logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • La mulți ani cu sănătate! Ce alimente să consumi pentru o viață lungă!

          mai 24, 2022

          Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Hemoroizii externi, cauze și prevenție

          mai 24, 2022

          Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
sanatate

Recastiga-ti sanatatea cu verdeturi de primavara

Lipsa de miscare din timpul iernii, la care se adauga excesele alimentare isi fac simtite efectele la inceput de primavara: colici biliare, crize hipertensive, agravarea afectiunilor hepatice, decompensarea diabetului si nu în ultimul rand acumularea kilogramelor. Dar toate acestea pot fi depasite, caci natura este darnica si ne vine întotdeauna în ajutor.

31.08.2012

Dr. Irina Vasile

3964

Timp estimat de citire:

5 minute, 29 secunde

 

Primavara aduce odata cu ea si o mare diversitate de legume. Ele reprezinta cea mai importanta sursa de vitamina K si, alaturi de fructe, principala sursa de vitamina C. Cele mai mari cantitati de vitamina C le gasim în ardeiul rosu (peste 200 mg/100 g), urmat de frunzele de patrunjel (150-200 mg/100 g), marar, papadie, urzici (100-150 mg/100 g). Legumele cu frunze verzi (spanac, urzici, salata verde, patrunjel, marar, leustean, ceapa verde, varza) sunt mai bogate în calciu, fier si vitamina K decat alte legume.   

Stiati ca acidul acetilsalicilic (aspirina) utilizat pentru tratarea bolilor cardiovasculare a fost descoperit în sangele persoanelor vegetariene care nu luasera niciodata aspirina?

Ceapa fortifica intregul organism
A fost cultivata cu peste 5000 de ani în urma, fiind gasite resturi de ceapa chiar si în mormintele faraonilor. În Egiptul Antic, ceapa simboliza, prin straturile ei concentrice, viata eterna si era daruita zeilor.
Ceapa verde de primavara, numita si ceapa imatura, este bogata în vitaminele B si C, iar frunzele contin multa vitamina A. Spre deosebire de ceapa uscata, ceapa verde are o valoare nutritiva mai mare, continand de 10 ori mai multa vitamina C si de 4 ori mai mult magneziu.
Aproape ca nu exista organ asupra caruia sa nu actioneze în mod benefic. Consumul de ceapa previne formarea calculilor biliari, regleaza tensiunea arteriala, scade glicemia în cazul celor cu diabet, are proprietati diuretice, efecte antimicrobiene, sedative. Ceapa verde, prin cantitatea mare de celuloza (3,7 g/100 g) înlatura constipatia. Ea este, totodata, bogata în fructan, o substanta de natura glucidica ce nu poate fi digerata de organism si care determina dezvoltarea florei benefice a colonului (bifidobacteriile), dar si scaderea colesterolului.
S-a demonstrat ca ceapa cruda, prin compusii organosulfurati, poate preveni trombozele. Daca însa este fiarta mai mult de 20 de minute, efectul este contrar.

Spanacul previne cataracta
Este o excelenta sursa de minerale (fier, calciu, magneziu, potasiu, fosfor, cupru, zinc, iod), vitamine (acid folic, beta-caroten, C, K, B1, B2, B6), antioxidanti. Prin bogatia în magneziu (80 mg/100 g) – un element ce face parte din structura clorofilei – spanacul poate contribui la prevenirea diabetului. Potasiul, care se gaseste de asemenea în cantitate mare în spanac (600 mg/100 g), stimuleaza muschiul cardiac si are proprietati diuretice.
Recent, a fost descoperita prezenta în spanac a unei substante opioide (rubiscolin) cu efect analgezic, anxiolitic si de stimulare a memoriei.
Dupa varza, spanacul reprezinta a doua sursa naturala de luteina si zeaxantina, doua substante carotenoide ce intra în compozitia retinei, cristalinului dar si a altor tesuturi, prevenind cataracta, bolile cardiovasculare si numeroase tipuri de cancere.
Datorita gamei impresionante de vitamine si saruri minerale, spanacul este recomandat în starile de convalescenta, pentru astenie fizica sau psihica, depresie, anemie, rahitism, afectiuni urinare, cardiace, diabet, guta, obezitate, eczeme, psoriazis. Consumul a 500 ml/zi de suc de spanac poate combate si cele mai severe forme de constipatie.

Patrunjelul protejeaza ficatul
Este unul dintre cele mai cunoscute si apreciate zarzavaturi. Datorita aromei caracteristice, frunzele de patrunjel stimuleaza apetitul, fiind mult folosite la salate, supe, preparatele din carne. În doar 20 g de patrunjel proaspat se gasesc nu mai putin de: 30 mg vitamina C, 28 mg calciu, 12 mg fosfor, 10 mg magneziu, 110 mg potasiu, 1,25 mg fier, 30 micrograme acid folic, 1000 micrograme beta-caroten (echivalentul a 1670 UI de vitamina A).
Frunzele de patrunjel sunt utilizate de mii de ani pentru afectiunile digestive si renale. Patrunjelul poate diminua efectele nocive ale fumului de tigara si consumului excesiv de alcool. Are efecte benefice asupra ficatului, favorizeaza eliminarea toxinelor din organism, creste fertilitatea, putand avea chiar efect afrodiziac.
Nu este însa recomandat sub forma de supliment alimentar gravidelor, deoarece poate favoriza contractiile uterine.

Ridichea rosie usureaza digestia
Culoarea rosie se datoreaza unui pigment (antocianina) care are si un rol foarte important – de a înlatura radicalii liberi din organism. Ridichea este bogata în vitamina C, fibre (1,6 g/100 g) si potasiu (230/100 g). Este o sursa buna de fier, calciu, magneziu, fosfor, vitamine din complexul B (acid folic, B1, B2, B6) si un bun detoxifiant. Stimuleaza secretia biliara si usureaza digestia. Este foarte utila în afectiunile respiratorii, dizolva pietrele de la nivelul rinichilor. În salate, pe langa radacina de ridiche pot fi utilizate chiar si frunzele, care au o mare valoare nutritiva, si aproape de 10 ori mai multa vitamina C decat radacina.

Urzica favorizeaza eliminarea toxinelor
Este o planta cu multiple virtuti terapeutice, fiind folosita atat ca aliment, cat si ca planta medicinala. Este bogata în proteine, fier, calciu, magneziu, crom, potasiu, zinc, siliciu, ca si în vitaminele A, B, C, D si K. Urzica este un foarte bun diuretic, favorizand eliminarea toxinelor din organism si împiedica formarea calculilor. Este recunoscuta pentru efectele decongestionante si antiinflamatoare, fiind utilizata pentru tratarea afectiunilor alergice (rinita alergica, astm bronsic). Este folosita cu succes în afectiunile articulare, pentru tratamentul anemiei, infectiilor urinare, adenomului de prostata, diareei. În trecut, pulberea din frunze de urzica era inhalata pentru a opri sangerarile nazale.

Salata verde (laptuca), remediu pentru depresie
În cultura traditionala chineza, salata verde este considerata aducatoare de noroc si bogatie, fiind întotdeauna consumata cu ocazia evenimentelor speciale, cum ar fi celebrarea Anului Nou.
Salata romaneasca, cu frunze lungi si crocante si gust usor amarui, este o sursa importanta de minerale precum calciu, fier, potasiu, magneziu, fosfor, zinc si vitamine (C, A, B1, B2, B5, B6, PP, acid folic, E). Lipsita de grasimi, cu un continut în apa de 95% si doar 17 Kcal/100 g este unul din alimentele preferate în  regimurile de slabire. Consumata înainte de masa, ea poate stimula secretia digestiva, fiind indicata în afectiunile vezicii biliare si ficatului. Datorita efectului diuretic si laxativ favorizeaza eliminarea toxinelor din organism.
Laptuca este un excelent remediu pentru depresie. În afara de magneziu (cunoscut ca mineralul anti-stres), salata contine lactucarium, o substanta cu efecte asemanatoare opiumului, ce poate înlatura anxietatea, durerile, tusea. În Egipt si Roma Antica, salata verde era consumata la sfarsitul meselor pentru inducerea somnului.
Sucul de salata verde, în combinatie cu cel de morcovi si spanac este foarte bun pentru întarirea radacinii parului si mentinerea culorii normale a acestuia.

Dr. Irina Vasile
Medic diabet, nutritie si boli metabolice

Etichete:

anemie, psoriazis

Articole recomandate din categoria Diete pentru prevenirea bolilor

Ce trebuie să știi despre dieta GAPS
De câțiva ani încoace, lumea a devenit cu o dietă mai bogată. Este vorba despre dieta G..

09.02.2021

Natalia Talmacec
sanatate
Probioticele - “bacterii prietene”

22.12.2020

Stefan Stan
sanatate
Alimentatia corecta pentru intarirea sistemului imunitar

27.02.2018

Dr. Alin Popescu
sanatate
Dieta pentru scaderea colesterolului

07.02.2018

Dr. Ruxandra Plesea
sanatate
Top 5 alimente care curata arterele si ajuta la scaderea tensiunii arteriale

26.10.2017

Natalia Talmacec
sanatate
Sanatate si frumusete din cap pana-n picioare: 5 extracte naturale esentiale

13.07.2017

Natalia Talmacec
sanatate
Medic gastroenterolog: „Excesul ponderal impiedica buna functionare a celulei hepatice”

19.06.2017

Natalia Talmacec
sanatate

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026697
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341256
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345179
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291352
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154362

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Vedete Psihologie Editorial Reviste

Recomandări din alte categorii

De ce este indicat să-ți schimbi regimul de slăbire
Retete de sanatate de la Naturalis
Hemoroizii externi, cauze și prevenție
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne