logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Baba ghanoush

          ianuarie 20, 2021

          Conopidă cu parmezan

          ianuarie 20, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • 5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021

          Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Top 10 curiozitati despre ciocolata

Pe scurt, ne face viata mai dulce. Ne rasfata simturile si ne ajuta sa ne ridicam moralul atunci cand acesta este sub nivelul marii, declansand aproape instantaneu un amplu val de serotonina, acel pretios neurohormon responsabil de starea noastra de bine. Nu intamplator, pentru multi dintre noi, ciocolata este sinonima cu fericirea.

05.12.2018

tonica

2727

Timp estimat de citire:

3 minute, 52 secunde

Avand o istorie milenara, este poate cel mai apreciat deliciu din toate timpurile. Urme ale consumului delicioaselor preparate din boabe de cacao (lichide reci si calde, paste cu ardei iute etc.) se gasesc pe coasta Mexicului si in bazinul Amazonului, fiind atribuite civilizatiilor precolumbiene, maya si azteca. De altfel, termenul „ciocolata” a fost preluat din limba azteca – cacahuatl (xocolātl). Pe batranul continent, primele boabe de cacao se presupune ca au ajuns in 1503, aduse de Cristofor Columb. Au trebuit sa treaca insa mai bine de o suta de ani pana cand ciocolata a devenit populara in Europa. Si acestea sunt doar cateva dintre lucrurile mai putin stiute despre ciocolata. Mai jos, iti propunem o lista a celor mai surprinzatoare.

Poate inlocui cafeaua

In compozitia ciocolatei gasim o substanta energizanta, numita teobromina, care poate fi considerata un analog al cofeinei. Aceasta are, insa, o actiune mult mai slaba, stimuland in mod inofensiv sistemele nervos si cardiovascular.

Creste acuitatea vizuala

Pe langa faptul ca imbunatateste memoria, calitatea atentiei, viteza de reactie si abilitatea de a gasi solutii, prin marirea fluxului de sange catre creier, ciocolata neagra este si un bun aliat al vederii. Cercetatorii neobositi ai efectelor sale sustin ca, mai ales in tarile cu conditii meteorologice nefavorabile, prezenta ei in meniul zilnic este pur si simplu necesara.

Se topeste la o temperatura speciala

Ciocolata este singura substanta comestibila a carei temperatura de topire este de aproximativ 33.89° C, chiar sub temperatura normala a corpului uman. De aceea, ciocolata ti se topeste in gura atat usor.

Pana si numele botanic al arborelui de cacao Theobroma cacao vorbeste despre calitatea extraordinara a „fructului” sau. In limba greaca acesta inseamna „hrana zeilor”, din theos – Dumnezeu si broma – aliment.

E mai placuta decat un sarut

Desi pare greu de crezut, senzatia pe care ne-o ofera topirea ciocolatei in cavitatea bucala produce o euforie mai intensa decat sarutul. Cercetatorii italieni au mers un pic mai departe in studiul acestui efect si au descoperit ca femeile care se delecteaza cu ciocolata in mod regulat au o viata sexuala mai activa. In general, prezinta un libido mai mare, dar si un nivel al satisfactiei pe masura. Cel mai probabil, si sotii lor iubesc cicolata…

Benefica pentru oameni, nociva pentru animale

Daca pentru subiectii umani, ciocolata este foarte sigura, doza letala de teobromina fiind practic imposibil de atins – ar trebui devorate 30 kg odata – , ei bine, altfel stau lucrurile in cazul animalelor. Pentru caini si pisici, de pilda, ciocolata este otrava curata, chiar si in cantitati foarte mici. Asadar, nu-ti trata niciodata prietenul patruped cu acest deliciu.

Versiunea cu lapte, concentrat de energie

Cercetatorii de la Universitatea Indiana, SUA, au decis sa vina in apararea ciocolatei cu lapte. In acest sens, ei au realizat un experiment care a implicat mai multi ciclisti profesionisti, pe care i-au invitat s-o consume dupa antrenamente. Rezultatele au aratat ca sportivii se simteau mai putin epuizati si aveau o performanta mai buna decat colegii lor care se recuperau in mod obisnuit, consumand o bautura sportiva.

Europenii, cei mai mari consumatori

Conform Organizatiei Internationale pentru Cacao, Europa acopera aproape jumatate din consumul mondial de ciocolata. Se estimeaza ca britanicii, elvetienii sau germanii mananca, in medie, cate 11 kg/an. De fapt, daca am face un calcul rapid, am constata ca e doar cu foarte putin peste echivalentul cantitatii recomandate de 30 g/zi, si anume 10,95 kg.

Africa, cel mai mare producator

In ciuda radacinilor amazoniene, cele mai mari plantatii de cacao sunt, la ora actuala, in Africa, de aici provenind circa 70% din productia mondiala. Coasta de Fildes este tara producatoare nr. 1, furnizand aproape jumatate din aceasta cantitate.

Arborele de cacao traieste si 200 de ani

Cu toate ca are o longivitate impresionanta, acest impozant reprezentant al copacilor seculari produce boabe de cacao viabile timp de doar 25 de ani.

2037, anul in care ii vom spune adio

Daca situatia nu se va schimba, in mai putin de 20 de ani, va trebui sa invatam sa traim fara ciocolata. Expertii avertizeaza ca, din cauza incalzirii globale care ameninta arborii de cacao, aceasta ori va disparea de pe piata, ori va fi atat de scumpa incat vom fi nevoiti sa ne punem pofta-n cui.

Un arbore de cacao produce 20-30 de pastai pe an, fiecare continand 20-50 de boabe de marimea unei migdale. Din aceasta cantitate se pot obtine doar 500 g de ciocolata.

Natalia Talmacec

Etichete:

cacao, ciocolata, curiozitati ciocolata, proprietati ciocolata

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin
Graviola este un fruct tropical care se bucură de popularitate datorită aromei unice și numeroase..

08.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Surse de vitamina C în sezonul rece

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Citricele – asemănări și deosebiri

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
(P) Sunt acizii Omega-3 sursă magică de sănătate? Iată ce boli țin, cu siguranță, deoparte!

22.12.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum alcătuim un prânz sănătos: exemple și sfaturi de la medici

16.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
5 rețete vegane pentru cină

08.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Care sunt cei mai periculoși 10 aditivi alimentari?

03.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016130
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332164
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337870
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284490
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141966



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Retete Editorial Sanatate Reviste

Recomandări din alte categorii

Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
5 exerciții cardio pentru acasă
Retete de sanatate de la Naturalis
Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
5 exerciții pentru spate
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne