nutritie-sanatoasa

8 mituri demontate despre carbohidrați

19.08.2020

Stan Stefan

3361

Timp estimat de citire:

0 minute, 27 secunde

2. Mitul: “Carbohidrații cauzează acumularea de grăsime”

O altă idee care circulă este aceea că carbohidrații sunt depozitați mai ușor sub formă de grăsime, față de alți macronutrienți, de exemplu proteinele și grăsimile. Acest lucru este pur și simplu neadevărat. Zahărul de exemplu, care este un carbohidrat, este foarte ușor de descompus. Datorită acestei structuri chimice, carbohidrații sunt utilizați de organism ca sursă principală de combustibil. Într-adevăr, depozitele de grăsimi apar când este vorba de excese culinare.

Etichete:

carbohidrati, carbohidratii ingrasa, mituri carbohidrati, tipuri de carbohidrati