logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Legumele-vedetă ale primăverii

          martie 5, 2021

          Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021

          10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

          martie 3, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Contin fructele prea mult zahar?

Multe persoane afirma ca nu consuma fructe deoarece sunt „prea bogate in carbohidrati” sau sunt „pline de zahar”. Fructele proaspete ofera, pe langa zaharul natural pe care il contin,  vitamine, minerale, antioxidanti, fibre si fitonutrienti. De unde altundeva mai putem lua un astfel de pachet pentru doar 75 de calorii/portie?

08.05.2013

Iulia Hadarean

7319

Timp estimat de citire:

3 minute, 7 secunde

Ideea ca fructele sunt prea bogate in carbohidrati sau pline de zahar trebuie pusa in perspectiva. Intr-adevar, fructele sunt constituite in mare parte din apa si carbohidrati, adica zaharuri. Acest zahar se gaseste sub forma de fructoza, care se metabolizeaza in glucoza in ficat si ofera energie creierului, care se hraneste cu acest carburant.

Zaharul din fructe

Zaharul din fructe nu poate fi comparat cu zaharul din alte alimente, mai ales cu cel din alimentele procesate, deoarece, spre deosebire de acestea, zaharul din fructe nu ne furnizeaza calorii goale, ci calorii cu inalta valoare nutritiva. In plus, energia necesara organismului pentru a digera un fruct este considerabil mai mica decat pentru oricare alt aliment. Atata timp cat 3,5 milioane de romani (studiu facut de Biroul European de Statistica)  nu sunt obezi din cauza ca au consumat prea multe fructe, inseamna ca zaharul din fructe nu pune probleme siluetei.

Cand mancam fructele?

Fructele se recomanda a fi mancate pe stomacul gol, daca nu suferi de boli gastice, pentru a beneficia la maximum de proprietatile acestora si pentru a nu perturba digestia altor alimente.  Momentele cele mai bune pentru a le consuma sunt intre mese, sub forma de gustari. Asa absorbtia va fi mai mare si satietatea pana la urmatoarea masa crescuta, datorita continutului in fibre alimentare.

5 portii de fructe si legume pe zi

Ghidul Dietetic al Departamentului de Agricultura pentru Americani (USDA) recomanda ca o persoana care are nevoie de 2000 calorii/zi sa consume 2 cupe de fructe si legume pe zi (echivalentul a 400 de grame), divizate in 5 portii. 5 portii de legume si fructe inseamna 5 bucati mari, de aproximativ 80 de grame una, repartizate pe perioada unei zile astfel:

Mic dejun: leguma (intreaga sau salata din cantitati mai mici, amestecate)

Gustare: fruct (intreg sau sub forma de suc)

Pranz: leguma (salata)

Gustare: fruct (intreg sau salata din cantitati mai mici, amestecate)

Cina: leguma (salata sau fiarta, coapta)

 Sucul de fructe contine mai mult zahar

Fructele consumate sub forma de suc sunt o alternativa buna, dar atata timp cat acesta nu e baut in exces. Un pahar de suc proaspat stors pe zi este mai mult decat suficient deoarece in procesul de obtinere a acestuia se indeparteaza o mare parte din pulpa si piele, locul unde sunt depozitate majoritatea vitaminelor, carotenoidelor, flavonoidelor si mai ales a fibrelor alimentare. Astfel, un suc de fructe nu ne va conferi aceeasi satietate ca si un fruct intreg. Un alt efect negativ al sucurilor de fructe este continutul in zahar. Sucul contine mai mult zahar decat fructul intreg, deoarece acesta se concentreaza in procesul de stoarcere. Data viitoare cand faceti suc, diluati-l cu apa, la 1 parte suc adaugati 2 parti de apa. Astfel veti obtine o cantitate mai mare, mai diluata si mai saraca in zahar.

 Cantitatea de zahar din fructe

Fructe bogate in zahar (peste 10 grame/100 grame)

Fructe sarace in zahar (sub 10 grame/100 grame)

Mere – 10,4

Lime – 0,4

Kiwi – 10,5

Lamaie – 2,5

Banane – 12,2

Capsuni – 5,8

Cirese dulci – 14,5

Grapefruit – 6,2

Prune – 13

Afine – 7,3

Struguri – 15,5

Mure – 8,1

Fructele uscate

Piersica – 8,7

Mancati fructe ori de cate ori aveti ocazia. Pe langa faptul ca ajuta organismul sa se curete de toxine, sunt o sursa buna de hidratare datorita continutului ridicat de apa, ajuta la functionarea optima a ficatului, rinichilor, sistemului nervos central, sunt bogate in vitamine, au un continut caloric scazut si 0 colesterol!

Iulia Hadarean, studenta anul III, specializarea Nutritie si Dietetica, UMF Cluj Napoca

Etichete:

antioxidanti, carbohidrati, fibre, fructe, zahar

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Top surse naturale de vitamina C
Vitamina C este fără doar și poate cea mai cea dintre vitamine. Toată lumea știe că es..

04.03.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

03.03.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Hrănește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

26.02.2021

Liliana Costache
nutritie sanatoasa
Rădăcinoasele – scurtă prezentare

22.02.2021

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Remedii din natură pentru tuse

18.02.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Ceai de măceșe: beneficii surprinzătoare pentru sănătate și siluetă

18.02.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Ce spun studiile despre comportamentul alimentar al adolescenților?

17.02.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017512
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333377
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338858
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285533
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143543



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Sanatate Vedete Sport

Recomandări din alte categorii

Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020
Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi
Retete de sanatate de la Naturalis
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne