logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022

          Bei cafea. Dar știi ce bei?

          mai 11, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

Cancerul si alimentatia

Desi nu este o noutate, ideea ca alimentatia joaca un rol decisiv in prevenirea sau oprirea dezvoltarii tumorilor canceroase a fost multa vreme respinsa, minimalizata sau privita cu scepticism de lumea medicala occidentala. Cancerul era interpretat ca o boala in sine, declansata datorita dereglarii unor celule. Din fericire, ultimele studii promoveaza o concluzie de neclintit: schimbarea regimului alimentar poate reduce frecventa cancerului.Toate studiile medicale converg spre ideea ca incidenta cancerului este mai ridicata la populatiile care consuma abuziv carne, grasimi saturate si zahar. Pe de alta parte, exista statistici care demonstreaza o incidenta mica a acestei boli in randul vegetarienilor si al celor care tin post, precum si a consumatorilor de fibre si alimente integrale.

07.09.2007

Dr. Ramona Popescu

1845

Timp estimat de citire:

5 minute, 41 secunde

Primii pasi pentru o alimentatie echilibrata
Pe masura ce omul a renuntat la hrana ancestrala, adoptand alimentatia moderna, incidenta cancerului a crescut, ajungand pe primele locuri ca mortalitate, dupa bolile de inima si accidentele cerebrale. Dintre masurile cele mai eficiente pentru prevenirea cancerului mentionam excluderea din alimentatie a aditivilor alimentari, postul negru una sau doua zile pe saptamana sau postul numai cu consum de lichide ori cereale integrale si fructe. De asemenea, consumul preferential de ciuperci, excluderea sau reducerea substantiala a grasimilor animale si a zaharului, consumul cat mai frecvent de alimente bogate in vitamina C, in fibre, ceai verde si cereale integrale, constituie o metoda profilactica pentru prevenirea cancerului.

Alimente ce trebuie evitate
Industria alimentara lanseaza tot timpul alimente care in conceptul medicinei naturiste nu sunt recomandate omului sanatos si in niciun caz celui bolnav. In continuare va vom prezenta o lista orientativa cu o serie de alimente rafinate care prezinta mari abateri de la alimentatia sanatoasa, ori reprezinta amestecuri de substante sintetice care produc o intoxicare lenta a organismului, iar efectul, de cele mai multe ori ireversibil, se observa dupa multi ani:

  •      zaharul si alimentele preparate cu zahar, cu exceptia zaharului brun;
  •      indulcitorii, precum aspartamul, zaharina, ciclamatul;
  •      margarina;
  •      bauturile racoritoare chimizate;
  •      laptele praf;
  •      mezelurile preparate industrial;
  •      conservele;
  •      praful de oua;
  •      supele instant;
  •      cafeaua solubila;
  •      alimentele aditivate cu E-uri;
  •      alimentele rezultale din organisme modificate genetic;
  •      alimentele obtinute din culturi tratate cu ingrasaminte chimice;
  •      apa de suprafata, datorita cantitatii mari de nitriti;
  •      laptele si bauturile sterilizate cu raze gamma;
  •      alimentele congelate timp indelungat sau decongelate si recongelate de mai multe ori.

Retete naturiste care previn cancerul

Supa de conopida
– 1 kg conopida
– 1/4 kg morcovi
– 1/4 kg ceapa
– 1/4 kg cartofi
– 1 litru suc de rosii
– 2-3 linguri ulei
– patrunjel verde
– sare

Ceapa tocata si morcovul dat prin razatoare se fierb in apa clocotita. Se adauga cartofii taiati in cuburi si se fierb, apoi si bucatelele de conopida, care fierb mai repede. La sfarsit adaugam pe rand sucul de rosii, verdeata, sarea, uleiul.

Bors cu ciuperci
– 1 kg ciuperci
– 1/4 kg morcov
– 1/4 kg patrunjel radacina
– 1/4kg ceapa
– 1/4 kg cartofi
– 1/4 litru suc de rosii
– bors de putina, dupa gust
– 1/4 kg smantana
– 2 linguri de ulei
– patrunjel, leustean, marar
– sare

Ceapa tocata marunt si radacinile date prin razatoare sau tocate in cuburi mici se fierb in apa, adaugandu-se apoi ciupercile curatate, spalate si tocate. Spre sfarsit se adauga cartofii curatati si taiati in cuburi, apoi borsul, sucul de tomate, iar la urma verdeata, sarea, smantana, uleiul.

Cartofi cu branza dulce
– 1 kg cartofi
– 1 kg branza dulce
– 2-3 linguri ulei
– 200 g smantana
– sare

Cartofii se fierb in coaja, apoi se curata si se taie rondele. Intr-o tava unsa cu ulei se asaza un strat de rondele de cartofi si un strat de branza dulce frecata cu sare, apoi al doilea strat de cartofi si altul de branza. Deasupra se toarna smantana si se pune la cuptor.

Mancare de telina cu masline
– 1kg telina
– ¼ kg ceapa
– ½ litru suc de rosii
– 4-5 frunze de dafin
– 200 g masline
– 2-3 linguri de ulei
– sare

Ceapa tocata se caleste in apa cu foile de dafin. }elina cojita se taie felii sau cuburi si se fierbe cu ceapa si sucul de rosii, obtinand un sos consistent, in care se fierb si maslinele. La sfarsit se adauga sarea si uleiul.

Spanac cu orez
– 1kg spanac
– ¼ kg orez
– ¼ kg ceapa
– 200 ml de ulei
– 2-3 oua
– sare

Ceapa tocata marunt se caleste in apa, adaugand orezul spalat, scurs si bine fiert. Spanacul scurs, tocat, se fierbe cu orezul deja preparat, adaugand la sfarsit uleiul, sarea, ouale batute, amestecand bine si fierband 3-4 minute.

Cartofi la ceaun cu usturoi
Cartofii se curata de coaja, se spala, se scurg, se asaza intr-un castron, se pune deasupra ulei, se presara sare si se coc la cuptor pana se rumenesc. Scosi din cuptor, se presara cu usturoi pisat si frecat cu ulei.

Iahnie de bob
– 1 kg seminte de bob
– 1/4 kg ceapa
– 2-3 linguri bulion
– 2-3 linguri ulei
– ceapa, verdeata
– coriandru, dafin
– sare
– 250 grame ciuperci
– fasole pastai – 200grame
– usuturoi verde

Semintele de bob se pun la inmuiat in apa calda cateva ore, apoi se indeparteaza cojile. Intr-o tava sau intr-un vas de iena se pun cele 2 linguri de ulei, se asaza semintele de bob, ciupercile si pastaile, peste care se toarna ceapa cu verdeata si usturoiul pisat, punandu-le 15-20 de minute la cuptor. Apoi se scot si se condimenteaza cu coriandru si dafin.

Salata de mere cu telina
– 300 g telina
– 4 mere verzi
– 4 morcovi
– tarate
– 1-2 legaturi de verdeata (busuioc, menta, maghiran)
– 1 mar rosu
– 3-4 linguri ulei
– 1/2 lingurita amestec de condimente
– 1 ceapa
– sare

Se spala telina si se curata bine. Se dau merele, morcovii si telina prin razatoare. Se toaca ceapa si verdeturile, apoi se amesteca bine cu uleiul, condimentele si taratele. Se incorporeaza si telina.

Mere cu nuci si miere

– 4 mere
– 100 g nuci
– 2 linguri de miere

Merele se dau prin razatoarea mare, cu coaja cu tot. Se adauga nucile tocate marunt si mierea si se amesteca totul bine. Se servesc pe un platou, puse in chip de tort si taiate felii sau in boluri mici, eventual cu inghetata.

IInghetata cu fructe sau cacao

– 450 g smantana
– 100 g miere de albine
– 4 galbenusuri
– 1 albus
– sare

Se amesteca toate ingredientele cu mixerul si se adauga fructe mixate sau cacao, dupa preferinte, amestecand in continuare compozitia obtinuta. Se pune la rece.

Dr. Ramona Popescu
Medic medicina de familie

Etichete:

Articole recomandate din categoria Uncategorized

Glucide bune vs rele, glucide rapide vs lente
Glucidele sau carbohidrații sunt o sursă importantă de energie, esențială pentru menținerea s..

02.06.2021

Dr. Alin Popescu
O cafea tare înainte de antrenament crește arderea grăsimilor

05.04.2021

Natalia Talmacec
noutati
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

17.02.2021

Natalia Talmacec
noutati
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori

08.10.2020

Natalia Talmacec
noutati
Dieta hiposodata

01.03.2019

Natalia Talmacec
Legumele verzi mentin creierul tanar

31.08.2018

tonica
Vinete cu seminte de susan la gratar

26.04.2018

Marius Vasilescu
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026570
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341152
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345071
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291275
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154167

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Noutati Sport Vedete Editorial

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun
Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
Retete de sanatate de la Naturalis
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne