logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021

          Postul intermitent: sfaturi practice

          februarie 24, 2021

          20 de sfaturi de slăbit care te pot ajuta cu adevărat

          februarie 23, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Hranește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          Hrănește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          februarie 26, 2021

          Rădăcinoasele – scurtă prezentare

          februarie 22, 2021

          Remedii din natură pentru tuse

          februarie 18, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Zucchini cu ton

          martie 1, 2021

          Pulpe de pui cu pere

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021

          (P) Nivelurile de colesterol

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
sanatate

Excesul de sare – Cum iti afecteaza sanatatea

Multi dintre noi prefera dulciurile, dar exista si foarte multi fani ai gustului sarat, cei care, inarmati cu solnita, isi transforma fiecare masa intr-un ospat salin. La ce riscuri se supun acestia si care este cantitatea optima de sare pe care o poti consuma zilnic, afli din Slab sau Gras.

23.01.2012

Dr. Venera Vartosu

5514

Timp estimat de citire:

2 minute, 54 secunde

 

Clorura de sodiu este o substanta indispensabila organismului, cu rol important in transmiterea impulsurilor nervoase, in contractia musculara si in mentinerea volumului adecvat de lichide la nivelul sangelui si tesuturilor. Recomandat este sa consumi maximum 2,4 g/zi, necesarul zilnic de sare al unui adult sanatos si normoponderal, conform OMS (Organizatia Mondiala a Sanatatii), fiind de 0,5 g. Uzual insa, se consuma 10-12 g de sare pe zi, de 20 de ori peste valoriile mai sus mentionate, ceea ce reprezinta practic un atac la sanatate. Varsta este un factor important atunci cand stabilim necesarul zilnic de sare, astfel: pana la 6-8 luni ea trebuie sa lipseasca din alimentatia sugarului, in perioada copilariei, cand se formeaza deprinderile culinare sanatoase, ea trebuie folosita in cantitati moderate, iar in perioada de sarcina si la varstnici se recomanda o reducere semnificativa a consumului de sare.

Consecinte…
Literatura de specialitate a facut legatura intre consumul de sare si presiunea sangvina inca de acum 100 de ani. Persoanele care consuma o cantitate de sare mai mare decat media au si o presiune sangvina mai mare si sufera de cele mai multe ori de hipertensiune arteriala. Consumul excesiv de sare a mai fost pus in legatura si cu alte afectiuni agravate de retentia de apa, precum: obezitatea, afectiuni ale rinichilor, edemul, astmul bronsic, cancerul gastric si osteoporoza. Sarea impiedica eliminarea acidului uric si acutizeaza simptomele unor boli ca reumatismul, guta sau eczemele.

Conform unui studiu efectuat in 2002, in Statele Unite osteoporoza este exacerbata la femeile in perioada postmenopauza de consumul excesiv de sare prin cresterea eliminarilor renale de calciu. In timp, acestea determina demineralizare osoasa cu cresterea susceptibilitatii fracturilor osoase. De asemenea, consumul exagerat de sare poate determina aciditate gastrica (exces de acid clorhidric in stomac), iritatie si congestie la nivelul mucoasei stomacului, deci instalarea gastritei, duodenitei si ulcerului gastro-duodenal crescand astfel si riscul de cancer la acest nivel. Alte studii au aratat ca excesul de sare agraveaza astmul bronsic si accelereaza evolutia afectiunilor renale preexistente, desi mecanismul de producere nu este in totalitate cunoscut.

Studii efectuate in Marea Britanie au demonstrat ca reducerea consumului de sare are efecte imediate si determina reducerea presiunii sangvine, iar pe termen lung scade riscul de hipertensiune arteriala si afectiuni asociate.

Sarea din bucate
Se spune ca “mancarea fara sare nu are niciun gust”, dar nu este de ajuns sa „arunci solnita”, ci este important sa citesti cu tentie etichetele produselor pe care le cumperi, in special ale semipreparatelor. Astfel, un continut de peste 1,25 g de sare/100 g produs inseamna ca respectivul aliment are un continut ridicat de sare. Un continut mediu este cel de 0,5 g/100 g produs, iar cel scazut este de 0,25 g de sare/100 g. Alte sfaturi care ti-ar putea fi de ajutor in reducerea cantitatii de sare din dieta sunt:

  • Evita alimentele gen muraturi, mezeluri, branza, conserve si mancarea tip fast-food;
  • Atentie la adaosul de aditivi alimentari (vegeta, delicat) – sunt produse foarte sarate
  • Consuma fructe si legume proaspete in locul celor congelate sau gateste-le intr-un mod sanatos, cum ar fi: gatirea sub aburi, inabusit sau fiert
  • Poti da savoare mancarurilor folosind suc de lamaie, otet si mirodenii: usturoi, ardei iute, ghimbir, ceapa, pastarnac, marar, patrunjel, cimbru

 

Dr. Venera Vartosu

Etichete:

Articole recomandate din categoria Diete pentru prevenirea bolilor

Probioticele - “bacterii prietene”
Dacă încerci să ai un stil de viață cât mai sănătos, probabil ai auzit de așa-numitele "bac..

22.12.2020

Stefan Stan
sanatate
Alimentatia corecta pentru intarirea sistemului imunitar

27.02.2018

Dr. Alin Popescu
sanatate
Dieta pentru scaderea colesterolului

07.02.2018

Dr. Ruxandra Plesea
sanatate
Top 5 alimente care curata arterele si ajuta la scaderea tensiunii arteriale

26.10.2017

Natalia Talmacec
sanatate
Sanatate si frumusete din cap pana-n picioare: 5 extracte naturale esentiale

13.07.2017

Natalia Talmacec
sanatate
Medic gastroenterolog: „Excesul ponderal impiedica buna functionare a celulei hepatice”

19.06.2017

Natalia Talmacec
sanatate
O minte sanatoasa intr-un corp sanatos

02.06.2017

Dr. Alin Popescu
sanatate



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017364
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333247
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338759
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285419
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143381



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Sanatate Noutati Retete

Recomandări din alte categorii

Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin
Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!
Singurătatea și foamea, o relație oficializată
Retete de sanatate de la Naturalis
Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne