logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Regimul Pritikin, versiunea imbunatatita

Daca pe langa scaderea in greutate, urmaresti si o schimbare in bine, ba chiar in foarte bine a starii de sanatate, opteaza pentru regimul Pritikin. Mai multe studii publicate in reviste medicale de specialitate i-au confirmat eficienta atat in ceea ce priveste reducerea surplusului ponderal, cat si a riscurilor de diabet, hipertensiune si alte boli grave.

05.04.2017

Natalia Talmacec

5469

Timp estimat de citire:

4 minute, 57 secunde

Inventatorul acestui regim este Nathan Pritikin, un cercetator american pasionat de studiul longevitatii. La varsta de 41 ani, acesta a fost diagnosticat cu ateroscleroza avansata. Medicii i-au spus ca arterele lui sunt blocate aproape in totalitate de depunerile de colesterol si l-au declarat incurabil. Bazandu-se pe cunostintele sale, el a pus la punct un program ce asocia o dieta foarte saraca in grasimi unui set de exercitii fizice. La finele anilor 50, aceste masuri inca nu erau preconizate pentru maladiile cardiovasculare. Asadar, Pritikin a avut o abordare de pionerat.

Si a functionat!

Situatia lui medicala s-a ameliorat substantial si astfel omul de stiinta a gasit o cauza careia i-a dedicat restul vietii. Dupa ce si-a continuat cu determinare lucrarile, in 1976, el a publicat cartea „The Pritikin Diet and Exercises” („Dieta si exercitiile Pritikin”), care de atunci s-a vandut in milioane de exemplare in toata lumea, apoi a fondat, in California, un Centru de Longevitate, care-i poarta si azi numele. In cadrul acestuia, persoanele interesate invatau ce alimente trebuie consumate, cum se prepara meniuri sarace in grasimi si deprindeau principiile pentru o viata sanatoasa.

Mostenire din tata in fiu

In linii mari, regimul Pritikin reprezenta un consum de 75% carbohidrati, 15% proteine si 10% grasime si viza, in special, remedierea afectiunilor cardiovasculare si a altor patologii conexe. In zilele noastre, Robert, fiul lui Nathan Pritikin, a preluat conceptul si l-a imbunatatit, adaptandu-l pentru o problema de sanatate care a ajuns sa capete o dimensiune epidemica: obezitatea. In acest sens, Pritikin fiul a propus un principiu nou, bazat pe ceea ce el numeste „densitatea calorica” a alimentelor, recomandand mentinerea densitatii calorice a fiecarei mese, in jur de 400 de calorii per livra (1 livra =453,6 g). In sistemul nostru de masuratori, asta ar insemna o medie de 80-100 de calorii per 100 grame.

Cu cat vei consuma mai multe legume si alimente cu densitate calorica redusa, cu atat mai mica va fi nevoia de a numara caloriile. Pur si simplu vei manca in mod natural mai putine calorii si vei pierde din excesul de greutate.

Dieta Pritikin, versiunea fiului

La fel ca dieta originala, varianta fiului are la baza o mare varietate de alimente integrale sau minim prelucrate. Pentru a face lucrurile mai usor de inteles, au fost create trei categorii, dupa cum urmeaza:

Alimente recomandate/ „GO”

Carbohidrati complecsi, nerafinati: 5 sau mai multe portii zilnice de cereale integrale (grau, ovaz, secara, orez brun, orz, quinoa, mei etc.), legume bogate in amidon (cartofi, igname, dovleac), castane si leguminoase (fasole, mazare, naut, linte). O portie reprezinta jumatate de cana de mancare gatita. In cazul produselor de panificatie (paine, covrigi si biscuiti), o portie are circa 30 g.

Legume: cel putin 5 portii pe zi. O portie inseamna o cana pentru cele crude si jumatate pentru cele fierte sau la cuptor. Sunt indicate legumele de toate culorile, fiind preferate, in ordine, cele in nuante de verde inchis, galben, rosu si, de-abia la final, cele portocalii.

Fructe: 4 sau mai multe portii. Pentru cele mai multe fructe, o portie inseamna un fruct. De preferat sunt fructele crude (proaspete ori congelate). Sunt acceptate si cele conservate, insa fara adaos de zahar. Uita de ideea ca fructele ingrasa. Din contra! Sunt persoane care au dat jos peste 45 de kilograme, tinand dieta Pritikin cu continut bogat de fructe.

Produse lactate si/sau cele care le inlocuiesc: 2 portii pe zi. O portie de lapte degresat inseamna o cana, una de iaurt degresat – ¾ de cana, iar una de ricotta si branzica dietetica – ½ de cana. Cat despre inlocuitorii lactatelor, sunt recomandate cele care se apropie cat mai mult, sub aspect nutritiv, de laptele de vaca degresat. O alegere optima din acest punct de vedere este laptele de soia fortificat neindulcit. Laptele de migdale si cel de orez puncteaza, de obicei, la capitolul continutului de calciu si vitamine D si B12, in schimb are un continut mic de proteine.

Peste, fructe de mare, carne de pasare si carne rosie slaba: nu mai mult de 1 portie pe zi. O portie inseamna intre 100-115 g de produs gatit (o bucata de marimea unui pachet de carti de joc).

Albus de ou: pana la 2 pe zi sau mai multe in cazul in care vrei sa inlocuiesti carnea cu oua. Trebuie sa ai in vedere ca 7 albusuri reprezinta echivalentul proteinelor obtinute din o portie de carne.

Oleaginoase (nuci, migdale, caju, seminte etc.): maximum ¼ de cana pe zi.

Exercitiul fizic este esential, cel mai indicat fiind mersul pe jos. Pentru persoanele obeze, Pritikin recomanda parcurgerea a circa 55 de kilometri pe saptamana. Pentru indivizii normoponderali e suficienta o plimbare de 30 de minute zilnic.

Alimente permise cu precautie/ „CAUTION”

  • uleiurile
  • indulcitorii (zaharul, siropurile de porumb, artar, agave, mierea)
  • sarea
  • cerealele rafinate si derivatele lor (painea alba, pastele din faina alba si orezul alb)

Alimente interzise /„STOP”

  • carnea grasa si organele animale
  • mezelurile si toate produsele din carne procesata
  • untul de cocos si grasimile vegetale hidrogenate sau partial hidrogenate
  • lactatele care contin mai mult de 1% grasime
  • galbenusurile
  • chipsurile si prajelile
  • maioneza si alte sosuri din comert
  • produsele de patiserie si cofetarie, bomboanele etc.

Exemplu de meniu

Mic dejun: 1 portocala,1 bol de terci din cereale integrale, iaurt natural cu tarate de grau.

Pranz: lipie din faina integrala umpluta cu fasole neagra si legume; salata verde, broccoli.

Gustare: bucati de morcovi si telina crude.

Cina: orez brun, creveti, scoici si legume fierte, ceai, 1 mar.

Limiteaza consumul tuturor uleiurilor la cel mult o lingurita pentru 1.000 de calorii consumate, mai ales daca incerci sa pierzi in greutate, deoarece uleiurile au o densitate calorica foarte ridicata.

Obiectivele tintite

  • Scaderea in greutate
  • Prevenirea si inversarea evolutiei bolilor de inima
  • Normalizarea tensiunii arteriale
  • Controlul diabetul zaharat de tip 2
  • Reducerea durerilor cauzate de artrita
  • Prevenirea cancerului

Natalia Talmacec

Etichete:

carbohidrati, dieta de slabit, dieta pritikin, dieta sanatoasa, meniu slabit, regimul Pritikin

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Menține-ți silueta, fără diete drastice
Sărbătorile au trecut, drept urmare e timpul pentru adoptarea unei diete sănătoase. După ce am..

18.01.2023

Cristea Bettina
diete
Categorii de alimente care îngrașă

16.11.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
15 alimente bune pentru slăbit

15.11.2022

Stan Stefan
diete
Cele mai importante 10 semne ale unei relații problematice cu mâncarea

04.11.2022

Mariș Adelina
diete
Regimul Dukan – provocări și limite

08.09.2022

Dr. Alin Popescu
diete
8 sfaturi pentru o pierdere în greutate de durată

22.08.2022

Mariș Adelina
diete
Dieta Zodiac – sau cum să slăbești în funcție de zodie

12.08.2022

Stan Stefan
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030503
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344536
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347661
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293918
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159002

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Evenimente Retete Sanatate Reviste

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Retete de sanatate de la Naturalis
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne