Dr. Corina Zugravu

medic primar igiena alimentatiei si nutritie
Conferentiar universitar

Este absolventa a Universitatii de Medicina si Farmacie Carol Davila din Bucuresti. Este medic primar de igiena alimentatiei si nutritie, doctor in medicina si conferentiar universitar la universitatea absolvita. A scris numeroase studii stiintifice pe teme de nutritie si siguranta alimentului in reviste de prestigiu internationale. In plus, are o vasta activitate de promovare a unui stil de viata sanatos in articole si conferinte de popularizare a stiintei, deoarece este convinsa ca nutritia adecvata reprezinta una din cele mai importante arme pe care le are omul modern in fata unor probleme de sanatate larg raspandite: obezitate, boli cardiovasculare si metabolice etc.  Este consilier stiintific al revistei Slab sau Gras de 8 ani.

Articole scrise de Dr. Corina Zugravu


Băuturile acidulate – pot fi periculoase?

De la anticul sifon, la apele carbogazoase de lux, băuturile acidulate sunt nelipsite de pe mesele oamenilor din întreaga lume. Unii le acuză că ar provoca balonare, eructații sau flatulență, alții, că ar fi nocive pentru… vezica urinară (?!). În același timp, sunt și persoane care preferă apa acidualtă de…

Noua dietă SIRTFood, cât poate fi de utilă?

Nu trece anul fără o dietă nouă. Acum este la modă “SIRTFOOD diet”, dieta care pare să o fi adus la o greutate optimă pe cântăreața Adelle. Unde mai pui că dieta permite consumul de ciocolată și vin rosu, deci pare de-a dreptul ruptă din rai… prea bună ca să…

7 sfaturi practice care te ajută să slăbești

Le știi pe toate, dar informațiile contradictorii din diverse publicații și site-uri te fac să te îndoiești de eficiența unora. Totuși fiecare se bazează pe știință și dă garantat rezultate. Cu condiția să le aplici simultan și pe durate mari de timp: Hidratează-te. Pe lângă alte beneficii, îți taie sau…

Reset Diet, un nou trend, o dietă eficientă

În vremuri în care comunicațiile digitale iau locul celor directe, e firesc să adoptăm obiceiuri de… calculator. Dacă acesta se resetează, de ce nu s-ar putea reseta și metabolismul tău?! Ce bine ar fi dacă printr-o singură apăsare de buton am reveni la “datele din fabrică” și ai fi la…

Soluția pentru slăbit: mișcare sau dietă?

Silueta, greu încercată de carantină, are nevoie urgentă de ajutor. Și atunci ni se ivesc în minte două modalități de acțiune: să facem mișcare mai multă, deci să ardem mai multe calorii, sau să mâncăm pur și simplu mai puțin. Am întâlnit persoane care au declarat că mai degrabă mor…

“Secrete” de slăbit bazate pe știință

Ca și cum 2020 nu ar fi adus destule vești proaste, iată că mai avem de luptat cu un inamic: kilogramele în plus. Chiar dacă am lucrat de acasă și multe din interacțiunile noastre au fost virtuale, prăjiturile, gogoșile și plăcintele au fost cât se poate de reale. Desigur, ți-au…

Ce îngrașă mai mult: carbohidrații sau grăsimile?!

Greutatea prea mare este o problemă și nimeni nu contestă acest lucru. Ea generează numeroase necazuri legate de sănătate și scade calitatea vieții. Este de înțeles că oamenii încearcă să găsească cea mai bună dietă, să scoată din alimentele consumate zilnic pe acelea care, după părerea lor sau sfatul unui…

Regimul carnivor: pericolele unei diete în trend

Deși au fost evidențiate nenumărate avantaje ale unei alimentații bazate pe plante, care este benefică atât pentru oameni, cât și pentru planetă, exista semeni de-ai noștri care s-au gândit să pună la punct o dietă diferită. Unde singurele alimente sunt carnea de diferite tipuri, ouăle și foarte puține produse lactate. Motivele…

Veganuary, eficient sau doar o modă trecătoare?!

De câțiva ani, o nouă tendință și-a făcut apariția pe “piața” stilurilor de alimentație. Anume promisiunea de a nu se consuma în luna ianuarie a fiecărui an niciun aliment de origine animală. Nici lapte sau brânză, nici ouă, nici carne și mezeluri. Și pentru că ceea ce rezultă seamănă cu…

Dieta disociată, când funcționează și când nu

Pentru că trăim într-o societate care nu duce lipsă de mâncare, am ajuns să ne confruntăm cu o problemă nemaiîntâlnită în trecut: un exces de consum de alimente care depășește orice limită. Mâncarea nu numai că este ieftină și oferită peste tot, dar ea a devenit și extrem de concentrată…

Video

Ofertele lunii la Catena

Politica de confidentialitate