Dr. Corina Zugravu

medic primar igiena alimentatiei si nutritie
Conferentiar universitar

Este absolventa a Universitatii de Medicina si Farmacie Carol Davila din Bucuresti. Este medic primar de igiena alimentatiei si nutritie, doctor in medicina si conferentiar universitar la universitatea absolvita. A scris numeroase studii stiintifice pe teme de nutritie si siguranta alimentului in reviste de prestigiu internationale. In plus, are o vasta activitate de promovare a unui stil de viata sanatos in articole si conferinte de popularizare a stiintei, deoarece este convinsa ca nutritia adecvata reprezinta una din cele mai importante arme pe care le are omul modern in fata unor probleme de sanatate larg raspandite: obezitate, boli cardiovasculare si metabolice etc.  Este consilier stiintific al revistei Slab sau Gras de 8 ani.

Articole scrise de Dr. Corina Zugravu


Și totuși… de ce nu slăbești deși încerci?

Pentru că sunt sigură că ai venit cu câteva kilograme în plus din vacanță, vreau să mă ocup puțin de curele de slăbire. De data asta, mi-am propus să văd de ce multe dintre ele nu merg. Te chinuiești, renunți, suferi și rezultatele se lasă așteptate? Știu că încerci să…

Dieta mediteraneeană, perfectă în multe situații

An după an toate asociațiile medicale și dietetice din lume reafirmă că alimentația mediteraneeană răspunde cel mai bine trebuințelor omului, chiar dacă acesta nu trăiește pe malul Mediteranei. Cei mai importanți nutrienți sănătoși sunt asigurați; ba mai mult, oamenii aderă cu ușurință la delicioasele alternative mediteraneene. Un model de alimentație…

Pesticidele, un pericol evitabil

Pesticidele sunt substanțe chimice organice sau anorganice folosite de foarte mult timp în agricultură pentru combaterea dăunătorilor. În categoria dăunătorilor intră un număr mare de plante, insecte, animale, fiind vorba de organisme care interferează pe diferite căi buna dezvoltare a culturilor (și nu numai). Ceea ce a adus nou lumea…

Slăbește în vacanță! Ai multe posibilități

Îți pare greu de crezut acest lucru?! Te vei convinge că nu este. De fapt, este mult mai simplu să slăbești în vacanță decât în restul timpului. Cei mai mulți ne dorim să slăbim înainte de concediu, în așa fel încât să dobândim mult doritul “corp de plajă”. Sigur îți…

Grasimile trans, un pericol pentru sanatate

In lumea si asa complicata a informatiei nutritionale, un nou nume a fost pomenit recent cu ingrijorare: acizii grasi trans. Nu, nu este vorba de ceva substante noi, descoperite recent. Nici de compusi de tipul aditivilor sau adjuvantilor tehnologici. Este vorba de un tip particular de grasime care apare in…

50 de ani?! Ce-i de facut cu greutatea?

Se zice ca 50 de ani este noul 30! Daca pe vremea bunicilor varsta asta era un prag care anunta trecerea catre batranete, astazi, pentru ca speranta de viata a oamenilor a crescut mult, varsta de 50 de ani nu inseamna decat un nou prilej de celebrare cu familia si…

Diete de Slabit Rapide si Eficiente

Te-ai pricopsit cu rotunjumi nedorite, care te fac sa te simti tot mai inconfortabil in hainele tale preferate? Nu te grabi sa-ti schimbi garderoba in totalitate. Exista diete de slabit eficiente care te pot ajuta sa dai jos rapid kilogramele in plus. Totul este sa stii care ti se potriveste.…

Dieta disociata: slabeste eficient cu un regim disociat

Dieta disociata pare a fi mereu la moda. Oricine isi doreasca sa slabeasca repede, sa isi modifice metabolismul si kilogramele pierdute sa nu fie recastigate. Iar dietele disociate asta promit: slabire rapida si sigura. Cuprins Secretul dietelor disociate: de ce functioneaza? Avantajele regimurilor dissociate Dezavantajele regimurilor dissociate Regimul disociat: o…

Fibrele prebiotice si rolul lor in organism

Numeroase suplimente alimentare incearca sa ne ajute in a avea o stare de sanatate optima. Daca in ultimii ani tot mai multi am devenit constienti de avantajele produselor probiotice, relativ neglijate sau, mai precis, necunoscute de marele public au ramas prebioticele. Pentru a intelege mai bine rolul acestora, trebuie discutat…

Algele, o sursa extraordinara de nutrienti

Pana de curand, pentru un roman, algele ar fi fost asociate strict cu muntii enervanti si adesea neplacut mirositori din apa de mare si de pe plaja. Pe masura mondializarii culinare, algele au patruns si pe piata romaneasca, de multe ori comercializate ca produse de sanatate. Iata ce beneficii pentru…
Pagina 1 din 1612345...10...Ultima »
Politica de confidentialitate