logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
retete

Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

Masa de Crăciun este prilej de bucurie, de povești cu cei dragi, dar și de desfătare culinară. Așa-i tradiția! Nu-ți propunem să renunți la ea, ci doar să modifici puțin meniul, introducând preparate mai prietenoase cu silueta, dar și cu sistemul digestiv.

17.12.2021

tonica

6192

Timp estimat de citire:

4 minute, 36 secunde

Să fim serioși, de Craciun nu e cazul să te abții de la a savura mâncăruri alese pe motiv că ești la dietă. Poți, însă, să faci alegeri ințelepte care te vor scuti apoi de săptămâni întregi de muncă intensă la sală pentru a remedia greșelile comise în această perioadă. Cum anume? Înlocuind unele preparate cu versiunea lor mai ușoară. Uite trei rețete dietetice, perfecte pentru masa de Crăciun.

Ruladă de vițel umplută cu ciuperci

Deși poate suna complicat, este o rețetă simplă și foarte savuroasă. Poate înlocui cu succes friptura tradițională de porc.

Ingrediente necesare: 500-600 g de mușchi de vițel, 500 g de ciuperci proaspete, 100 g prosciutto crudo, un ou, o ceapă de mărime medie sau o legătură de ceapă verde, 2 căței de usturoi, sare, piper, cimbru, busuioc, ulei de măsline.

Mod de preparare:

  1. Curăță ceapa, taie-o cubulețe și pune-o într-o tigaie la călit împreună cu o lingură de ulei. Atunci când devine translucidă, adaugă ciupercile tăiate mărunt. Presară puțină sare, pune capacul și lasă totul la foc mic să se înăbușe, până când zeama de la ciuperci scade complet.
  2. Când sunt gata ciupercile, scoate capacul și lasă-le la răcit. După ce compoziția se răcește, adaugă oul, usturoiul zdrobit, verdeața tocată mărunt și amestecă bine compoziția. Potrivește cu sare și piper.
  3. Taie mușchiul în așa fel încăt să obții o singură felie subțire, de grosimea celei de șnițel. Dacă e nevoie, poți să o bați ușor pentru a o frăgezi.
  4. Presară sare și piper pe felia de carne și întinde umplutura pe toată suprafața ei, apoi ruleaz-o. La final, îmbracă rulada în feliile de prosciutto. Poți folosi scobitori pentru a fixa rulada.
  5. Pune rulada într-un vas de ceramică, cu puțină apă. Acoperă cu un capac și dă la cuptorul preîncălzit la 200 de grade C, timp de 1 oră. Verifică după aproximativ 45 de minute, înțeapă ușor cu o furculița și vezi dacă rulada este coaptă. În cazul în care furculița intră ușor, mai lasă ruladă 15 minute la cuptor, ca să se rumenească.
  6. Rulada se servește călduță, tăiata felii suficient de groase, astfel încât să nu rămână fără umplutură.

Sarmale cu orez sălbatic

La fel de delicioase, dar cu mai puține calorii, aceste sărmăluțe îți vor permite să-ți compui un meniu tradițional de Sărbători, fără a-ți compromite eforturile depuse până acum pentru a te menține în formă.

Ingrediente necesare: un piept de pui fără piele, 4 linguri de orez salbatic, 2 ardei capia, o telina mica, o jumatate de cartof rosu, doua albusuri, sare, piper si alte mirodenii (amestec special creat pentru sarmale), foi de varza murata.

Mod de preparare:

  1. Pune într-un robot de bucatarie carnea taiata cubulete, ardeii, cartoful dulce curatat, telina si mirodeniile. Mixeaza bine ingredientele, apoi adauga in compozitie albusurile si orezul inmuiat bine in prealabil. Amesteca bine totul si potriveste de sare si piper.
  2. Pregateste foile de varza murata, pe care e bine sa le pui la desarat cu cateva ore inainte. Impatureste sarmale de marime medie si asaza-le intr-o oala de ceramica, presarand printre ele foi de dafin, boabe de piper, boia dulce si o lingura de ulei de masline.
  3. Acopera sarmalele cu suc de rosii indoit cu apa si da-le la cuptor sa fiarba la foc domol timp de mai multe ore.
  4. Sarmalele se pun pe farfurie acompaniate de mămăliguță și o lingura de iaurt grecesc in loc de smantana.

Cozonac raw vegan

Deși la aspect nu prea seamănă cu cozonacul tradițional, gustul acestui desert nu se lasă cu nimic mai prejos. Unde mai pui faptul că nu trebuie să stea la dospit și nici nu trebuie să-ți faci griji dacă va crește ori ba la cuptor.

Ingrediente necesare: pentru cocă – 200 g de fulgi de ovăz și 100 g de fulgi de migdale măcinați, 200 g de curmale, hidratate în prealabil și mixate, 3 linguri de ulei de cocos; pentru umplutură – 200 g de nuci hidratate, 100 g curmale, 70 g miere, 50 g pudră de cacao, două linguri ulei de cocos, stafide și merișoare.

Mod de preparare:

  1. Folosind mixerul, amestecă fulgii de ovaz, fulgii de migdale cu pasta de curmale și uleiul de cocos. Ca să înmoi suficient de bine compoziția, poți adăuga puțin din apa în care s-au înmuiat curmalele.
  2. Pune compoziția rezultată pe o folie alimentară și întinde-o uniform cu ajutorul făcălețului.
  3. Adaugă toate ingredientele pentru umplutură, exceptând stafidele și merișoarele, într-un blender și mixează-le până când se transformă într-o pastă omogenă.
  4. întinde crema obținută peste blatul întins pe folia alimentară, presară stafidele și merișoarele, apoi rulează cu grijă dinspre exterior spre interior și dă preparatul la frigider pentru cel puțin două ore.

Spor la gătit și poftă bună!

Etichete:

preparate dietetice, retete dietetice, retete dietetice de Craciun, retete dietetice pentru craciun

Articole recomandate din categoria Retete

4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!
Vara este sezonul salatelor! Ingredientele proaspete fac mai ușoare zilele cu temperaturi ridicate...

23.05.2022

Mariș Adelina
retete
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

17.12.2021

tonica
retete
Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

08.10.2021

tonica
retete
Supă cremă hrănitoare și răcoritoare cu castraveți

24.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete rapide și savuroase cu căpșune sub 400 de calorii

09.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Feluri de mâncare gustoase, dar sărace în calorii

22.04.2021

Natalia Talmacec
retete
Exemple de rețete pentru cină care nu îngrașă

06.04.2021

Natalia Talmacec
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027371
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341856
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345648
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291796
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155280

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Editorial Sport Evenimente Retete

Recomandări din alte categorii

Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Rețetă de clătite americane fără zahăr
Retete de sanatate de la Naturalis
Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne