logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Top 5 surse de grăsimi “bune”

Este un lucru bine cunoscut că un nivel crescut al colesterolului și consumul în exces de grăsimi poate crește riscul de a dezvolta hipertensiune arterială și boli de inimă și că trebuie să avem grijă câte alimente grase consumăm. Însă corpul nostru are nevoie de un aport constant de grăsimi pentru a funcționa.

02.02.2023

Dr. Alin Popescu

489

Timp estimat de citire:

3 minute, 18 secunde

Grăsimile sau lipidele au mai multe roluri: furnizează energie organismului (1 gram de lipide aduce 9 kilocalorii), susțin creșterea celulelor, reglează activitatea hormonilor și transportă vitaminele liposolubile, printre altele. În plus, organe vitale cum sunt inima și rinichii sunt înconjurate de un strat de grăsime care le conferă protecție.

Ce sunt grăsimile „bune”?

Grăsimile se împart în trei categorii:

Grăsimile „trans” – acestea sunt cele mai nocive pentru organism. O cantitate mică de grăsimi trans se găsește în carne și lactate, dar în ziua de azi multe produse alimentare conțin acest tip de grăsimi, sintetizate printr-un proces industrial în cadrul căruia sunt modificate uleiurile vegetale lichide pentru a le face mai solide. Ele se găsesc în multe produse fast-food și patiserie, unele prăjituri, biscuiți și dulciuri, precum și în margarină. Dacă pe lista ingredientelor unui aliment se regăsește expresia „uleiuri parțial hidrogenate”, acestea sunt grăsimile trans și vă sfătuim să le evitați.

Grăsimile saturate – se găsesc în principal în produsele de origine animală (carne, lactate bogate în grăsimi), precum și în alimente procesate (pizza, prăjituri și produse de patiserie). Precizăm că și unele legume și fructe conțin grăsimi saturate, dar într-un procent mic. Aceste grăsimi sunt solide la temperatura camerei (untul, untura), iar consumul lor în exces este asociat cu creșterea riscului de apariție a bolilor de inimă.

Grăsimile nesaturate – acestea sunt grăsimile „bune”. Ele se împart în grăsimi mononesaturate și polinesaturate și se găsesc în majoritatea alimentelor de origine vegetală, dar și în câteva tipuri de pește.

Top 5 surse de grăsimi „bune”

Probabil că ați auzit de acizii grași Omega-3 și Omega-6. Corpul uman este capabil să producă toți acizii grași de care are nevoie, cu excepția a doi: acidul linoleic – un acid gras Omega-6 și acidul alfa-linolenic – un acid gras Omega-3. Aceștia trebuie consumați din dietă și sunt numiți „acizi grași esențiali”. Însă nu vă recomandăm să vă concentrați pe un singur aliment bogat în grăsimi sănătoase, ci să aveți varietate în dieta. Astfel, în continuare vă vom prezenta cele mai bune surse de grăsimi „bune”.

Oleaginoasele

Nucile, alunele, arahidele, migdalele și semințele (de in, floarea-soarelui, dovleac, pin) aduc multiple beneficii organismului nostru. Ele reprezintă o sursă excelentă de proteine, carbohidrați, grăsimi, minerale și vitamine. În ceea ce privește grăsimile bune, migdalele, alunele de pădure, nucile de macadamia și fisticul conțin în general multe grăsimi mononesaturate, arahidele si nucile pecan sunt bogate și în grăsimi mononesaturate, și în polinesaturate, iar nucile și semințele de pin și de in sunt bogate în grăsimi polinesaturate.

Avocado

Un avocado mediu conține între 20 și 30 de grame de grăsimi, dintre care majoritatea sunt mononesaturate. În plus, acest fruct reprezintă o sursă bună de vitamine, minerale și antioxidanți.

Peștele

Somonul, macroul, heringul, tonul și sardinele sunt considerați printre cei mai sănătoși pești pe care îi puteți consuma. Ei conțin acizi grași Omega-3, care protejează împotriva bolilor cardiovasculare.

Măslinele și uleiul de măsline

O componentă de bază a dietei mediteraneene, uleiul de măsline extravirgin este bogat în acid oleic, un acid gras cu proprietăți antiinflamatorii importante.

Tofu

Tofu reprezintă o sursă bună de proteine vegetale și de grăsimi sănătoase polinesaturate, în special acidul Omega-3 alfa-linolenic.

Etichete:

avocado, grasimi bune, oleaginoase

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli
Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un dezidera..

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

09.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Fructele și legumele violete te protejează de o afecțiune cronică gravă

08.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Cele mai importante vitamine - funcții în organism și surse alimentare

07.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai importante 10 minerale - funcțiile lor în organism, surse alimentare

06.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Lista alimentelor bogate în vitamina C și zinc

17.02.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Cât de rele sunt glucidele „rele”?

10.02.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031312
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345312
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348241
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294566
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160247

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Evenimente Noutati Vedete

Recomandări din alte categorii

Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Retete de sanatate de la Naturalis
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne