorbă de pui

Alte exemple de preparate care conțin carne de pui: 

• ficat de pui la grătar (167 calorii / 100 grame)
• ostropel cu pui (105 calorii / 100 grame)
• mazăre cu piept de pui (103 calorii / 100 grame)
• pui Shanghai (214 calorii / 100 grame)