logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021

          5 idei de cină sănătoasă pentru copii

          ianuarie 13, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021

          Despre vergeturi: tipuri, tratamente, prevenție

          decembrie 7, 2020
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Sanatate in bolul cu cereale integrale: fibre, vitamine si minerale

Pe rafturile supermarketurilor sunt disponibile zeci de tipuri de “cereale”, cu diferite adaosuri, arome si culori, pentru dieta sau pentru copii, insa, din punct de vedere nutritional, aceste alimente frumos ambalate nu sunt tocmai o alegere buna. Iata care sunt cele mai bune cereale pentru sanatatea ta si a familiei tale!

29.03.2012

Raluca Mateescu

8824

Timp estimat de citire:

2 minute, 46 secunde

Cerealele obisnuite din comert au, de cele mai multe ori, mult prea mult zahar pentru niste alimente ce se doresc a fi dietetice, astfel incat cea mai sanatoasa optiune o reprezinta cerealele simple, clasice, integrale si neprelucrate. Chiar daca nu au nici aromele, nici aspectul frumos al celor fabricate, cerealele naturale aduc organismului o serie de beneficii greu de egalat!

Energie maxima, digestie mai buna si organism vitaminizat

Cerealele integrale contribuie, fara doar si poate, la o stare generala semnificativ mai buna, pentru ca previn constipatia, datorita fibrelor solubile si insolubile. Curatand colonul de resturi si impuritati acumulate de-a lungul timpului, nivelul de energie al organismului creste. Fibrele prezente in coaja cerealelor integrale (tarate) sunt distruse odata cu procesarea industriala, fiind recomandat sa consumi cerealele integrale.

In plus, cerealele integrale au un continut mare de vitamine, minerale si enzime: magneziu, potasiu, calciu, fosfor, zinc, mangan, fier, complexul de vitamine B, vitamina A, C, E, proteaza si amilaza (enzime). Cele mai multe vitamine se gasesc in coaja cerealelor, asa ca rafinarea acestora duce la diminuarea semnificativa a continutului de vitamine B. Deci, consumati pe cat posibil cereale integrale, nu rafinate!

Tipuri de cereale

Orez brun: este varianta neprelucrata a orezului alb, rafinat, fiind bogat in complexul de vitamine B, in special tiamina, riboflavina, niacina si minerale precum fier, potasiu, fosfor si magneziu. Poti consuma orez brun in diferite modalitati, de la simpla fierbere cu putina sare pana la retete mai complexe, cum ar fi orezul cu legume sau cu lapte si scortisoara, ca desert.

Porumb: fulgi de porumb, popcorn sau diferite alte forme – porumbul este una dintre cele mai populare cereale de pe glob, dupa orez. Bogat in calorii, nu este totusi o optiune sustenabila in cazul in care tii dieta, insa contine vitamine, minerale si are proprietati antioxidante, ceea ce face ca porumbul sa fie o alegere populara.

Grau: graul este consumat la scara larga in Europa, America de Nord, Australia si Noua Zeelanda, iar in Romania a inceput sa devina populara si varianta de grau “spelta”, un tip de grau cultivat cu precadere in trecut. Graului rafinat ii lipsesc aproximativ 40% din continutul de fibre si vitamine ce sunt indepartate odata cu taratele, considerate a nu fi atractive din punct de vedere vizual, insa sunt sanatoase. Graul integral, fiert, cu lapte si miere, este o optiune excelenta pentru micul dejun a intregii familii.

Hrisca: adeptii vegetarianismului au descoperit beneficiile acestei cereale bogate in proteine si aminoacizi. Cu hrisca poti face clatite, fidea de casa si diferite terciuri si turte pe care le poti servi in orice moment al zilei.

Ovaz, orz, secara: cerealele combinate au un gust mai placut si mentin proprietatile nutritive ale fiecarui ingredient, in special bogatia de fibre alimentare, ce sunt esentiale pentru oamenii de orice varsta.

Quinoa: chiar daca are o denumire exotica, quinoa a inceput sa devina populara si in Romania, odata ce au inceput sa fie mediatizate proprietatile sale cu efecte pozitive asupra intregului organism, datorate fibrelor, fierului, magnezului si fosforului.

Raluca Mateescu

Etichete:

cereale, cereale integrale, constipatie, digestie, grau, hrisca, porumb, quinoa, tarate, tarate de grau

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin
Graviola este un fruct tropical care se bucură de popularitate datorită aromei unice și numeroase..

08.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Surse de vitamina C în sezonul rece

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Citricele – asemănări și deosebiri

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
(P) Sunt acizii Omega-3 sursă magică de sănătate? Iată ce boli țin, cu siguranță, deoparte!

22.12.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum alcătuim un prânz sănătos: exemple și sfaturi de la medici

16.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
5 rețete vegane pentru cină

08.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Care sunt cei mai periculoși 10 aditivi alimentari?

03.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016002
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332055
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337785
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284391
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141822



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Sanatate Evenimente

Recomandări din alte categorii

Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării
Nu toți pacienții confirmați cu COVID-19 produc anticorpi protectori
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
(P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?
5 exerciții cardio pentru acasă
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne