logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022

          15 alimente bune pentru slăbit

          noiembrie 15, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023

          Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

          decembrie 13, 2022

          Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

          decembrie 5, 2022
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Gust delicios si vitamine pentru sezonul rece: dovleacul

Unul dintre cele mai apreciate alimente ale sezonului rece este dovleacul, care, pe langa gustul iubit de cei mai multi copii, tineri si adulti, aduce organismului o serie de beneficii, gratie continutului bogat in vitamine si antioxidanti.

28.11.2011

Raluca Mateescu

3903

Timp estimat de citire:

2 minute, 26 secunde

Placinta cu pulpa dulce de dovleac ne aduce aminte de bucataria bunicii, din care acest preparat tomnatic era nelipsit, iar semintele de dovleac sunt nu doar gustoase, ci si recomandate de nutritionisti pentru continutul lor nutritiv. Preparatele cu aceasta leguma-fruct au de obicei un gust dulceag si pot fi pregatite si intr-un mod dietetic, intrucat dovleacul are putine calorii si grasimi.

Valorile nutritive ale pulpei de dovleac

Inainte de a-l consuma, dovleacul trebuie curatat de coaja si seminte, pulpa lui fiind bogata in nutrienti esentiali pentru buna functionare a organismului uman. Poti pune semintele la uscat, pe un servet gros, iar cand sunt uscate le poti consuma ca atare sau praji in cuptor, cu putina sare.

O cana de pulpa de dovleac fiert sau copt contine:

50 de calorii

20 g de carbohidrati

1 g de grasimi

7 g de fibre

560 mg de potasiu

22 mg de magneziu

12 mg de vitamina C

3 mg de vitamina E

1 mg de zinc

2.650 UI de vitamina A (betacaroten)

Continutul bogat in betacaroten, unul dintre cei mai puternici antioxidanti, combinat cu vitamina C si E, ce au tot rol antioxidant, face ca dovleacul sa fie un aliment de nelipsit de pe masa oricui vrea sa aiba o alimentatie echilibrata si sanatoasa chiar si in sezonul rece.

Antioxidantii sustin sistemul imunitar si, cand sunt consumati intr-o cantitate suficienta, protejeaza organismul de instalarea anumitor afectiuni. In plus, betacarotenul este un adevarat elixir pentru piele, iar rezultatele unei diete bogate in alimente cu betacaroten se vad imediat, si la exterior, tenul tau devenind mai curat si mai luminos.

Dovleacul contine carotenoide si alfa-caroten, avand astfel un rol important in lupta impotriva cataractei si incetinind procesul de imbatranire. Dovleacul nu te va mentine vesnic tanar, insa cel putin va contribui la oprirea imbatranirii premature, cauzata de traiul in medii poluate sau vicii precum fumatul sau mancatul excesiv.

Fibrele, prezente intr-o cantitate excelenta in pulpa de dovleac, sustin digestia si mentin sanatatea tractului digestiv. Daca suferi de constipatie, include in dieta ta cat mai multe fibre care sa-ti stimuleze digestia.

Semintele de dovleac sunt sanatoase?

Raspunsul este DA! Semintele de dovleac sunt o sursa grozava de proteine, minerale si grasimi bune pentru organism, printre care se numara si acizii grasi Omega 3. Intrucat contin fitosteroli, au un efect de diminuare a nivelului de colesterol “rau” (LDL) si de crestere a celui “bun” (HDL) si, in plus, amelioreaza simptomele afectiunilor prostatei.

Semintele de dovleac contin si L-triptofan, un aminoacid esential ce a fost asociat in mai multe studii cu vindecarea depresiei, fiind un precursor al serotoninei – hormonul fericirii. Consuma cateva seminte de dovleac ca o mica gustare sau adauga-le in salate, briose sau paine facuta in casa. Gustul este delicios!

Raluca Mateescu

Etichete:

antioxidanti, betacaroten, dovleac, fitosteroli, l-triptofan, nutritie, prostata, sanatate, seminte de dovleac, vitamine

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece
Că iubești sau nu iarna, sănătatea ta rămâne importantă. Și cum iarna solicită orga..

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Coenzima Q10 și importanța ei specială pentru sănătate

11.11.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Vitaminele liposolubile – surse și roluri

08.11.2022

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030393
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344431
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347587
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293841
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158828

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Sanatate Retete Evenimente Reviste

Recomandări din alte categorii

Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Menține-ți silueta, fără diete drastice
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne