logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Top alternative naturale pentru zahar

Este foarte cunoscut impactul negativ asupra sănătății al unui consum prea mare de zahăr, astfel încât în încercarea de a modera aportul de zahăr, oamenii caută alternative. Printre aceste alternative se numără și îndulcitorii naturali, precum siropul de agave, zahărul de cocos, zahărul de curmale, mierea sau siropul de arțar.

06.05.2022

tonica

3842

Timp estimat de citire:

3 minute, 30 secunde

Siropul de agave

Siropul de agave este produs din sucul miezului de agave, o plantă originară din Mexic. Departe de a fi un aliment integral, siropul de agave este rezultatul unei extracții, filtrări, încălziri și hidrolizări ale sucului de agave. Conține urme de fier, calciu, potasiu și magneziu. Conținutul de fructoză din siropul de agave este mult mai mare decât cel al siropului de porumb, ceea ce este îngrijorător deoarece un aport ridicat de fructoză este asociat cu creșterea în greutate, nivel crescut al trigliceridelor, boli cardiovasculare și rezistență la insulină. Siropul de porumb cu un conținut ridicat de fructoză conține 55% fructoză, în timp ce siropul de agave conține aproximativ 85%. În ciuda acestui fapt, are un indice glicemic mic datorită conținutului scăzut de glucoză.

Zahărul de cocos

Zahărul din nucă de cocos este obținut din seva florilor cocotierului. Furnizează același număr de calorii și aproape aceeași cantitate de fructoză ca zahărul, însă are un indice glicemic mai mic. Asta înseamnă că nivelurile de zahăr din sânge pot rămâne mai stabile atunci când se consumă produse îndulcite cu zahăr de cocos, comparativ cu cele îndulcite cu zahăr. Conține cantități mici de substanțe nutritive, precum magneziu, potasiu, zinc, fier, vitamine B și aminoacizi.

Zahărul de curmale

Zahărul de curmale nu este un extras. Curmalele sunt uscate și apoi măcinate, rezultând o pulbere fină, păstrând substanțele nutritive ale curmalelor întregi, inclusiv potasiul, calciul și antioxidanții. Cantitatea de fibre dintr-o linguriță de zahăr de curmale este totuși neglijabilă. Principalul dezavantaj al acestui îndulcitor este că nu se topește, deci utilizările sale sunt oarecum limitate.

Unii îndulcitori aduc vitamine, minerale sau antioxidanți, dar cantitățile sunt mici în comparație cu conținutul de zaharuri. Indiferent de îndulcitorul pe care îl alegeți, nu abuzați de el. Deși unii reprezintă variante mai bune decât zahărul rafinat, rămân în continuare surse concentrate de zaharuri.

Mierea

Mierea este compusă în principal din apă și din două zaharuri: fructoză și glucoză. Aceasta conține, de asemenea, urme de enzime, aminoacizi, vitamine din complexul B, vitamina C, minerale și antioxidanți. Mierea este cunoscută ca având efecte antioxidante, antimicrobiene și calmante, iar Organizația Mondială a Sănătății și Academia Americană de Pediatrie o recomandă ca remediu natural pentru tuse pentru copiii mai mari de 1 an.

Siropul de arțar

Siropul de arțar se prepară extrăgând seva arborelui, care ulterior se fierbe până când apa conținută se evaporă, rezultând siropul, de culoare arămie și cu gust dulce, concentrat, ușor lemnos. Are mai puține calorii și o concentrație mai mare de minerale (cum ar fi manganul și zincul) decât mierea. De asemenea, are cantități mici de polifenoli. Indicele glicemic al siropului de arțar este ușor mai scăzut decât cel al zahărului. Dacă aveți de gând să cumpărați sirop de arțar, asigurați-vă că dobândiți un produs real, de calitate, și nu o imitație. Pentru a putea face cu ușurința diferența, citiți lista ingredientelor de pe eticheta nutrițională. Siropul de arțar nu conține altceva decât „sirop de arțar”.

Toți acești îndulcitori furnizează aproximativ același număr de calorii ca zahărul, însă spre deosebire de acesta, unii stimulează mai puțin sau neglijabil secreția de insulină. Acest lucru se datorează unui conținut mai mare de fructoză, care nu crește nivelul glicemiei, dar poate contribui la apariția afecțiunilor metabolice.

Etichete:

indulcitori naturali, miere, sirop de agave, sirop de artar, zahar de curmale

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli
Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un dezidera..

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

09.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Fructele și legumele violete te protejează de o afecțiune cronică gravă

08.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Cele mai importante vitamine - funcții în organism și surse alimentare

07.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai importante 10 minerale - funcțiile lor în organism, surse alimentare

06.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Lista alimentelor bogate în vitamina C și zinc

17.02.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Cât de rele sunt glucidele „rele”?

10.02.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031312
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345310
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348241
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294564
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160246

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Sport Vedete Noutati Reviste

Recomandări din alte categorii

Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Retete de sanatate de la Naturalis
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne