logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023

          Cum ajutăm pancreasul cu probleme – dieta în pancreatita cronică

          martie 3, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Principalele minerale si rolul lor in organism

Alaturi de vitamine, substantele minerale intra in componenta hranei si sunt necesare la formarea tesuturilor, participa la procesele biologice si fiziologice ale organismului, deci sunt vitale pentru functionarea organismului in parametri optimi. Ele se impart in macroelemente (potasiu, calciu, fosfor, sodiu, magneziu, clor, sulf), care exista in organism in cantitati mari, si microelemente (zinc, fier, cupru, crom, mangan, cobalt, molibden, iod, fluor, nichel) - in cantitati mai mici.

31.08.2012

tonica

15554

Timp estimat de citire:

4 minute, 51 secunde

 

Minerale

Proprietati

Necesarul zilnic si carenta

Alimente

 

Calciul

Este esential pentru sanatatea dintilor, a oaselor si controleaza transmiterea influxurilor nervoase. Are, de asemenea, un rol important in procesele de coagulare, in diminuarea unor procese alergice si in stimularea secretiei gastrice, precum si a ritmului cardiac.

 

Necesarul de calciu este de 700-1.200 mg la copii, 800-1.200 mg la adulti si 1.200-1.500 mg la femei, in perioada de menstruatie.

 

Carenta de calciu determina:

– fragilitate osoasa, tulburari    de crestere

– convulsii, crampe  musculare

– tulburari de imunitate

– rahitism

– uneori hemoragii

– branzeturi

– produse lactate

– migdale

– legume uscate si  verzi

– alune

– seminte de susan si miere

– crustacee

Cromul

Cromul are un rol important in transferul glucozei din sange in celule. Previne pierderea de masa osoasa la femeile aflate la menopauza.

Dozele recomandate pentru adulti sunt de pana la 200 mcg (micrograme) pe zi.

 

Carenta de crom determina:

– colesterolemie mare

– boala coronariana ischemica

– tulburari neurologice

– afectiuni oculare

– paine integrala

– cartofi, banane, spanac

– ficatul de vitel, carnea de pui

– germeni de grau, drojdie de bere

– scoici

Sodiul

Sodiul este un macroelement ce are proprietatea de a mentine constant echilibrul apei la exteriorul celulelor. In organism sodiul intervine si in mentinerea echilibrului acido-bazic, favorizeaza excitabilitatea musculara si contribuie la buna functionare a sistemului nervos si a musculaturii.

Necesarul zilnic este de 1-2 grame (aflat in 3-5 g de sare de bucatarie – NaCl).

Carenta de sodiu determina:

– slabiciune, inapetenta

– voma, diaree, hipotonie, tahicardie, uneori convulsii 

– ridiche roz

– spanac

– sfecla rosie,

–  frunze de patrunjel

– fasole si mazare,

– cartofi, dovlecei, varza

– sare de bucatarie

– carne (mai ales mezeluri)

Fier

Intra in compozitia globulelor rosii, care transporta oxigenul si diversele enzime.

Din apa si alimente organismul `si poate lua aproximativ 10-15 mg/zi de fier. Indeosebi femeile tinere si cele care alapteaza, precum si copiii in crestere, au nevoie de cantitati crescute de fier.

Necesarul zilnic de fier este de 15-20 mg (la barbati 15 mg pe zi iar la femei `ntre 18 si 20 mg pe zi datorita pierderilor din timpul menstruatiei.

 

Carenta de fier determina:

– anemie feripriva

– oboseala

– caderea parului

– sensibilitate crescuta la infectii

 

 

– carne, ficat

– morcovi, soia

– ciocolata, cacao

– sfecla verde, spanac, patrunjel,

– galbenus de ou

– legume uscate      (linte si naut)

 

Fluor

Fluorul este un mineral intalnit in apa si unele alimente.

Este util in formarea si in rezistenta dintilor si a oaselor.

Carenta de fluor determina:

– aparitia cariilor dentare

 

– apa fluorizata, sarea, laptele sau produsele pentru igiena orala fluorizate

– sucuri carbogazoase, ceaiul verde si negru, vinul, berea  – pestele, fructele de mare

Iod

Rolul acestui mineral este, in primul rand, de reglare a glandei tiroide. Face parte din compozitia hormonilor tiroidieni, care regleaza productia de energie.

De asemenea, iodul are rolul de a mentine o greutate normala a corpului, un tonus muscular optim,  precum si o piele fina si un par matasos.

Pentru adulti, necesarul zilnic de iod este de 100-130 mcg, dupa unii autori acest necesar putand ajunge pana la 300 mcg/zi sau chiar mai mult.

 

Carenta de iod determina:

– gusa endemica

– sensibilitate la frig

– piele uscata

– caderea parului

– depresie

– tulburari de memorie

– crestere in greutate

 

 

– sare marina (ori sare imbogatita

 cu iod)

– alge marine

– peste

Magneziu

Magneziul are un rol important in crestere. Este tonic, antidrepresiv si tranchilizant.

Are un puternic rol anticolesterolic si antiaterosclerotic, prevenind aparitia infarctului de miocard sau a accidentelor vasculare cerebrale.

Are rol in buna dezvoltare a danturii, reprezentand unul dintre principalii constituenti ai scheletului si dintilor.

Nevoile zilnice sunt apreciate la 300 mg.

 

Carenta de magneziu determina: 

– spasmofilie

– hiperemotivitate, nervozitate

– tremuraturi, ameteli, insomnii

– fragilitate a unghiilor, parului si dintilor

– favorizarea instalarii hipercolesterolemiei si a aterosclerozei

 

 

– fructe de mare

– fructe uscate

– legume verzi

– oleaginoase

– cereale

– cacao

Fosfor

In organism fosforul intra in constitutia oaselor si ajuta la  producerea energiei necesare numeroaselor cai metabolice. Este principalul constituent al acizilor nucleici si participa la stimularea contractiei musculare.

Necesarul zilnic de fosfor este de 800 mg.

 

Carenta:

– modificarea raportului calciu/fosfor si aparitia unor tulburari de formare si crestere a oaselor si dintilor

– artrita

– anomalii celulare la nivelul eritrocitelor, leucocitelor si trombocitelor.

– orez, grau

– arahide, carne de pasare

– praz, fructe de mare

Potasiu

Are un rol important in reglarea presiunii arteriale, deoarece extrage sodiul din celule, ceea ce scade volumul de lichide din organism.

Necesarul zilnic: 2-6 g/zi.

 

Carenta determina:

– greata, voma

– slabiciune musculara, crampe

– tahicardie

– carne de pui, peste

– banane, prune uscate

– spanac, rosii, cartofi

Zinc

Se gaseste in cantitati mici in organism, dar are un rol esential in sinteza proteinelor.

La nivelul pielii favorizeaza vindecarea unor leziuni precum: psoriazis, ulcer de gamba, acnee

 

Necesarul zilnic: 25-50 mg/zi.

 

– tulburari digestive

– acnee, cicatrizare dificila a leziunilor, unghii casante, uscaciunea pielii, caderea parului

– stridiile, ficatul de vita si de porc

– painea integrala, germenii de grau, fasolea uscata

– crustaceele

 

Dr. Popescu Ramona
Medic medicina de familie

Etichete:

acnee, anemie, caderea parului, menopauza, psoriazis

Articole recomandate din categoria Igiena alimentatiei

Reguli de igienă alimentară de la care să nu te abați
 Dacă gătești acasă sau dacă lucrezi în domeniul alimentației e imp..

19.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Consumul de peste vara: avantaje si riscuri

20.07.2017

Dr. Ruxandra Plesea
nutritie sanatoasa
Ce alimente sa nu consumam vara

07.06.2017

Marius Vasilescu
nutritie sanatoasa
Obiceiuri nocive de gatit la care sa renunti chiar azi

29.11.2016

Dana Saporan
nutritie sanatoasa
Ce mancam in vacanta de vara la mare?

27.06.2016

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Principalele minerale si rolul lor in organism

31.08.2012

tonica
nutritie sanatoasa
Atentie la alimentatie in concediu

29.08.2012

Dr. Lacramioara Brinduse
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031142
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345151
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348107
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294418
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159968

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Psihologie Retete Vedete Sport

Recomandări din alte categorii

Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
Retete de sanatate de la Naturalis
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne