logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Bei cafea. Dar știi ce bei?

          mai 11, 2022

          Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut

          mai 10, 2022

          Top alternative naturale pentru zahar

          mai 6, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022

          Beneficiile dovedite ale colagenului pentru articulații sănătoase

          martie 17, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021

          Actorul Christian Bale, maestrul transformărilor fizice

          martie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Gust delicios si vitamine pentru sezonul rece: dovleacul

Unul dintre cele mai apreciate alimente ale sezonului rece este dovleacul, care, pe langa gustul iubit de cei mai multi copii, tineri si adulti, aduce organismului o serie de beneficii, gratie continutului bogat in vitamine si antioxidanti.

28.11.2011

Raluca Mateescu

3774

Timp estimat de citire:

2 minute, 26 secunde

Placinta cu pulpa dulce de dovleac ne aduce aminte de bucataria bunicii, din care acest preparat tomnatic era nelipsit, iar semintele de dovleac sunt nu doar gustoase, ci si recomandate de nutritionisti pentru continutul lor nutritiv. Preparatele cu aceasta leguma-fruct au de obicei un gust dulceag si pot fi pregatite si intr-un mod dietetic, intrucat dovleacul are putine calorii si grasimi.

Valorile nutritive ale pulpei de dovleac

Inainte de a-l consuma, dovleacul trebuie curatat de coaja si seminte, pulpa lui fiind bogata in nutrienti esentiali pentru buna functionare a organismului uman. Poti pune semintele la uscat, pe un servet gros, iar cand sunt uscate le poti consuma ca atare sau praji in cuptor, cu putina sare.

O cana de pulpa de dovleac fiert sau copt contine:

50 de calorii

20 g de carbohidrati

1 g de grasimi

7 g de fibre

560 mg de potasiu

22 mg de magneziu

12 mg de vitamina C

3 mg de vitamina E

1 mg de zinc

2.650 UI de vitamina A (betacaroten)

Continutul bogat in betacaroten, unul dintre cei mai puternici antioxidanti, combinat cu vitamina C si E, ce au tot rol antioxidant, face ca dovleacul sa fie un aliment de nelipsit de pe masa oricui vrea sa aiba o alimentatie echilibrata si sanatoasa chiar si in sezonul rece.

Antioxidantii sustin sistemul imunitar si, cand sunt consumati intr-o cantitate suficienta, protejeaza organismul de instalarea anumitor afectiuni. In plus, betacarotenul este un adevarat elixir pentru piele, iar rezultatele unei diete bogate in alimente cu betacaroten se vad imediat, si la exterior, tenul tau devenind mai curat si mai luminos.

Dovleacul contine carotenoide si alfa-caroten, avand astfel un rol important in lupta impotriva cataractei si incetinind procesul de imbatranire. Dovleacul nu te va mentine vesnic tanar, insa cel putin va contribui la oprirea imbatranirii premature, cauzata de traiul in medii poluate sau vicii precum fumatul sau mancatul excesiv.

Fibrele, prezente intr-o cantitate excelenta in pulpa de dovleac, sustin digestia si mentin sanatatea tractului digestiv. Daca suferi de constipatie, include in dieta ta cat mai multe fibre care sa-ti stimuleze digestia.

Semintele de dovleac sunt sanatoase?

Raspunsul este DA! Semintele de dovleac sunt o sursa grozava de proteine, minerale si grasimi bune pentru organism, printre care se numara si acizii grasi Omega 3. Intrucat contin fitosteroli, au un efect de diminuare a nivelului de colesterol “rau” (LDL) si de crestere a celui “bun” (HDL) si, in plus, amelioreaza simptomele afectiunilor prostatei.

Semintele de dovleac contin si L-triptofan, un aminoacid esential ce a fost asociat in mai multe studii cu vindecarea depresiei, fiind un precursor al serotoninei – hormonul fericirii. Consuma cateva seminte de dovleac ca o mica gustare sau adauga-le in salate, briose sau paine facuta in casa. Gustul este delicios!

Raluca Mateescu

Etichete:

antioxidanti, betacaroten, dovleac, fitosteroli, l-triptofan, nutritie, prostata, sanatate, seminte de dovleac, vitamine

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut
Au trecut doi ani de când pandemia s-a declanșat și a devenit deja o amintire momentul în care p..

10.05.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Top alternative naturale pentru zahar

06.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Ce sa pui mai des in bolul cu salata: top 10 cele mai bune verdeturi

05.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Verdeturi de primavara care ne refac imunitatea

12.04.2022

Stefan Stan
nutritie sanatoasa
Vitamina C și efectele secundare în caz de supradozaj

08.04.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Când migrena trece prin farfurie

07.04.2022

tonica
nutritie sanatoasa
Stresul și impactul lui asupra alimentației

06.04.2022

tonica
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026509
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341095
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345025
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291236
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154086

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Evenimente Vedete Retete

Recomandări din alte categorii

Retete de sanatate de la Naturalis
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun
Dieta cu orez
Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022
Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne