3 rețete de nice-cream: înghetață fină, sănătoasă și cu puține calorii

Înghețata este una dintre plăcerile vinovate ale multora dintre noi. Acum, serios, cum să nu-ți placă acest desert ultra delicios și răcoros?! Mai ales în zilele cu muuuulte grade în termometre…

Ca să te bucuri în voie de o porție satisfăcătoare de înghețată fără grija kilogramelor în plus, te invităm să încerci câteva rețete de nice-cream. Vorbim de alternative mai prietenoase cu silueta la înghețata clasică, despre care știm că e doldora de zahăr și tot felul de arome artificiale.

Termenul „nice cream” a fost creat pentru a descrie un desert obținut din banane înghețate. Atunci când sunt bine pasate cu ajutorul blenderului, bananele capătă consistența și textura celui mai fin gelato. Cât despre gust, acesta este de-a dreptul incredibil, mult deosebit de cel original al fructului. Nu ne limităm însă doar la banane. Există și alte fructe care pot servi drept o bază excelentă pentru nice-cream. Exemplele de mai jos te vor convinge de acest lucru.

Nice-cream de ananas

Ingrediente necesare pentru 6 porții:

• 450 g de ananas tăiat cuburi și congelat
• 1 cană de mango tăiat cuburi și congelat sau un mango proaspăt măricel, decojit și tăiat mărunt
• 1 lingură de suc de lămâie sau lime

Mod de preparare:

Folosind un blender sau robotul de bucătărie, mixează bine și la viteză mare bucățile de ananas, mango și sucul de lămâie (sau lime) până când obții o compoziție cremoasă și mătăsoasă.

Dacă folosești mango congelat, poate fi necesar să adăugi un pic de apă (până ¼ de cană maximum). Se consumă imediat, iar ce rămâne (dacă rămâne!) se păstrează la congelator.

Mărimea porției: ½ de cană

Valori nutriționale/porție: 55 de calorii, 13,5 g de carbohidrați, 1,5 g de fibre, 0,2 g de grăsimi, 0,6 g proteine, 1 mg de sodiu, 131 mg de potasiu, 342 UI de vitamina A; 47 mg de vitamina C, 26 mcg de folați, 13 mg de calciu, 12 mg de magneziu.