logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un deziderat, dar facem progrese. Știi că vei trăi cu certitudine mai mult decât bunicii sau chiar decât părinții tăi datorită unei multitudini de factori care țin de progresele științei. Dar lucrurile nu se opresc astăzi și acum.

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu

297

Timp estimat de citire:

6 minute, 28 secunde

Știința a găsit indicatori ai unor procese măsurabile și controlabile care pot accelera sau încetini deteriorarea generală care apare cu vârsta. Nu numai că a găsit elemente teoretice, ci se găsește aproape de a pune la punct terapii reale anti-îmbătrânire. Oamenii de știință ne arată că la originea îmbătrânirii stau câțiva factori: instabilitatea genomului (adică a ADN-ului celular, care devine fragil), modificările epigenetice (cauzate deci de factorii de mediu) și creșterea degradării proteinelor care devine mai mare decât sinteza. Toate trei au o acțiune combinată din care rezultă boli și o calitate scăzută a vieții.

Detectarea nutrienților

Intervențiile dietetice anti-îmbătrânire sunt legate de un indicator cheie al acesteia: dereglarea mecanismului de detectare a nutrienților. Acest mecanism este reprezentat de rețeaua sofisticată de semnale moleculare care alertează toate mamiferele că hrana este disponibilă. Odată cu îmbătrânirea, corpul nostru nu mai știe să “aleagă” corect nutrienții necesari. Astfel, alegerile alimentare incorecte duc în timp la imunitate scăzută și la inflamație cronică.

Studiile arată însă că o alimentație corect dirijată poate avea o influență hotărâtoare. Oamenii de știință dau exemplul alimentației mediteraneene. Ea s-a asociat în toate studiile cu un risc redus de boli cardiovasculare, adică a atacurilor cerebrale, a cardiopatiei ischemice etc., ca și cu un risc redus de demență, toată această patologie fiind specifică vârstelor avansate. Și există explicații:

– Consumul de fructe oleaginoase (de exemplu, migdale, alune de pădure, nuci) este asociat cu o dislipidemie mai mică.

– O dietă bogată în fibre este, de asemenea, asociată cu o patologie digestivă redusă, precum constipația și mai ales cancerul de colon.

– În plus, o dietă săracă în carne grasă și bogată în fructe și legume este asociată cu mai puține boli de prostată, de sân și de colon.

– O dietă cu un aport adecvat de proteine ​​este legată de o masă musculară mai bună la toate vârstele, iar o dietă bogată în produse cu calciu, cum ar fi nucile și produsele lactate, este legată de o masă osoasă mai bună și de mai puțină osteoporoză, cu consecințe cu tot.

Mituri legate de alimentație, astăzi combătute de oamenii de știință

– În primul rând, în ceea ce privește produsele lactate. Se spune că iaurtul nu este util pentru bătrâni, întrucât bătrânii nu au enzime adecvate pentru a digera iaurtul și că este doar pentru copii sau tineri care cresc. Această afirmație nu este adevărată. Produsele lactate nu sunt importante numai pentru proteinele lor, ci și pentru conținutul lor de calciu și vitamina D, elemente fundamentale la toate vârstele, dar mai ales la bătrân, unde există pierderi osoase secundare îmbătrânirii în sine și o creștere masivă a riscului de osteoporoză și fracturi asociate. În special la vârstnici, fractura de col femural este asociată cu morbiditate și mortalitate ridicată, deci orice mijloc e bun pentru a o preveni.

– Un alt mit este că nu este bine să mănânci fructe în timpul meselor. Datorită conținutului bogat în antioxidanți și vitamine, fructele sunt  fundamentale în orice dieta. Antioxidanții de orice tip (din nuci, legume, fructe etc.) sunt fără îndoială cele mai importante componente împotriva patologiei senectuții (accident vascular cerebral, infarct miocardic, demență etc). Poate fi adevărat că pot fi digerate mai ușor dacă sunt consumate în afara meselor, mai ales dacă la masă s-a mâncat foarte mult, dar important este să fie consumate oricând.

– Referitor la „faptul” că glucidele din leguminoase și pâine sunt dăunătoare, pot afirma cu certitudine ca este e concepție falsă. Pe lângă glucide, leguminoasele conțin fibre și antioxidanți foarte importanți, la fel ca și pâinea. Diferența este cantitatea, ca în toate alimentele. Dimpotrivă, zaharurile rafinate, precum produsele de patiserie, băuturile zaharoase etc., ar trebui evitate, deoarece sunt direct legate de bolile cardiovasculare și de obezitate.

– Carnea nu este nici ea o “otravă”,  deoarece carnea roșie și peștele, inclusiv peștele gras, sunt bogate în proteine ​​și vitamine B, precum și în fier ca atare sunt și ele necesare sau trebuie înlocuite cu produse similare. Adevărul este simplu: cantitatea e vinovată și ea ar trebui limitată, în special la carnea roșie.

– O altă afirmație care circulă este că vinul este aliment și reprezintă ceva extrem de sănătos. Vinul în cantități mici, la prânz și la cină, este benefic datorită puterii sale antioxidante. Din păcate, are alcool, despre care astăzi știm că, indiferent de cantitate, este nociv. Deci ar trebui să nu te bazezi pe vin pentru a dobândi antioxidanții care țin bolile departe.

Atenție la dietă pe măsură ce trec anii

Cu cât avansezi în vârstă devine și mai important să ții dieta sub control, pentru a evita sau măcar întârzia declanșarea afecțiunilor senectuții. Iată câteva indicații care sper să te ajute:

  • Mănâncă echilibrat: o varietate de alimente din toate grupele, inclusiv fructe, legume, cereale integrale, proteine ​​slabe și grăsimi sănătoase.
  • Concentrează-te pe alimente bogate în nutrienți: pe măsură ce îmbătrânim, corpul nostru poate necesita mai puține calorii, așa că este important să alegi alimente bogate în nutrienți, care furnizează vitamine și minerale esențiale fără calorii în exces.
  • Crește aportul de fibre: fibrele sunt importante pentru menținerea sănătății digestive și pot ajuta la reducerea riscului de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2. Sursele bune de fibre includ fructele, legumele, cerealele integrale, nucile și semințele.
  • Hidratează-te: pe măsură ce înaintăm în vârstă, senzația de sete poate scădea, așa că este important să bem și când nu ne este sete.
  • Limitează alimentele procesate și bogate în grăsimi: aceste alimente pot avea un conținut ridicat de calorii, sodiu și de grăsimi nesănătoase și pot crește riscul de boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și diabetul de tip 2.
  • Ia în considerare suplimentele: poate fi dificil să obții toți nutrienții de care ai nevoie doar din alimente, așa că suplimentele pot fi recomandate de un profesionist din domeniul sănătății pentru a asigura un aport adecvat de nutrienți esențiali, cum ar fi vitamina D și calciu.
  • Redu consumul de sare: excesul de sodiu poate crește riscul de hipertensiune arterială, care este un factor de risc pentru boli de inimă și accident vascular cerebral. Limitarea aportului de sodiu prin evitarea alimentelor procesate și utilizarea ierburilor și condimentelor pentru a aroma alimentele în loc de sare poate ajuta la reducerea riscului.

Este important să reții că nevoile alimentare pot varia în funcție de starea de sănătate individuală și de alți factori, așa că este întotdeauna o idee bună să întrebi un dietetician pentru recomandări personalizate.

Etichete:

alimentatie sanatoasa, longevitate

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli
Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un dezidera..

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

09.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Fructele și legumele violete te protejează de o afecțiune cronică gravă

08.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Cele mai importante vitamine - funcții în organism și surse alimentare

07.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai importante 10 minerale - funcțiile lor în organism, surse alimentare

06.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Lista alimentelor bogate în vitamina C și zinc

17.02.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Cât de rele sunt glucidele „rele”?

10.02.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031306
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345305
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348238
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294557
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160234

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Reviste Evenimente Editorial

Recomandări din alte categorii

Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne