logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • (P) Fii învingător în lupta cu virusurile cu ViroProtect Rapid + Quercetină!

          septembrie 22, 2023

          Grăsimea abdominală în exces, asociată cu micșorarea creierului la vârsta mijlocie

          septembrie 13, 2023

          Numărul de cancere la cei sub 50 de ani, mai mare cu aproape 80% față de acum 30 de ani

          septembrie 11, 2023

          Noi dovezi privind eficiența celui mai în vogă medicament de slăbit. Are efecte incredibile în cazul pacienților cu insuficiență cardiacă

          august 25, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta militara

          Dieta militară, scurtă și eficientă

          septembrie 23, 2023
          Dieta Dukan

          Dieta Dukan – provocări și limite

          septembrie 23, 2023

          Cum să slăbești sănătos, evitând capcanele dietelor extreme

          septembrie 20, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Dieta cu alimente integrale – cum îți poate schimba viața și greutatea

          septembrie 22, 2023
          Mituri despre alimente

          Adevărat sau fals despre alimente

          septembrie 21, 2023
          Adevarat sau fals despre alimente

          Adevărat sau fals despre alimente

          septembrie 21, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de smoothie pentru un boost de imunitate

          septembrie 22, 2023

          3 idei de rețete dietetice cu dovleac. O să îți surprinzi familia și musafirii

          septembrie 19, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Remodelare corporala - liposuctie

          Operația de liposucție și riscurile pe care le implică

          septembrie 21, 2023

          Carența de zinc: semne și măsuri de luat

          septembrie 15, 2023
          Chirurgie estetica

          Chirurgia estetică și remodelarea corporală

          septembrie 15, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
          Fructe si legume

          Fructe, legume și sport pentru un stil de viață mediteranean

          septembrie 12, 2023

          Culturist la 90 de ani. Cel mai vârstnic bodybuilder activ are o poveste incredibilă

          august 14, 2023
  • Psihologie
        • Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • La 73 de ani, Anna Wintour are o formă de invidiat. Iată ce mănâncă într-o zi una dintre cele mai faimoase femei din industria modei

          septembrie 19, 2023

          Are 74 de ani, dar arată ca în tinerețe! Este unul dintre cei mai cunoscuți designeri din lume

          septembrie 13, 2023

          Soția lui Zuckerberg, sătulă de obsesia soțului pentru MMA

          august 29, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
          Tinctura de slabit

          Tinctura de soc, primul pas către o siluetă de invidiat

          august 31, 2023
nutritie-sanatoasa

Vitaminele liposolubile – surse și roluri

Vitaminele reprezintă un grup de substanțe necesare pentru funcționarea normală, creșterea și dezvoltarea celulelor din organismul nostru.

08.11.2022

Dr. Alin Popescu

731

Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

2 minute, 52 secunde

În funcție de solubilitate, ele se pot împărți în vitamine hidrosolubile (care se dizolvă în apă) și liposolubile (care sunt absorbite și transportate într-un mod similar cu grăsimile). Acestea din urmă sunt vitaminele A, D, E și K. Ele sunt stocate în ficat, în țesutul adipos și în mușchi și sunt mai ușor asimilate de organismul nostru în prezența grăsimilor alimentare.

Vitamina A

Vitamina A este bine cunoscută pentru rolul pe care îl joacă în sănătatea ochilor, dar ea îndeplinește și alte funcții în corp:

  • Are rol în imunitate, contribuind la apărarea organismului împotriva infecțiilor
  • Menține sănătatea pielii
  • Contribuie la creșterea și la menținerea sănătății țesuturilor epiteliale (care se găsesc în mucoasa nasului, în tractul gastrointestinal, plămâni și vezica urinară)
  • Are rol antioxidant, contribuind la neutralizarea radicalilor liberi care atacă celulele
  • Are rol în procesul de reproducere: ajută la creșterea spermatozoizilor și la dezvoltarea fătului

Vitamina A nu este un singur compus, ci mai degrabă un grup de compuși liposolubili: retinoizii (provenit din surse animale) și carotenoizii (provenit din surse vegetale). Surse importante de vitamina A sunt: ficatul, untul, laptele integral, gălbenușul, peștele gras (pentru retinoizi) și legumele de culoare verde-închis și fructele galbene și portocalii (spanacul, cartofii dulci, ardeii, morcovii, mango, caisele, pepenii galbeni).

Vitamina D

Rolul cel mai cunoscut al vitaminei D în corp este cel de menținere a sănătății sistemului osteo-articular, prin stimularea absorbției calciului din intestine și fixarea calciului în oase. Pe lângă acest lucru, vitamina D contribuie la:

  • Lupta împotriva infecțiilor
  • Relaxarea vaselor de sânge, îmbunătățind astfel circulația
  • Prevenirea bolilor degenerative și chiar a depresiei

Vitamina D este sintetizată în pielea noastră sub acțiunea razelor solare (ultravioletele UVB), iar apoi este „activată” în ficat și rinichi pentru a-și îndeplini funcțiile. Vitamina D se regăsește în mod natural numai in alimente de origine animala: pestele (heringul, tonul, somonul, sardinele), ficatul, gălbenușul și untul.

Vitamina E

Vitamina E este un antioxidant potent care protejează celulele de stresul oxidativ, care este corelat cu numeroase afecțiuni, printre care diabetul zaharat, ateroscleroza, bolile de inimă, cancerul, boala Parkinson, dar și cu îmbătrânirea. Alte roluri ale vitaminei E sunt:

  • Lupta împotriva bacteriilor și a virusurilor
  • Formarea globulelor roșii
  • Comunicarea dintre celule

Uleiurile vegetale sunt cele mai bune surse de vitamina E (uleiul de rapiță, floarea-soarelui, măsline). Alte surse sunt: nucile, semințele, migdalele, arahidele și cerealele integrale. Conținutul de vitamina E al alimentelor de origine animală este în general scăzut.

Vitamina K

Vitamina K are rol esențial în procesul de coagulare al sângelui, dar și în menținerea sănătății sistemului osos, în metabolismul calciului și în reglarea tensiunii arteriale.

Vitamina K1 (filochinona sau fitomenadiona) se găsește în plante și este principala formă de vitamina K din dietă. Surse bune sunt legumele cu frunze de culoare verde închis: spanacul, broccoli, sparanghelul.

Vitamina K2 (menachinona) este sintetizată de unele bacterii din intestin, dar se găsește și în unele produse fermentate de soia, în brânzeturi fermentate, ficat de vită și gălbenuș.

Etichete

Etichete:

articol-de-top, vitamina a, vitamina d, vitamina e, vitamina K, vitamina liposolubile

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Adevărat sau fals despre alimente
De câte ori nu i-am auzit pe cei din jurul nostru spunând despre un aliment că îngrașă, că te..

21.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Adevărat sau fals despre alimente

21.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
4 idei rapide de mic dejun în stil mediteraneean

20.09.2023

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Adevărat sau fals despre alimente

20.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Nectarinele, o delicioasă sursă de vitamine și minerale pentru sănătate

18.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Beneficiile uimitoare ale consumului de sparanghel pentru organism

14.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Top 10 alimente bogate în proteine

14.09.2023

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1033811
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 348044
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 350502
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 296260
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 165874

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Vedete Sport Reviste

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Operația de liposucție și riscurile pe care le implică
(P) Fii învingător în lupta cu virusurile cu ViroProtect Rapid + Quercetină!
La 73 de ani, Anna Wintour are o formă de invidiat. Iată ce mănâncă într-o zi una dintre cele mai faimoase femei din industria modei
3 rețete de smoothie pentru un boost de imunitate
Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne