logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Baba ghanoush

          ianuarie 20, 2021

          Conopidă cu parmezan

          ianuarie 20, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • 5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021

          Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
retete

Burger vegetal, apetisant și sănătos

03.07.2020

Natalia Talmacec

1016

Timp estimat de citire:

2 minute, 47 secunde

Oricât de mult ai încerca să te ții departe de tentațiile fast-food, uneori tot ți se mai face o poftă teribilă de un burger, ba chiar în varianta „Big”. Ca să nu fie cu daune pentru siluetă, îți propunem o alternativă vegetală, cu mai puține calorii, dar cu la fel de multă savoare.

Deși pare să sune prea bine ca să fie adevărat, te poți bucura de un burger, fără grija kilogramelor în plus. Condiția este să ți-l prepari acasă, pentru a avea un control deplin asupra calității și cantității ingredientelor. Ca să mergi la sigur, optează pentru versiunea vegetală. Pe lângă faptul că e mai prietenoasă cu silueta, pică mult mai ușor pentru sistemul digestiv. Din acest punct de vedere, poate fi o alegere fără greș și pentru masa de seară, mai ales în zilele de weekend, când parcă se activează un anume program care ne predispune la excese culinare.

În cazul în care nu ai mai făcut burgeri până acum, urmează pas cu pas rețeta de mai jos. Rezultatul va fi unul peste așteptări, în mod garantat.

Ingrediente necesare pentru 4 porții:

  • 1 ciupercă portobello mare, tocată grosier
  • 1 cană de fasole neagră din conservă, clătită
  • 2 linguri de unt de migdale
  • 3 linguri de maioneză vegetală
  • 1 linguriță de piper măcinat
  • ¾ de linguriță de boia de ardei afumată
  • ¾ de linguriță de praf de usturoi
  • ½ de linguriță de sare de mare
  • ½ de cană de quinoa gătită
  • ¼ de cană de fulgi de ovăz
  • 1 lingură de ketchup
  • 1 linguriță de muștar Dijon
  • 1 lingură de ulei de măsline extravirgin
  • 4 chifle pentru hamburger din făină integrală
  • 2 frunze de salată verde, tăiate pe jumătate
  • 4 felii de roșii
  • 4 felii subțiri de ceapă roșie

Mod de preparare:

Pasul 1

Folosind robotul de bucătărie sau un blender, mixează bine ciuperca, fasolea neagră, untul de migdale, 1 lingură de maioneză, sarea, piperul, boiaua afumată și ½ de linguriță de pudră de usturoi până când obții o pastă omogenă. Când este gata, transfer-o într-un bol și adăugă quinoa și fulgii de ovăz. Amestecă bine totul și dă compoziție obținută la frigider pentru o oră.

Pasul 2

Între timp, ocupă-te de sos: pune într-un castron mic ketchup-ul, muștarul, restul de 2 linguri de maioneză și ¼ de linguriță de pudră de usturoi și amestecă bine.

Pasul 3

Din amestecul de quinoa, fulgi de ovăz și ciupercă, formează 4 chiftele.

Pasul 4

Pune la încins grătarul, unge-l cu ulei și gătește chiftelele, pe ambele părți până când capătă o crustă crocantă. Le poți prăji și pe o tigaie cu înveliș antiaderentă la foc mediu-înalt.

Pasul 5

Taie chiflele pe jumătate și rumenește-le pe grill sau în tigaie, pe fiecare parte, timp de 2-3 minute.

Pasul 6

Montează burgerii: unge jumătățile de chifle, pe partea interioară, cu sos, apoi pune, în ordine, câte ½ de frunză de salată, câte o chiftea și câte o felie de ceapă, iar la final, acoperă totul celelalte jumătăți de chifle. 

Mărimea porției: 1 burger

Valori nutriționale/porție: 395 de calorii, 45 g de carbohidrați, 19 g de grăsimi, 11 g de proteine, 9 g de fibre

Etichete:

bucatarie, burger vegetal, calorii, ciuperci, dieta vegetariana, quinoa, recomandat, retete, sanatate, silueta

Articole recomandate din categoria Retete

Conopidă cu parmezan
Fie că ești la dietă sau vrei să continui stilul de viață sănătos, ești mereu în căutarea..

20.01.2021

Marius Vasilescu
retete
Dieta Mediteraneană – 5 rețete care te vor face să îndrăgești această cură de slăbire

20.01.2021

Stan Stefan
retete
5 rețete simple fără gluten recomandate persoanelor celilace

18.01.2021

Natalia Talmacec
retete
Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

14.01.2021

Natalia Talmacec
retete
5 idei de cină sănătoasă pentru copii

13.01.2021

Natalia Talmacec
retete
Detoxifierea organismului necesară după Sărbători

12.01.2021

Liliana Costache
retete
Cea mai bună rețetă de humus

08.01.2021

Natalia Talmacec
retete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016128
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332160
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337868
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284488
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141963



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Editorial Psihologie Sanatate Evenimente

Recomandări din alte categorii

Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
5 exerciții cardio pentru acasă
5 exerciții pentru spate
Retete de sanatate de la Naturalis
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne