logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Un măr pe zi ține doctorul departe – Adevăr sau Mit?

          ianuarie 22, 2021
          alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Diabetic? Descoperă dulciuri pe care le poți mânca

          ianuarie 22, 2021

          Rețete cu pudra de roșcove (carob) recomandate copiilor

          ianuarie 21, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta fara gluten și beneficiile ei în endometrioză

          ianuarie 21, 2021

          (P) Produsele Clinique: ajută la îmbunătățirea stării pielii

          ianuarie 19, 2021
          5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
diete

Medic: „Pentru a slăbi eficient, trebuie să avem arderi zilnice mai mari cu 500 kcal față de ceea ce mâncăm”

03.06.2020

Natalia Talmacec

2164

Timp estimat de citire:

6 minute, 46 secunde

Deși agenda generală se tot modifică, problema kilogramelor în plus rămâne în continuare la ordinea zilei atât la nivel global, cât și în țara noastră. Și asta în pofida multitudinii de diete și programe de slăbit existente. De ce? În bună măsură deoarece acestea sunt adesea puse în aplicare în mod inadecvat.

Aflăm cum pot fi evitate eșecurile și care sunt cele mai importante reguli de respectat în cadrul dietelor de slăbit de la dr. Gabriela Profir, medic specialist medicină internă și nutriționist în cadrul Clinicii KiloStop din București. Este specializată în mese dezordonate și dependența de dulciuri, pregătire care i-a permis să ajute numeroase persoane cu exces ponderal să iasă învingători din lupta cu kilogramele în plus. Cel mai bun rezultat pe care l-a obținut împreună cu un pacient este o scădere de 65 kg, acesta slăbind de la 170 kg la 105 kg.

Slab sau Gras: Dietele restrictive nu se bucură de prea mult succes în rândul celor care vor să slăbească. De aici şi rata mare de abandon şi eşecul frustrant. Cum se poate slăbi mâncând pe săturate?

Dr. Gabriela Profir: Din fericire, în secolul XXI există multe variante de diete, plecând de la dieta vegană până la dieta cu exces de proteine de origine animală. În marea majoritate a cazurilor, aleg pentru pacienții mei o dietă care să îmbine ambele extreme și să nu creeze frustrări. Evident, dacă vrem să mâncăm pe săturate și totuși să slăbim, va trebui să alegem alimente cu puține kcal/100g. În această categorie regăsim în mod special legumele cu aproximativ 5-10% glucide și anume: ardei, andive, ciuperci, dovlecei, fasole verde, lobodă, roșii, salata verde, sparanghel, spanac, morcov, sfecla roșie, țelina, păstârnacul etc. Mulți dintre pacienții mei înainte să ne cunoaștem aveau impresia că la dietă legumele trebuie să fie salată (un mit!) și au fost fericiți să afle că le pot consuma sub toate formele: la cuptor, la grătar, la aburi, sub formă de supe sau ciorbe. Pentru cineva care își dorește mese pe săturate, recomandarea mea aceasta este: la fiecare masă principală (mic dejun/ prânz/ cină), să existe pe lângă o sursă de proteine vegetale/ animale și carbohidrați și legume, gătite după gust, însă neaparat cu maximum o linguriță de ulei per porție și o bogăție de condimente și ierburi aromatice.

Care sunt regulile de aur de urmat în cadrul unui program de slăbit?

Prima regulă este efectuarea analizelor de sânge, pentru ca nu cumva îngrășarea recentă sau cronică să fie determinată de o hipotiroidie sau de anumite carențe de vitamine și minerale.

A doua regulă și cea mai importantă este crearea unui deficit caloric, în favoarea arderilor. Pentru a slăbi eficient, adică aproximativ 1 kg pe săptămână din greutatea totală, din care măcar jumătate să fie reprezentat de țesutul gras, ar trebui să avem arderi zilnice mai mari cu minimum 500 kcal față de ceea ce consumăm. Prin urmare, este absolut necesar să efectuăm o investigație care să ne determine rata metabolică de repaus sau cel puțin să o estimăm folosind formule existente pentru a ne aprecia arderile. În felul acesta, vom putea stabili numărul de calorii necesar pentru o dietă eficientă.

A treia regulă este să începem un program de slăbit având clar în minte de ce facem asta și unde ne dorim, de fapt, să ajungem, ideal sub supravegherea unui medic nutriționist. Altfel, e posibil să fie doar o altă dietă dintr-un lung șir de încercări nereușite. Recomand pacienților mei să înceapă cu un mindset de îmbunătățire a calității hranei, de renunțare la sedentarism și de bucurie alimentară mai degrabă decât „mantra” general „de mâine întru la dietă, nu mai pun gura pe nimic”.

Acest mindset pozitiv trebuie neapărat investigat cu un interviu motivațional de către medicul nutriționist și apoi menținut permanent pe tot parcursul programului, până la atingerea țintei propuse.

În procesul de slăbire, e mai important ce mâncăm sau cât, când şi cum mâncăm?

În orice proces de slăbire sunt importante toate lucrurile de bun-simț pe care le știm la modul general: câte ore dormim pe noapte, care sunt orele la care ne luăm mesele principale și/sau gustările, cât de bine ne hidratăm zilnic, dacă reușim sau nu să bifăm din mișcare cel puțin 4000-5000 pași/zi din mersul pe jos, ceea ce corespunde unor arderi de aproximativ 200 kcal. De ce? Pentru ca mai apoi ceea ce reușim să obținem la finalul dietei să poată fi menținut toată viață. Un slăbit oricum, cu mâncat la orice ore, cu tras de un corp care nu se odihnește suficient și care taie din caloriile cât mai mult doar pentru a nu face o formă de mișcare (oricare!) este o suprasolicitare nedorită pentru orice persoană și orice categorie de vârstă.

În cât timp e rezonabil să ne aşteptăm să vedem primele rezultate? 

Așteptăm primele rezultate chiar din prima săptămână de dietă. Realist este să existe o scădere de 1 kg din greutatea totală pe săptămâna sau chiar peste, în funcție de câtă mișcare aducem în ecuație. Un slăbit cu mai puțin de 1 kg pe săptămână este istovitor și ineficient – e ceea ce am constatat din experiența și rezultatele pe care le am cu pacienții. O medie de 15-20 kg în 3-4 luni de schimbare a obiceiurilor alimentare și împreună cu o formă de mișcare este ceva realist. Evident, în funcție de afecțiunile asociate, dacă acestea există, recadrăm întotdeauna așteptările.

De ce e atât de chinuitoare pofta de dulce? Cum o putem potoli fără să ne autosabotăm?

În general, ne chinuie pofta de dulce pentru că acel dulce acoperă altceva: sentimentul de singurătate, plictiseală, dorința de senzații gustative extreme obținute rapid etc. Sugestia mea este să ne satisfacem pofta de dulce, însă calculat, în media de kcal pe care le avem alocate pe ziua respectivă și nu păcălindu-ne și sărind acel dulce la numărătoare. Și mai bine ar fi să vedem ce anume ne trimite către dulce și să ne asigurăm apoi că avem surse de carbohidrați la micul dejun, prânz și chiar și la gustări, dacă această senzație persistă, pentru a nu cădea pradă dulciurilor tocmai seară, când este cel mai important să avem mese fără carbohidrați sau cu cât mai puțini carbohidrați.

Daţi-ne câteva exemple de deserturi prietenoase cu silueta.

Unele dintre cele mai recomandate deserturi sunt cele care se fac rapid, chiar în casă: smoothie cu căpșune și lapte de migdale, shake proteic cu afine și nuci românești/alune de pădure, înghețată din iaurt grecesc, pepene galben și semințe de floarea soarelui/dovleac. Acestea nu ar trebuie să depășească caloric 100-200 kcal pentru a fi considerate gustări. Uneori, după ce am trecut de primele 2-3 săptămâni la dietă, începem să facem și dulciuri în casă, cu zahăr brun, miere sau sirop de agave/ arțar: chec cu mere, tartă cu vișine, plăcintă cu fructe de pădure, gofră cu ciocolată neagră etc. Fiind ceva mai calorice, pe acestea le las ca variante de mic dejun în dietă, urmând să ne continuăm ziua cu un prânz și o cină ceva mai proteice, pentru a nu afecta slăbirea.

Etichete:

alimente recomandate de medici, calorii, dieta de slabit, kilograme in plus, miscare, pofta de dulce, recomandat, scadere in greutate

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Whole30, dieta care face furori în SUA
Dacă îți era dor de o dietă care să reducă drastic consumul de carbohidrați și să fie destu..

04.01.2021

Dr. Corina Zugravu
diete
Tot ce trebuie să știi despre dieta Stockholm sau dieta cardiologilor

31.12.2020

Liliana Costache
diete
O nouă dietă de slăbit: dieta metabolismului accelerat

18.12.2020

Dr. Corina Zugravu
diete
Slăbește sănătos – 10 reguli și secrete pentru o siluetă de vis

15.12.2020

Stan Stefan
diete
Înfometarea, dieta perfectă sau drumul sigur spre obezitate?

11.12.2020

Stan Stefan
diete
Lista alimentelor cu calorii negative

11.12.2020

Liliana Costache
diete
Greutatea corporală: 4 pași ca să redobândești controlul, fără a ține regim

10.12.2020

Natalia Talmacec
diete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016169
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332201
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337897
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284520
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 142012



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Retete Editorial Evenimente

Recomandări din alte categorii

Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
Retete de sanatate de la Naturalis
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
5 exerciții cardio pentru acasă
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne