logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
nutritie-sanatoasa

Principalele minerale si rolul lor in organism

Alaturi de vitamine, substantele minerale intra in componenta hranei si sunt necesare la formarea tesuturilor, participa la procesele biologice si fiziologice ale organismului, deci sunt vitale pentru functionarea organismului in parametri optimi. Ele se impart in macroelemente (potasiu, calciu, fosfor, sodiu, magneziu, clor, sulf), care exista in organism in cantitati mari, si microelemente (zinc, fier, cupru, crom, mangan, cobalt, molibden, iod, fluor, nichel) - in cantitati mai mici.

31.08.2012

tonica

15082

Timp estimat de citire:

4 minute, 51 secunde

 

Minerale

Proprietati

Necesarul zilnic si carenta

Alimente

 

Calciul

Este esential pentru sanatatea dintilor, a oaselor si controleaza transmiterea influxurilor nervoase. Are, de asemenea, un rol important in procesele de coagulare, in diminuarea unor procese alergice si in stimularea secretiei gastrice, precum si a ritmului cardiac.

 

Necesarul de calciu este de 700-1.200 mg la copii, 800-1.200 mg la adulti si 1.200-1.500 mg la femei, in perioada de menstruatie.

 

Carenta de calciu determina:

– fragilitate osoasa, tulburari    de crestere

– convulsii, crampe  musculare

– tulburari de imunitate

– rahitism

– uneori hemoragii

– branzeturi

– produse lactate

– migdale

– legume uscate si  verzi

– alune

– seminte de susan si miere

– crustacee

Cromul

Cromul are un rol important in transferul glucozei din sange in celule. Previne pierderea de masa osoasa la femeile aflate la menopauza.

Dozele recomandate pentru adulti sunt de pana la 200 mcg (micrograme) pe zi.

 

Carenta de crom determina:

– colesterolemie mare

– boala coronariana ischemica

– tulburari neurologice

– afectiuni oculare

– paine integrala

– cartofi, banane, spanac

– ficatul de vitel, carnea de pui

– germeni de grau, drojdie de bere

– scoici

Sodiul

Sodiul este un macroelement ce are proprietatea de a mentine constant echilibrul apei la exteriorul celulelor. In organism sodiul intervine si in mentinerea echilibrului acido-bazic, favorizeaza excitabilitatea musculara si contribuie la buna functionare a sistemului nervos si a musculaturii.

Necesarul zilnic este de 1-2 grame (aflat in 3-5 g de sare de bucatarie – NaCl).

Carenta de sodiu determina:

– slabiciune, inapetenta

– voma, diaree, hipotonie, tahicardie, uneori convulsii 

– ridiche roz

– spanac

– sfecla rosie,

–  frunze de patrunjel

– fasole si mazare,

– cartofi, dovlecei, varza

– sare de bucatarie

– carne (mai ales mezeluri)

Fier

Intra in compozitia globulelor rosii, care transporta oxigenul si diversele enzime.

Din apa si alimente organismul `si poate lua aproximativ 10-15 mg/zi de fier. Indeosebi femeile tinere si cele care alapteaza, precum si copiii in crestere, au nevoie de cantitati crescute de fier.

Necesarul zilnic de fier este de 15-20 mg (la barbati 15 mg pe zi iar la femei `ntre 18 si 20 mg pe zi datorita pierderilor din timpul menstruatiei.

 

Carenta de fier determina:

– anemie feripriva

– oboseala

– caderea parului

– sensibilitate crescuta la infectii

 

 

– carne, ficat

– morcovi, soia

– ciocolata, cacao

– sfecla verde, spanac, patrunjel,

– galbenus de ou

– legume uscate      (linte si naut)

 

Fluor

Fluorul este un mineral intalnit in apa si unele alimente.

Este util in formarea si in rezistenta dintilor si a oaselor.

Carenta de fluor determina:

– aparitia cariilor dentare

 

– apa fluorizata, sarea, laptele sau produsele pentru igiena orala fluorizate

– sucuri carbogazoase, ceaiul verde si negru, vinul, berea  – pestele, fructele de mare

Iod

Rolul acestui mineral este, in primul rand, de reglare a glandei tiroide. Face parte din compozitia hormonilor tiroidieni, care regleaza productia de energie.

De asemenea, iodul are rolul de a mentine o greutate normala a corpului, un tonus muscular optim,  precum si o piele fina si un par matasos.

Pentru adulti, necesarul zilnic de iod este de 100-130 mcg, dupa unii autori acest necesar putand ajunge pana la 300 mcg/zi sau chiar mai mult.

 

Carenta de iod determina:

– gusa endemica

– sensibilitate la frig

– piele uscata

– caderea parului

– depresie

– tulburari de memorie

– crestere in greutate

 

 

– sare marina (ori sare imbogatita

 cu iod)

– alge marine

– peste

Magneziu

Magneziul are un rol important in crestere. Este tonic, antidrepresiv si tranchilizant.

Are un puternic rol anticolesterolic si antiaterosclerotic, prevenind aparitia infarctului de miocard sau a accidentelor vasculare cerebrale.

Are rol in buna dezvoltare a danturii, reprezentand unul dintre principalii constituenti ai scheletului si dintilor.

Nevoile zilnice sunt apreciate la 300 mg.

 

Carenta de magneziu determina: 

– spasmofilie

– hiperemotivitate, nervozitate

– tremuraturi, ameteli, insomnii

– fragilitate a unghiilor, parului si dintilor

– favorizarea instalarii hipercolesterolemiei si a aterosclerozei

 

 

– fructe de mare

– fructe uscate

– legume verzi

– oleaginoase

– cereale

– cacao

Fosfor

In organism fosforul intra in constitutia oaselor si ajuta la  producerea energiei necesare numeroaselor cai metabolice. Este principalul constituent al acizilor nucleici si participa la stimularea contractiei musculare.

Necesarul zilnic de fosfor este de 800 mg.

 

Carenta:

– modificarea raportului calciu/fosfor si aparitia unor tulburari de formare si crestere a oaselor si dintilor

– artrita

– anomalii celulare la nivelul eritrocitelor, leucocitelor si trombocitelor.

– orez, grau

– arahide, carne de pasare

– praz, fructe de mare

Potasiu

Are un rol important in reglarea presiunii arteriale, deoarece extrage sodiul din celule, ceea ce scade volumul de lichide din organism.

Necesarul zilnic: 2-6 g/zi.

 

Carenta determina:

– greata, voma

– slabiciune musculara, crampe

– tahicardie

– carne de pui, peste

– banane, prune uscate

– spanac, rosii, cartofi

Zinc

Se gaseste in cantitati mici in organism, dar are un rol esential in sinteza proteinelor.

La nivelul pielii favorizeaza vindecarea unor leziuni precum: psoriazis, ulcer de gamba, acnee

 

Necesarul zilnic: 25-50 mg/zi.

 

– tulburari digestive

– acnee, cicatrizare dificila a leziunilor, unghii casante, uscaciunea pielii, caderea parului

– stridiile, ficatul de vita si de porc

– painea integrala, germenii de grau, fasolea uscata

– crustaceele

 

Dr. Popescu Ramona
Medic medicina de familie

Etichete:

acnee, anemie, caderea parului, menopauza, psoriazis

Articole recomandate din categoria Igiena alimentatiei

Reguli de igienă alimentară de la care să nu te abați
 Dacă gătești acasă sau dacă lucrezi în domeniul alimentației e imp..

19.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Consumul de peste vara: avantaje si riscuri

20.07.2017

Dr. Ruxandra Plesea
nutritie sanatoasa
Ce alimente sa nu consumam vara

07.06.2017

Marius Vasilescu
nutritie sanatoasa
Obiceiuri nocive de gatit la care sa renunti chiar azi

29.11.2016

Dana Saporan
nutritie sanatoasa
Ce mancam in vacanta de vara la mare?

27.06.2016

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Principalele minerale si rolul lor in organism

31.08.2012

tonica
nutritie sanatoasa
Atentie la alimentatie in concediu

29.08.2012

Dr. Lacramioara Brinduse
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027371
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341856
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345648
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291796
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155280

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Evenimente Editorial Reviste

Recomandări din alte categorii

Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Rețetă de clătite americane fără zahăr
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne