logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Contin fructele prea mult zahar?

Multe persoane afirma ca nu consuma fructe deoarece sunt „prea bogate in carbohidrati” sau sunt „pline de zahar”. Fructele proaspete ofera, pe langa zaharul natural pe care il contin,  vitamine, minerale, antioxidanti, fibre si fitonutrienti. De unde altundeva mai putem lua un astfel de pachet pentru doar 75 de calorii/portie?

08.05.2013

Iulia Hadarean

7772

Timp estimat de citire:

3 minute, 7 secunde

Ideea ca fructele sunt prea bogate in carbohidrati sau pline de zahar trebuie pusa in perspectiva. Intr-adevar, fructele sunt constituite in mare parte din apa si carbohidrati, adica zaharuri. Acest zahar se gaseste sub forma de fructoza, care se metabolizeaza in glucoza in ficat si ofera energie creierului, care se hraneste cu acest carburant.

Zaharul din fructe

Zaharul din fructe nu poate fi comparat cu zaharul din alte alimente, mai ales cu cel din alimentele procesate, deoarece, spre deosebire de acestea, zaharul din fructe nu ne furnizeaza calorii goale, ci calorii cu inalta valoare nutritiva. In plus, energia necesara organismului pentru a digera un fruct este considerabil mai mica decat pentru oricare alt aliment. Atata timp cat 3,5 milioane de romani (studiu facut de Biroul European de Statistica)  nu sunt obezi din cauza ca au consumat prea multe fructe, inseamna ca zaharul din fructe nu pune probleme siluetei.

Cand mancam fructele?

Fructele se recomanda a fi mancate pe stomacul gol, daca nu suferi de boli gastice, pentru a beneficia la maximum de proprietatile acestora si pentru a nu perturba digestia altor alimente.  Momentele cele mai bune pentru a le consuma sunt intre mese, sub forma de gustari. Asa absorbtia va fi mai mare si satietatea pana la urmatoarea masa crescuta, datorita continutului in fibre alimentare.

5 portii de fructe si legume pe zi

Ghidul Dietetic al Departamentului de Agricultura pentru Americani (USDA) recomanda ca o persoana care are nevoie de 2000 calorii/zi sa consume 2 cupe de fructe si legume pe zi (echivalentul a 400 de grame), divizate in 5 portii. 5 portii de legume si fructe inseamna 5 bucati mari, de aproximativ 80 de grame una, repartizate pe perioada unei zile astfel:

Mic dejun: leguma (intreaga sau salata din cantitati mai mici, amestecate)

Gustare: fruct (intreg sau sub forma de suc)

Pranz: leguma (salata)

Gustare: fruct (intreg sau salata din cantitati mai mici, amestecate)

Cina: leguma (salata sau fiarta, coapta)

 Sucul de fructe contine mai mult zahar

Fructele consumate sub forma de suc sunt o alternativa buna, dar atata timp cat acesta nu e baut in exces. Un pahar de suc proaspat stors pe zi este mai mult decat suficient deoarece in procesul de obtinere a acestuia se indeparteaza o mare parte din pulpa si piele, locul unde sunt depozitate majoritatea vitaminelor, carotenoidelor, flavonoidelor si mai ales a fibrelor alimentare. Astfel, un suc de fructe nu ne va conferi aceeasi satietate ca si un fruct intreg. Un alt efect negativ al sucurilor de fructe este continutul in zahar. Sucul contine mai mult zahar decat fructul intreg, deoarece acesta se concentreaza in procesul de stoarcere. Data viitoare cand faceti suc, diluati-l cu apa, la 1 parte suc adaugati 2 parti de apa. Astfel veti obtine o cantitate mai mare, mai diluata si mai saraca in zahar.

 Cantitatea de zahar din fructe

Fructe bogate in zahar (peste 10 grame/100 grame)

Fructe sarace in zahar (sub 10 grame/100 grame)

Mere – 10,4

Lime – 0,4

Kiwi – 10,5

Lamaie – 2,5

Banane – 12,2

Capsuni – 5,8

Cirese dulci – 14,5

Grapefruit – 6,2

Prune – 13

Afine – 7,3

Struguri – 15,5

Mure – 8,1

Fructele uscate

Piersica – 8,7

Mancati fructe ori de cate ori aveti ocazia. Pe langa faptul ca ajuta organismul sa se curete de toxine, sunt o sursa buna de hidratare datorita continutului ridicat de apa, ajuta la functionarea optima a ficatului, rinichilor, sistemului nervos central, sunt bogate in vitamine, au un continut caloric scazut si 0 colesterol!

Iulia Hadarean, studenta anul III, specializarea Nutritie si Dietetica, UMF Cluj Napoca

Etichete:

antioxidanti, carbohidrati, fibre, fructe, zahar

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Top alimente care luptă cu inflamația
Cu toții cunoaștem consecința evidentă a alegerilor alimentare constant nesănătoase: creștere..

30.01.2023

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

12.01.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030496
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344533
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347660
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293913
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158993

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Psihologie Vedete Evenimente

Recomandări din alte categorii

20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Retete de sanatate de la Naturalis
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne