logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Naturalis Artrosuport Colagen, castigatoare a competitiei “Votat Produsul Anului 2023”, la categoria Sistem osteo-articular

          mai 23, 2023

          Benesio StresCalm, „Votat Produsul Anului” 2023, la categoria Suplimente naturale antistres!

          mai 17, 2023

          Benesio MaxiTonic, câștigător al competiției „Votat Produsul Anului®” 2023 – categoria Vitamine și minerale!

          mai 17, 2023

          Oamenii de știință au descoperit de ce este irezistibilă ciocolata

          aprilie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să-ți planifici mesele pentru o pierdere în greutate eficientă

          mai 24, 2023

          Sfaturi de slăbit pentru persoanele ocupate

          mai 24, 2023

          Post intermitent – cum să-l începeți și cum să-l urmați corect?

          mai 22, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Am întrebat ChatGPT care sunt cele mai sănătoase alimente. Vezi ce răspuns a dat inteligența artificială

          iunie 8, 2023

          Sfecla roșie – beneficii și consum

          iunie 6, 2023

          Categorii de alimente sănătoase (potrivit piramidei alimentelor)

          mai 19, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 deserturi cu piersici de care te vei îndrăgosti. Uite cât de simplu se prepară

          mai 31, 2023

          3 idei de salate pe care să le încerci vara aceasta dacă ești la dietă

          mai 30, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Apneea în somn și alimentația

          iunie 2, 2023

          Sindrom premenstrual? Alimente de evitat și alimente recomandate

          iunie 2, 2023

          Sănătatea colonului: cum să o protejăm

          mai 18, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții fizice pentru arderea grăsimilor

          mai 8, 2023

          Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023
  • Psihologie
        • Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023

          Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Kate Middleton, trup de invidiat la 41 de ani. Care este secretul Prințesei de Wales

          iunie 8, 2023

          Kerem Bürsin, protagonistul telenovelei turcești „Dragostea plutește în aer” – cum se menține în formă actorul turc

          mai 30, 2023

          Ți-l mai aduci aminte pe Jonah Hill din filmul “Lupul de pe Wall Street”? Transformarea lui este incredibilă!

          mai 25, 2023
  • Terapii alternative
        • Sarea amară – beneficii și utilizări

          iunie 8, 2023

          Ceai de cimbru – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 6, 2023

          Ceai de coada-șoricelului – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 2, 2023

          Ceai de mușețel – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 2, 2023
retete

Retete accesibile si rafinate pentru masa festiva

Cu siguranta, sarmalutele si piftiile traditionale nu pot lipsi de pe mesele romanilor in perioada Sarbatorilor, insa ce parere ai avea daca ai plusa cu o nota de rafinament din bucataria internationala?

03.12.2012

Raluca Baciu

5729

Timp estimat de citire:

5 minute, 36 secunde

Ideile pe care le vei gasi in acest articol sunt o buna sursa de inspiratie, pentru ca pun intr-o lumina noua ingrediente simple si si iti ofera cateva idei inedite despre modul in care le poti combina. Inspira-te din deliciile propuse de noi si incearca-le si tu acasa, pentru a „condimenta” masa festiva!

Torta marmorizzata
Aspect de tort festiv, aluat proaspat de chec si preparare rapida – torta marmorizzata (tort marmorat, in romana) este un desert pe gustul tuturor, pe care il poti pregati ori de cate ori ti-e pofta.
Ingrediente:
– 200 g de faina
– 100 g de zahar
– 100 g unt
– 3 oua
– 60 ml lapte
– 50 g de pudra de cacao
– O lingura de praf de copt
Preparare: Amesteca cu mixerul ouale, zaharul si untul, apoi adauga in compozitie, pe rand, laptele, faina si praful de copt. Dupa ce pregatesti forma de tort, toarna jumatate din aluatul obtinut. Apoi, amesteca pudra de cacao cu cealalta jumatate de aluat si toarna-l peste cel din tava. Amesteca usor cu o furculita, astfel incat cele doua aluaturi sa se combine. Coace timp de aproximativ 40 de minute. Asteapta sa se raceasca inainte de taiere si servire.

Pachetele cu dovlecel si camembert
Nu e nimic mai simplu decat prepararea acestei retete aspectuoase: trebuie doar sa faci cateva clatite si sa le umpli cu ingrediente delicioase si la indemana, combinate intr-un mod inedit.
Ingrediente pentru aluat:
– 100 g de faina
– 250 ml de lapte
– Un ou
– O lingura de ulei
Ingrediente pentru umplutura:
– Un dovlecel, feliat si copt pe gratar
– O rosie, decojita si taiata cuburi
– ½ cana de iaurt simplu
– 100 g de branza camembert, feliata
– O legatura de ceapa verde, oparita cu apa clocotita
Preparare: Amesteca toate ingredientele pentru aluat, incalzeste o tigaie cu putin ulei si pregateste clatite simple. Lasa clatitele sa se raceasca. Pune in mijlocul fiecarei clatite, pe rand, o felie de dovlecel, o bucatica de rosie, o felie de camembert si o lingura de iaurt. Prinde marginile clatitei si leaga cu ceapa verde. Odata ce pachetelele sunt gata, pune-le intr-o tava si da-le la cuptor cateva minute, pana se topeste branza camembert.

Oua de prepelita umplute
Toata lumea a gustat oua umplute, insa ouale de prepelita frumos decorate cu boia si patrunjel vor face cu siguranta deliciul meselor festive din aceasta perioada.
Ingrediente:
– 24 oua de prepelita
– ½ cana de otet alb
– ¼ cana de maioneza
– O lingurita de mustar
– O lingurita de otet de mere
– O lingurita de zahar
– Sare si piper dupa gust
– Boia iute, pentru decor
– 2 linguri de patrunjel verde, tocat
Preparare: Aseaza cu grija ouale de prepelita intr-o oala si toarna otetul si apa pana ce acoperi ouale. Coaja oualor de prepelita este mai dura decat a celor de gaina, iar otetul te ajuta sa le decojesti mai usor. Odata ce lichidul incepe sa fiarba, lasa-le pe foc timp de 5 minute, apoi scurge apa si acopera-le cu apa rece, pana se racesc complet. Cojeste usor ouale, clateste-le cu apa rece si lasa-le sa se usuce pe un prosop de hartie. Taie fiecare ou in jumatate si pune galbenusurile intr-un bol mic, iar albusurile aseaza-le pe un platou. Amesteca restul ingredientelor cu galbenusurile, cu ajutorul unei furculite. Pune crema intr-un sprit de patiserie sau intr-o punga pentru ornat si umple fiecare jumatate de ou cu mixtura. Presara deasupra putina boia de ardei iute si patrunjel tocat.

Tarta cu branza si seminte de mac
Gustul branzei proaspete se combina foarte bine cu cel al semintelor de mac, iar tu poti servi invitatilor tai un desert rafinat si usor, perfect dupa mesele bogate. 
Ingrediente pentru aluat:
– 200 g de faina
– 100 g de unt, tinut la rece
– Un ou batut
– 50 g de zahar pudra
– Un varf de cutit de sare
Ingrediente pentru umplutura:
– 2 oua, cu albusurile si galbenusurile separate
– ½ cana de smantana (18% grasime)
– ½ cana de lapte
– 300 g de branza proaspata
– 3 linguri de zahar pudra
– Sucul de la o lamaie
– O lingura de seminte de mac
– 2 linguri de amidon din porumb
Preparare: Intr-un bol mare, amesteca faina cu sarea si untul, taiat in bucatele. Adauga zaharul si ouale, framantand usor, fara ca aluatul sa se incalzeasca. Pune la frigider timp de o ora. In blender, amesteca galbenusurile, smantana, laptele, branza proaspata, amidonul, semintele si sucul de lamaie. Intr-un alt bol, bate albusurile spuma si adauga-le in mixtura cu branza, amestecand usor. Intinde foaia de aluat, apoi pune-o in tava tapetata cu hartie de copt, strapunge din loc in loc cu o furculita si toarna umplutura deasupra. Coace tarta in cuptorul preincalzit timp de 40-50 de minute.

Pot de crème cu ciocolata amaruie si lichior
Pot de crème este o budinca densa, coapta si servita rece, in cesti de ceai sau de cafea termorezistente. Retetei traditionale cu ciocolata i-a fost adaugat putin ceai Earl Grey, pentru o aroma mai intensa.
Ingrediente pentru budinca:
– 2 cani de smantana
– 120 g de ciocolata amaruie, rupta in bucatele
– 2 plicuri de ceai Earl Grey
– 6 galbenusuri de ou
– 3 linguri de zahar
Ingrediente pentru crema de lichior:
– ½ cana de frisca
– 2 linguri de zahar pudra
– 2-3 linguri de lichior Cointreau
Preparare: Pune grilajul cuptorului la mijloc si porneste focul. Incalzeste smantana la foc mediu cu plicurile de ceai inauntru, pana cand smantana ajunge aproape de punctul de fierbere. Misca din cand in cand pliculetele, pentru ca aroma sa se infuzeze in smantana. Scoate plicurile de ceai, pune ciocolata si amesteca in mod constant, pana cand devine omogena. Amesteca galbenusurile cu zaharul, apoi adauga crema fierbinte treptat, amestecandu-le bine. Aseaza cestile termorezistente pe o tava de cuptor. Pune budinca in cesti, apoi toarna apa fierbinte in tava, pana cand ajunge la jumatatea cestilor. Coace timp de 25 de minute. Lasa-le sa se raceasca cel putin 2 ore inainte de a servi, apoi orneaza cu frisca amestecata cu lichior si zahar pudra.

Fursecuri aromate pentru sarbatorile de iarna
Ingrediente:
– 175 g de faina
– 90 g de zahar brun
– 50 g de unt, taiat in cubulete, la temperatura camerei
– 2 linguri de miere
– 1 ou batut
– O lingurita de pudra de ghimbir
– O lingurita de scortisoara
– O lingurita de bicarbonat de sodiu
– Zahar pudra pentru decor
Preparare: Pune faina, ghimbirul, scortisoara si bicarbonatul de sodiu intr-un bol mare si adauga cu mana untul, framantand usor, apoi pune si zaharul. Amesteca oul cu mierea si adauga mixtura in bolul mare. Framanta bine, pana cand obtii aluatul. Presara putina faina pe blatul de lucru si intinde bine foaia, apoi decupeaza figurine diverse cu forme de patiserie (brazi, inimioare, fulgi de zapada). Transfera fursecurile in tava si pune in cuptorul bine incalzit timp de 15 minute. Scoate-le din cuptor si presara-le cu zahar pudra.

Sursa: opensourcefood.com
Raluca Baciu

Etichete:

oua de prepelita, retete festive, retete pentru sarbatori

Articole recomandate din categoria Retete

3 idei de salate pe care să le încerci vara aceasta dacă ești la dietă
Odată cu venirea verii, trebuie să profităm de toate bunătățile pe care aceasta ni le oferă �..

30.05.2023

Miruna Purcel
retete
Cum poți face pâine din chia. Ai nevoie de doar trei ingrediente și nici urmă de făină

25.05.2023

Miruna Purcel
retete
Idei de rețete dietetice cu căpșuni – slăbești și te îndulcești

23.05.2023

Miruna Purcel
retete
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

09.08.2022

Mariș Adelina
retete
Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

05.08.2022

Mariș Adelina
retete
5 retete de sosuri dietetice pentru salate si fripturi

04.08.2022

tonica
retete
Supă de castraveți, gata în 10 minute!

15.07.2022

Mariș Adelina
retete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1032117
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 346073
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348784
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 295187
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 161622

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Editorial Noutati Sport

Recomandări din alte categorii

3 deserturi cu piersici de care te vei îndrăgosti. Uite cât de simplu se prepară
Cum să-ți planifici mesele pentru o pierdere în greutate eficientă
Kate Middleton, trup de invidiat la 41 de ani. Care este secretul Prințesei de Wales
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Apneea în somn și alimentația
Exerciții fizice pentru arderea grăsimilor
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne