logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023

          Cum ajutăm pancreasul cu probleme – dieta în pancreatita cronică

          martie 3, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Alimente de post, bogate in proteine

Postul este o perioada din an pe care, daca o respectam, riscam sa ne privam organismul de foarte multi nutrienti. Dintre acestia, proteinele joaca un rol extrem de important in organism, fiind indispensabile cresterii, reinnoirii si refacerii tesuturilor. Alimentele de post bogate in proteine vin sa elimine intr-o anumita masura carentele de proteine rezultate in urma postului.   

19.08.2013

Oana Anghel

19366

Timp estimat de citire:

2 minute, 42 secunde

Afla aici care este avantajul consumului de alimente de post bogate in proteine, care sunt alimentele de post bogate in proteine si cum pot fi ele preparate. 

Avantajul proteinelor de origine animala este ca acestea sunt mai bine absorbite decat cele de origine vegetala si sunt mai bine folosite de organism. In schimb, proteinele vegetale nu cresc nivelul de colesterol si furnizeaza grasimi bune.

Alimente de post bogate in proteine vegetale

  • Leguminoase: linte, fasole verde si alba, naut, mazare, soia. Leguminoasele se pot fierbe sau gati la cuptor. Fasolea are un nivel ridicat de carbohidrati cu eliberare lenta, ca si carnea, de aceea o poate inlocui cu succes in alimentatie. Fasolea furnizeaza energie pentru muschi si creier. In afara de mancarurile traditionale pe baza de fasole, aceasta poate fi folosita si pentru prepararea supelor sau cremelor, iar boabele fierte pot fi adaugate in salate. Din linte se pot pregati supe, poate fi gatita la cuptor alaturi de alte legume sau consumata ca atare.
  • Legume: ciuperci, care sunt inlocuitori aproape perfecti ai carnii, gratie continutului de proteine, de seleniu, cupru si fier; cartofi. Ciupercile sunt o sursa bogata de proteine vegetale de cea mai buna calitate. Ele pot fi adaugate in mancaruri pe post (pilafuri, tocanite) sau gatite simple, pe gratar sau in tigaie cu multe condimente. Cartofii nu sunt foarte bogati in proteine, insa acestea sunt de foarte buna calitate, continand toti aminoacizii esentiali.
  • Cereale: grau, porumb, orez, ovaz, secara, quinoa. Acestea pot fi consumate cu lapte de soia sau lapte de migdale. De asemenea, pot fi amestecate cu fructe uscate sau proaspete, cu nuci si seminte si pot fi indulcite cu miere. Quinoa se poate prepara la fel ca orezul sau fulgii de ovaz, insa intr-o cantitate ceva mai mica, deoarece isi mareste volumul de 3-4 ori.
  • Seminte oleaginoase: susan, floarea-soarelui, dovleac, in. Semintele de susan sunt bogate in calciu, magneziu, fier si zinc si pot fi adaugate in salate de legume sau de fructe sau in sendvisuri. Semintele de dovleac sunt bogate in proteine, fier si zinc, fiind si o sursa excelenta de magneziu, care ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange, la construirea unor oase mai puternice si la reducerea stresului. Ele pot fi consumate ca atare la gustari sau pot fi combinate cu stafide sau cu fructe uscate. Si ele, ca si semintele de susan, pot fi adaugate la salate de legume sau de fructe. Pentru a-si conserva toti nutrientii, ele trebuie consumate crude, prin preparare termica pierzandu-si proprietatile nutritive.
  • Fructe oleaginoase: migdale, nuci, arahide, fistic, alune. Acestea contin proteine si o cantitate importanta de vitamina E care mentine pielea frumoasa si sanatoasa. In general, se consuma ca atare. Este suficient un singur pumn de fructe oleaginoase pentru a ne simti satui. De altfel, nici nu este recomandat sa fie consumate in exces intrucat contin foarte multe calorii.

Surse: arehn.asso.fr; regimesmaigrir.com

Oana Anghel

Etichete:

alimente bogate in proteine, alimente de post, proteine vegetale

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli
Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un dezidera..

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

09.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Fructele și legumele violete te protejează de o afecțiune cronică gravă

08.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Cele mai importante vitamine - funcții în organism și surse alimentare

07.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai importante 10 minerale - funcțiile lor în organism, surse alimentare

06.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Lista alimentelor bogate în vitamina C și zinc

17.02.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Cât de rele sunt glucidele „rele”?

10.02.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031155
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345160
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348126
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294425
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159984

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Vedete Reviste Sanatate Retete

Recomandări din alte categorii

Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Retete de sanatate de la Naturalis
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne