logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
          contraceptive orale

          „Bebelușii Ozempic”: De ce contraceptivele orale ar putea să nu mai funcționeze eficient

          iunie 16, 2025
          modul în care respirăm e unic

          Modul în care respirăm e unic, asemenea amprentelor

          iunie 13, 2025
          măsurători ale ritmului cardiac

          Modul în care-ți bate inima ar putea prevesti declinul cognitiv

          mai 29, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic

          Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic

          iunie 20, 2025
          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          iunie 20, 2025
          Care sunt acele alimente care conțin estrogen?

          Care sunt acele alimente care conțin estrogen?

          iunie 19, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          iunie 19, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          iunie 11, 2025
          România și cancerul colorectal – codașă la screening, fruntașă la incidență

          România și cancerul colorectal – codașă la screening, fruntașă la incidență

          mai 28, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
sanatate

Cancerul și alimentația

Deși nu este o noutate, ideea că alimentația joacă un rol decisiv în prevenirea sau oprirea dezvoltării tumorilor canceroase a fost multă vreme respinsă, minimalizată sau privită cu scepticism de lumea medicală occidentală. Cancerul era interpretat ca o boală în sine, declanșată datorită dereglării unor celule. Din fericire, ultimele studii promovează o concluzie de neclintit: schimbarea regimului alimentar poate reduce frecvența cancerului. Toate studiile medicale converg spre ideea că incidența cancerului este mai ridicată la populațiile care consumă abuziv carne, grăsimi săturate și zahăr. Pe de altă parte, există statistici care demonstrează o incidența mică a acestei boli în rândul vegetarienilor și al celor care țin post, precum și a consumatorilor de fibre și alimente integrale.

11.09.2023

Dr. Ramona Popescu
Cancerul si alimentatia
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 48 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook
Cuprins
1. Primii pași pentru o alimentație echilibrată
2. Alimente ce trebuie evitate
3. Rețete naturiste care previn cancerul

Primii pași pentru o alimentație echilibrată

Pe măsură ce omul a renunțat la hrana ancestrală, adoptând alimentația modernă, incidența cancerului a crescut, ajungând pe primele locuri că mortalitate, după bolile de inima și accidentele cerebrale. Dintre măsurile cele mai eficiente pentru prevenirea cancerului menționăm excluderea din alimentație a aditivilor alimentari, postul negru una sau două zile pe săptămână sau postul numai cu consum de lichide ori cereale integrale și fructe. De asemenea, consumul preferențial de ciuperci, excluderea sau reducerea substanțială a grăsimilor animale și a zahărului, consumul cât mai frecvent de alimente bogate în vitamina C, în fibre, ceai verde și cereale integrale, constituie o metodă profilactică pentru prevenirea cancerului.

Alimente ce trebuie evitate

Industria alimentară lansează tot timpul alimente care în conceptul medicinei naturiste nu sunt recomandate omului sănătos și în niciun caz celui bolnav. În continuare vă vom prezenta o lista orientativă cu o serie de alimente rafinate care prezintă mari abateri de la alimentația sănătoasă, ori reprezintă amestecuri de substanțe sintetice care produc o intoxicare lentă a organismului, iar efectul, de cele mai multe ori ireversibil, se observă după mulți ani:

  • zahărul și alimentele preparate cu zahăr, cu excepția zahărului brun;
  • îndulcitorii, precum aspartamul, zaharină, ciclamatul;
  • margarină;
  • băuturile răcoritoare chimizate;
  • laptele praf;
  • mezelurile preparate industrial;
  • conservele;
  • praful de ouă;
  • supele instant;
  • cafeaua solubilă;
  • alimentele aditivate cu E-uri;
  • alimentele rezultale din organisme modificate genetic;
  • alimentele obținute din culturi tratate cu îngrășăminte chimice;
  • apa de suprafață, datorită cantității mari de nitriți;
  • laptele și băuturile sterilizate cu raze gamma;
  • alimentele congelate timp îndelungat sau decongelate și recongelate de mai multe ori.

Rețete naturiste care previn cancerul

Supă de conopidă

  • 1 kg conopidă;
  • 1/4 kg morcovi;
  • 1/4 kg ceapă;
  • 1/4 kg cartofi;
  • 1 litru suc de roșii;
  • 2-3 linguri ulei;
  • pătrunjel verde;
  • sare.

Ceapa tocată și morcovul dat prin răzătoare se fierb în apă clocotită. Se adaugă cartofii tăiați în cuburi și se fierb, apoi și bucățelele de conopidă, care fierb mai repede. La sfârșit adăugăm pe rând sucul de roșii, verdeață, sarea, uleiul.

Borș cu ciuperci

  • 1 kg ciuperci;
  • 1/4 kg morcov;
  • 1/4 kg pătrunjel rădăcină;
  • 1/4kg ceapă;
  • 1/4 kg cartofi;
  • 1/4 litru suc de roșii;
  • borș de putină, după gust;
  • 1/4 kg smântână;
  • 2 linguri de ulei;
  • pătrunjel, leuștean;
  • mărar;
  • sare.

Ceapa tocată mărunt și rădăcinile date prin răzătoare sau tocate în cuburi mici se fierb în apă, adăugându-se apoi ciupercile curățate, spălate și tocate. Spre sfârșit se adaugă cartofii curățați și tăiați în cuburi, apoi borșul, sucul de tomate, iar la urmă verdeața, sarea, smântână, uleiul.

Cartofi cu brânză dulce

  • 1 kg cartofi;
  • 1 kg brânză dulce;
  • 2-3 linguri ulei;
  • 200 g smântână;
  • sare.

Cartofii se fierb în coajă, apoi se curată și se taie rondele. Într-o tavă unsă cu ulei se așază un strat de rondele de cartofi și un strat de brânză dulce frecată cu sare, apoi al doilea strat de cartofi și altul de brânză. Deasupra se toarnă smântână și se pune la cuptor.

Mâncare de țelină cu măsline

  • 1kg țelină;
  • ¼ kg ceapă;
  • ½ litru suc de roșii;
  • 4-5 frunze de dafin;
  • 200 g măsline;
  • 2-3 linguri de ulei;
  • sare.

Ceapa tocată se călește în apă cu foile de dafin. Telina cojită se taie felii sau cuburi și se fierbe cu ceapă și sucul de roșii, obținând un sos consistent, în care se fierb și măslinele. La sfârșit se adaugă sarea și uleiul.

Spanac cu orez

  • 1kg spanac;
  • ¼ kg orez;
  • ¼ kg ceapă;
  • 200 ml de ulei;
  • 2-3 ouă;
  • sare.

Ceapa tocată mărunt se călește în apă, adăugând orezul spălat, scurs și bine fiert. Spanacul scurs, tocat, se fierbe cu orezul deja preparat, adăugând la sfârșit uleiul, sarea, ouăle bătute, amestecând bine și fierband 3-4 minute.

Cartofi la ceaun cu usturoi

Cartofii se curăță de coajă, se spală, se scurg, se așază într-un castron, se pune deasupra ulei, se presară sare și se coc la cuptor până se rumenesc. Scoși din cuptor, se presară cu usturoi pisat și frecat cu ulei.

Iahnie de bob

  • 1 kg semințe de bob;
  • 1/4 kg ceapă;
  • 2-3 linguri bulion;
  • 2-3 linguri ulei;
  • ceapă, verdeață;
  • coriandru, dafin;
  • sare;
  • 250 grame ciuperci;
  • fasole păstăi – 200grame;
  • usuturoi verde.

Semințele de bob se pun la înmuiat în apă caldă câteva ore, apoi se îndepărtează cojile. Într-o tavă sau într-un vas de iena se pun cele 2 linguri de ulei, se așază semințele de bob, ciupercile și păstăile, peste care se toarnă ceapa cu verdeață și usturoiul pisat, punându-le 15-20 de minute la cuptor. Apoi se scot și se condimentează cu coriandru și dafin.

Salată de mere cu țelină

  • 300 g țelină;
    4 mere verzi;
    4 morcovi;
    tărâțe;
    1-2 legături de verdeață (busuioc, mentă, măghiran);
    1 măr roșu;
    3-4 linguri ulei;
    1/2 linguriță amestec de condimente;
    1 ceapă;
  • sare.

Se spală țelina și se curăță bine. Se dau merele, morcovii și țelina prin răzătoare. Se toacă ceapa și verdețurile, apoi se amestecă bine cu uleiul, condimentele și tărâțele. Se încorporează și țelina.

Mere cu nuci și miere

  • 4 mere;
  • 100 g nuci;
  • 2 linguri de miere.

Merele se dau prin răzătoarea mare, cu coajă cu tot. Se adaugă nucile tocate mărunt și mierea și se amestecă totul bine. Se servesc pe un platou, puse în chip de tort și tăiate felii sau în boluri mici, eventual cu înghețată.

Inghetata cu fructe sau cacao

  • 450 g smântână;
  • 100 g miere de albine;
  • 4 gălbenușuri;
  • 1 albuș;
  • sare

Se amestecă toate ingredientele cu mixerul și se adaugă fructe mixate sau cacao, după preferințe, amestecând în continuare compoziția obținută. Se pune la rece.

Data publicarii: 11.09.2023

Etichete

Etichete:

alimentatia si cancerul, prevenirea cancerului prin alimentatie

Articole recomandate din categoria Diete pentru prevenirea bolilor

Suferi de gută? Iată un regim pe care să-l urmezi
Suferi de gută? Iată un regim pe care să-l urmezi
Guta este o afecțiune cronică ce afectează una sau mai multe articulații și se manifestă prin..

17.07.2024

Cătălin Țânțăreanu
sanatate
Dieta pentru sanatatea rinichilor
Dieta pentru sănătatea rinichilor

04.12.2023

Dr. Maria Zarva
sanatate
Cum să preveniți osteoporoza prin dietă?
Cum să preveniți osteoporoza prin dietă?

21.11.2023

Elena Cornelia Dobre
sanatate
Cancerul si alimentatia
Cancerul și alimentația

11.09.2023

Dr. Ramona Popescu
sanatate
Cat inseamna o portie de fructe si legume
Cât înseamnă o porție de fructe sau legume?

07.09.2023

tonica
sanatate
Regim ulcer gastric
Regim alimentar ulcer gastric + rețete simple

10.08.2023

Beatrice Oancea
sanatate
Alimente fără gluten: ce opțiuni ai
Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

06.01.2023

Stan Stefan
sanatate

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Vedete Reviste Retete Sanatate

Recomandări din alte categorii

Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare
Gras sau slab? Echilibru sau extreme?
Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența
Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
Consumul de semințe de mac: beneficii și contraindicații
Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne