logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
retete

Burger vegetal, apetisant și sănătos

03.07.2020

Natalia Talmacec

2210

Timp estimat de citire:

2 minute, 47 secunde

Oricât de mult ai încerca să te ții departe de tentațiile fast-food, uneori tot ți se mai face o poftă teribilă de un burger, ba chiar în varianta „Big”. Ca să nu fie cu daune pentru siluetă, îți propunem o alternativă vegetală, cu mai puține calorii, dar cu la fel de multă savoare.

Deși pare să sune prea bine ca să fie adevărat, te poți bucura de un burger, fără grija kilogramelor în plus. Condiția este să ți-l prepari acasă, pentru a avea un control deplin asupra calității și cantității ingredientelor. Ca să mergi la sigur, optează pentru versiunea vegetală. Pe lângă faptul că e mai prietenoasă cu silueta, pică mult mai ușor pentru sistemul digestiv. Din acest punct de vedere, poate fi o alegere fără greș și pentru masa de seară, mai ales în zilele de weekend, când parcă se activează un anume program care ne predispune la excese culinare.

În cazul în care nu ai mai făcut burgeri până acum, urmează pas cu pas rețeta de mai jos. Rezultatul va fi unul peste așteptări, în mod garantat.

Ingrediente necesare pentru 4 porții:

  • 1 ciupercă portobello mare, tocată grosier
  • 1 cană de fasole neagră din conservă, clătită
  • 2 linguri de unt de migdale
  • 3 linguri de maioneză vegetală
  • 1 linguriță de piper măcinat
  • ¾ de linguriță de boia de ardei afumată
  • ¾ de linguriță de praf de usturoi
  • ½ de linguriță de sare de mare
  • ½ de cană de quinoa gătită
  • ¼ de cană de fulgi de ovăz
  • 1 lingură de ketchup
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
  • 4 chifle pentru hamburger din făină integrală
  • 2 frunze de salată verde, tăiate pe jumătate
  • 4 felii de roșii
  • 4 felii subțiri de ceapă roșie

Mod de preparare:

Pasul 1

Folosind robotul de bucătărie sau un blender, mixează bine ciuperca, fasolea neagră, untul de migdale, 1 lingură de maioneză, sarea, piperul, boiaua afumată și ½ de linguriță de pudră de usturoi până când obții o pastă omogenă. Când este gata, transfer-o într-un bol și adăugă quinoa și fulgii de ovăz. Amestecă bine totul și dă compoziție obținută la frigider pentru o oră.

Pasul 2

Între timp, ocupă-te de sos: pune într-un castron mic ketchup-ul, muștarul, restul de 2 linguri de maioneză și ¼ de linguriță de pudră de usturoi și amestecă bine.

Pasul 3

Din amestecul de quinoa, fulgi de ovăz și ciupercă, formează 4 chiftele.

Pasul 4

Pune la încins grătarul, unge-l cu ulei și gătește chiftelele, pe ambele părți până când capătă o crustă crocantă. Le poți prăji și pe o tigaie cu înveliș antiaderentă la foc mediu-înalt.

Pasul 5

Taie chiflele pe jumătate și rumenește-le pe grill sau în tigaie, pe fiecare parte, timp de 2-3 minute.

Pasul 6

Montează burgerii: unge jumătățile de chifle, pe partea interioară, cu sos, apoi pune, în ordine, câte ½ de frunză de salată, câte o chiftea și câte o felie de ceapă, iar la final, acoperă totul celelalte jumătăți de chifle. 

Mărimea porției: 1 burger

Valori nutriționale/porție: 395 de calorii, 45 g de carbohidrați, 19 g de grăsimi, 11 g de proteine, 9 g de fibre

Etichete:

bucatarie, burger vegetal, calorii, ciuperci, dieta vegetariana, quinoa, recomandat, retete, sanatate, silueta

Articole recomandate din categoria Retete

Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie
Ce poate fi mai plăcut decât, după o zi obositoare petrecută la birou, să savurezi în liniște..

08.10.2021

tonica
retete
Supă cremă hrănitoare și răcoritoare cu castraveți

24.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete rapide și savuroase cu căpșune sub 400 de calorii

09.06.2021

Natalia Talmacec
retete
Feluri de mâncare gustoase, dar sărace în calorii

22.04.2021

Natalia Talmacec
retete
Exemple de rețete pentru cină care nu îngrașă

06.04.2021

Natalia Talmacec
retete
Rețete cu puține calorii pentru prânz sănătos

31.03.2021

Natalia Talmacec
retete
Lipie cu pui și legume

29.03.2021

Marius Vasilescu
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026586
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341161
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345082
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291282
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154189

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Sport Vedete Retete

Recomandări din alte categorii

De ce este indicat să-ți schimbi regimul de slăbire
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Retete de sanatate de la Naturalis
Dieta cu orez
Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne