logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Fibrele prebiotice si rolul lor in organism

Numeroase suplimente alimentare incearca sa ne ajute in a avea o stare de sanatate optima. Daca in ultimii ani tot mai multi am devenit constienti de avantajele produselor probiotice, relativ neglijate sau, mai precis, necunoscute de marele public au ramas prebioticele.

18.09.2018

Dr. Corina Zugravu

2142

Timp estimat de citire:

2 minute, 57 secunde

Pentru a intelege mai bine rolul acestora, trebuie discutat putin despre microbiota intestinala. Corpul uman traieste in simbioza cu foarte multe populatii bacteriene. Una din cele mai importante si mai utile este localizata la nivel intestinal. Rolurile microbiotei intestinale sunt multiple si cercetarile ultimelor decenii au scos in evidenta elemente de-a dreptul spectaculoase. S-au obtinut dovezi conform carora metabolismul acestor microbi are efecte la distanta, de la modularea imunitatii, la acumularea de tesut adipos, la sinteza unor neurotransmitatori sau la depunerea de lipide la nivelul ficatului.

Intestinul comunica in mod direct cu sistemul nervos central, ca atare viata microbiotei ar putea avea efecte chiar si asupra starii noastre de spirit, iar fenomene precum depresia ar putea fi evitate cu… flora intestinala potrivita. Studiile sunt inca in domeniul pionieratului si nu exista modalitati clare pe care sa le putem aplica si care sa ne asigure ca avem acele tipuri de microbi care pot actiona pozitiv asupra starii noastre de sanatate. Viitorul va aduce, probabil, multe date in domeniu pentru ca si acum, in timp ce scriu, exista multe studii in derulare.

Alege anumite alimente bogate in fibre

Se stie cu certitudine ca selectarea unei microbiote „prietenoase” se face cel mai simplu, oferindu-i hrana potrivita. Bacteriile intestinale sunt mari consumatoare de fibre, iar dintre acestea au si ele preferatele lor. Tocmai alimentele sau suplimentele care contin fibrele agreate pot purta numele de prebiotice, pentru ca ele ofera „mancarea” ce stimuleaza dezvoltarea florei intestinale. As sublinia si faptul ca fibrele prebiotice sunt elemente rezistente, care nu pot fi digerate de enzimele tubului digestiv uman, dar ca microbii intestinali au fermentii necesari pentru a le descompune si a se hrani cu produsii rezultati. Din prebiotice rezulta mai ales acizi grasi cu lant scurt, care sunt „hrana” celulelor din peretii intestinali umani si care pot determina, la distanta, efecte metabolice favorabile.

 Fibrele prebiotice se gasesc chiar si in laptele de mama. Bebelusul preia din acesta oligozaharide similare celor din plante, care stimuleaza proliferarea locala a bifidobacteriilor si, implicit, apararea imuna.

Alimente cu prebiotice

As vrea sa subliniez ca nu toate fibrele au rol prebiotic. Dar alimentele cu prebiotice sunt larg folosite, iar suplimentele, cat se poate de accesibile. Inca si mai mult, unele fibre prebiotice se folosesc la fortificarea unor alimente sau au chiar rol de aditiv alimentar. Cele mai bogate alimente in fibre prebiotice sunt:

  • Radacina de cicoare este bogata in prebiotice, avand un nivel mare de inulina (fibra prebiotica).
  • Ceapa si usturoiul contin cam 17% fibre prebiotice. Acelasi lucru se poate spune despre fulgii de ovaz integrali, despre orz sau chiar despre painea integrala (cu 70% din fibre avand rol prebiotic).
  • Foarte bogata in prebiotice este anghinarea de Ierusalim, cu 76% din fibre sub forma de inulina, ceea ce a facut-o sa „castige” chiar dreptul de a purta o mentiune de sanatate din partea EFSA (Agentia Europeana de Siguranta a Alimentului).
  • In apropiere, gasim frunzele de papadie, sparanghelul (2-3 g de fibre prebiotice/100 g) sau merele care trebuie mancate cu coaja (pectina, o fibra solubila prebiotica, formeaza mai mult de 50% din fibrele marului).

Morala acestui articol ar trebui sa fie: tine-ti microbii fericiti pentru a-ti mentine sanatatea. Nu este atat de greu, este suficient sa mananci anumite produse vegetale integrale si, eventual, sa completezi cu un supliment adecvat.

Dr. Corina Zugravu

Medic primar igiena alimentatiei si nutritie

Etichete:

fibre, prebiotice, recomandat, rol prebiotice

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Top alimente care luptă cu inflamația
Cu toții cunoaștem consecința evidentă a alegerilor alimentare constant nesănătoase: creștere..

30.01.2023

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

12.01.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030497
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344534
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347660
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293913
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158993

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Reviste Noutati Sport Retete

Recomandări din alte categorii

Retete de sanatate de la Naturalis
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne