logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Baba ghanoush

          ianuarie 20, 2021

          Conopidă cu parmezan

          ianuarie 20, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • 5 exercitii pentru spate

          5 exerciții pentru spate

          ianuarie 18, 2021

          Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Semințele de cânepă – beneficii, aport nutrițional, rețete

17.09.2020

Stan Stefan

478

Timp estimat de citire:

8 minute, 3 secunde

Nutriția de calitate este fără îndoială o condiție a stării de sănătate. Iar lumea modernă are tendința de a nu ne oferi tot ce este mai bun pentru sănătatea noastră. Ne îndreptăm din ce în ce mai des atenția către alimente deosebite, cu valoare nutritivă ridicată. Semințele de cânepă conțin o cantitate foarte mare de nutrienți utili și pot fi face parte din dieta oricui. Să aflăm mai multe despre acestea!

Semințele de cânepă provin de la planta industrială cultivată de mii de ani pentru fibrele ei utilizate pentru a produce material textil. Iată ce conțin și la ce ne pot ajuta! 

Aportul nutrițional al semințelor de cânepă

Multe persoane consideră semințele de cânepă un superaliment. 100 de grame de semințe de cânepă aduc 586 calorii. Conțin 5% apă, 5% carbohidrați, 49% grăsimi totale și 31% proteine. Semințele de cânepă conțin o cantitate mare de nutrienți și pot avea o mulțime de beneficii pentru sănătate. 

Aduc o cantitate apreciabilă de proteine              

Semințele de cânepă conțin aproape tot atâtea proteine cât boabele de soia. În fiecare porție de 30 de grame de semințe de cânepă (aproximativ 3 lingurițe) se regăsesc 9,46 g de proteine. 100 de grame de semințe de cânepă furnizează 64% din necesarul zilnic de proteine al unui adult. Aceste semințe sunt o sursă de proteine complete, adică furnizează toți cei 9 aminoacizi esențiali (care nu pot fi sintetizați de organism). Aminoacizii sunt “cărămizile” din care sunt construite proteinele. Relativ puține alimente de origine vegetală sunt surse de proteine complete, acest lucru făcând din semințele de cânepă un aliment foarte indicat în dietele vegetariene și vegane. În mod particular proteinele din cânepă sunt bogate în aminoacidul arginină, care aduce beneficii sănătății cardiovasculare.

Semințele de cânepă conțin grăsimi nesaturate

Beneficiile pentru sănătate ale grăsimilor nesaturate, în special ale Omega-3, au devenit arhicunoscute. Semințele de cânepă sunt o sursă foarte bună de acizi grași esențiali, cum ar fi acidul alfa-linolenic, care este un tip de Omega-3. Aceștia sunt foarte importanți pentru sănătate pe termen lung și organismul nu îi poate produce, astfel că trebuie obținuți din alimentație. De asemenea, foarte important pentru organism este și echilibrul dintre cantitatea de Omega-3 și cea de Omega-6 adusă de dietă. În general, oamenii consumă mai mult Omega-6, dar adăugând semințe de cânepă în alimentație poți compensa. Un alt avantaj al semințelor de cânepă este că au un conținut scăzut de grăsimi saturate și nu conțin grăsimi trans sau colesterol.

Semințele de cânepă sunt bogate în fibre

Mare parte din cantitatea de fibre pe care o au semințele de cânepă se găsește în învelișul exterior. Dacă este posibil, cumpără semințele de cânepă nedecojite. Chiar și fără coajă însă, aduc o cantitate apreciabilă de fibre. În 3 lingurițe de semințe de cânepă se găsesc aproximativ 1,2 g de fibre. Consumând fibre în fiecare zi poți reduce apetitul, ajuta la pierderea în greutate, stabiliza nivelul zahărului din sânge, îmbunătăți sănătatea intestinală.

Conțin numeroase vitamine și minerale

Semințele de cânepă conțin o cantitate impresionantă de elemente nutritive și sunt bogate în special în: vitamina E, magneziu, fosfor, potasiu, fier, zinc, vitamine B (niacină, riboflavină, tiamină, vitamina B6, folat).

Alte beneficii pentru sănătate ale semințelor de cânepă

Pot proteja creierul

Un studiu publicat în revista Food Chemistry a arătat că extractul concentrat de semințe de cânepă are efecte antioxidante în testele de laborator. Aceste efecte pot apărea datorită conținutului de canabidiol (CBD) al semințelor. Un alt studiu, din 2018, sugerează că CBD-ul și alți compuși din semințele de cânepă pot avea efecte neuroprotectoare, antiinflamatorii, și pot ajuta, de asemenea, la reglarea sistemului imunitar. Se consideră că CBD poate ajuta în cazul afecțiunilor neurologice, cum ar fi: boala Parkinson, boala Alzheimer, scleroza multiplă, durerea neuropatică, însă cercetările nu sunt concludente.             

Semințele de cânepă îmbunătățesc sănătatea inimii

Comunitatea medicală consideră că acizii grași Omega-3 îmbunătățesc sănătatea inimii și reduc riscul apariției unor probleme precum aritmii și alte boli de inimă. Semințele de cânepă conțin niveluri ridicate de Omega-3 și un raport sănătos de acizi grași Omega-3/Omega-6. De asemenea, aduc niveluri ridicate de arginină, un aminoacid care se transformă în oxid nitric. Oxidul nitric este esențial pentru dilatarea arterelor și a venelor și ajută la menținerea integrității și elasticității pereților vaselor de sânge. Scăderea tensiunii arteriale, o dietă sănătoasă și practicarea de diverse forme de exercițiu fizic pot ajuta la scăderea riscului de insuficiență cardiacă.

Ajută la reducerea inflamației

Cantitatea de Omega-3 din semințele de cânepă și raportul sănătos al Omega-3/Omega-6 pot contribui împreună la reducerea inflamației. În plus, semințele de cânepă sunt o sursă bogată de acid gama-linolenic (GLA), un acid gras polinesaturat care poate avea și efecte antiinflamatoare. Reducerea inflamației poate ajuta la gestionarea simptomelor bolilor cronice, cum ar fi: sindromul metabolic, diabetul de tip 2, artrita, bolile de inimă, steatoza hepatică non-alcoolică.

Semințele de cânepă și sănătatea pielii

Dermatita atopică și acneea pot fi cauzate de inflamația cronică. Compușii antiinflamatori din semințele de cânepă pot ajuta. Printre alte cauze dietetice posibile, acneea poate fi legată de un deficit de Omega-3. Conținutul ridicat de Omega-3 din semințele de cânepă poate ajuta la gestionarea și reducerea simptomelor acneei.

Semințele de cânepă – modalități de consum

Există numeroase moduri prin care poți consuma semințe de cânepă:

  • Adaugă semințe de cânepă în smoothie-uri – toarnă în orice compoziție de smoothie o lingură de semințe de cânepă și apoi blendează bine.
  • Încorporează semințe de cânepă în humus, pentru un plus de valoare nutritivă.
  • Presară semințe de cânepă peste salate.
  • Presară semințe de cânepă pe cartofii prăjiți.
  • Adaugă-le în iaurt – împreună cu miere sau gem, combinația de iaurt cu semințe de cânepă devine o gustare super-nutritivă.
  • Amestecă semințe de cânepă cu fulgii de ovăz – în felul acesta adaugi fulgilor de ovăz grăsimi și proteine.
  • Amestecă semințe de cânepă cu diverse  cereale – se potrivesc de minune cu orezul integral sau cu quinoa.

Nu te poți droga cu semințe de cânepă!

Cânepa este o varietate a speciei Cannabis Sativa și este cultivată mai ales pentru scopuri industriale. Este una dintre plantele care cresc cel mai rapid și este probabil una dintre primele plante din care s-au obținut fibre textile (probabil acum 50.000 de ani). Poate fi prelucrată în o mulțime de moduri, obținându-se bunuri precum hârtie, haine, plastic biodegradabil, vopsea, materiale izolante, biocombustibil, mâncare și furaje. Deși cannabisul, care este considerat un drog, și cânepa industrială provin din aceeași familie de plante, există diferențe majore în ceea ce privește compoziția fitochimică. Cânepa industrială are un conținut nesemnificativ de tetrahydrocannabinol (THC), substanța cu efecte psihoactive, și mai mare de cannabidiol (CBD), substanță care îi reduce calitățile psihoactive. Seminețele de cânepă nu pot fi utilizate ca drog recreațional, neavând efect psihoactiv. 

Rețete cu semințe de cânepă

Lapte de cânepă

Este o băutură simplă, din doar 2 ingrediente, și extrem de nutritivă. Poate fi consumată de persoanele cu intoleranță la lactoză, de vegetarieni și vegani și de orice altă persoană care își dorește să aibă un stil de viață sănătos.

Pentru rețeta de lapte de cânepă ai nevoie de 100-150 g de semințe de cânepă decorticate și 500 de ml de apă plată. Se amestecă și apoi compoziția se blendează pentru 3 minute. Se strecoară apoi printr-un tifon și se consumă pe loc sau după ce l-ai ținut un pic la frigider.

Guacamole cu semințe de cânepă

Rețeta combină două super-alimente care surprinzător se completează foarte bine: avocado și semințe de cânepă. Rezultă o pastă cremoasă, savuroasă și foarte nutritivă.

Ingrediente pentru guacamole cu semințe de cânepă: 

  • 2 avocado
  • 5 lingurițe de semințe de cânepă
  • Pătrunjel tocat fin, după gust
  • 5 linguri de apă
  • Usturoi după gust
  • Zeama de la 1 lămâie
  • Sare

Mod de preparare:

Se toarnă toate ingredientele într-un blender și se mixează până la omogenizare. Se servește rece, sub formă de tartine.

Salată fresh cu semințe de cânepă

Semințele de cânepă adaugă valoare nutritivă oricărei salate.

Ingrediente:

  • 100 g rucola
  • 10 roșii cherry
  • 20 g de parmezan ras
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • 1 lingură de semințe de cânepă
  • Sare și piper după gust

Mod de preparare:

Pune rucola spălată într-un bol. Taie roșiile cherry în jumătăți și adaugă-le peste rucola. Adaugă semințe de cânepă. Pune și celelalte ingrediente și amestecă.   

Etichete:

aport nutritional seminte de canepa, beneficii seminte de canepa, canepa, seminte de canepa

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Ridichea neagră și beneficiile ei
Ridichea neagră este o legumă rădăcinoasă din familia Brassicaceae. Această rădăcin..

17.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Top alimente antiinflamatoare. Adoptă dieta care te scapă de inflamație

13.11.2020

Liliana Costache
nutritie sanatoasa
Uleiul de argan, ingredientul-minune cu întrebuințări multiple

09.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Tot ce trebuie să știi despre consumul de lăptișor de matcă

05.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Acerola, vișina de Barbados sau cireașa portoricană

04.11.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Tonus sub nivelul mării: superalimente care sporesc energia

02.11.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
6 alimente acide: pe care trebuie să le eviți și de ce

17.09.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016128
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332159
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337868
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284488
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141962



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Evenimente Retete Reviste

Recomandări din alte categorii

Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Baba ghanoush
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Retete de sanatate de la Naturalis
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne