logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Assista Oftapic, Naturalis Septocalmin Islandica şi gelurile ArtroSuport, câştigătoare în cadrul competiţiei „Votat Produsul Anului®” 2022

          mai 10, 2022

          Catena sprijină refugiații ucraineni

          martie 30, 2022

          Grupul Fildas Catena oferă sprijin refugiaților ucraineni

          martie 24, 2022

          Înotătorul Paul Georgescu, MAN OF THE YEAR la înot în ape deschise

          februarie 8, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta cu orez

          mai 6, 2022

          Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?

          mai 4, 2022

          Să slăbim cu plante de sezon!

          mai 2, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022

          De ce sunt cireșele atât de scumpe?

          mai 19, 2022

          O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

          mai 18, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun

          decembrie 17, 2021

          Supe aromate pentru serile racoroase de octombrie

          octombrie 8, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

          mai 18, 2022

          Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

          aprilie 12, 2022

          Bucură-te de o primăvară plină de energie!

          aprilie 7, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022

          De la „munte” la „stâncă”, de la 205 de kg la 155 kg

          martie 30, 2022

          Cum arată în prezent Maddie Ziegler, micuța dansatoare din videoclipurile Siei

          septembrie 24, 2021
  • Terapii alternative
        • Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021

          Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020
diete

Regimul Pritikin, versiunea imbunatatita

Daca pe langa scaderea in greutate, urmaresti si o schimbare in bine, ba chiar in foarte bine a starii de sanatate, opteaza pentru regimul Pritikin. Mai multe studii publicate in reviste medicale de specialitate i-au confirmat eficienta atat in ceea ce priveste reducerea surplusului ponderal, cat si a riscurilor de diabet, hipertensiune si alte boli grave.

05.04.2017

Natalia Talmacec

5260

Timp estimat de citire:

4 minute, 57 secunde

Inventatorul acestui regim este Nathan Pritikin, un cercetator american pasionat de studiul longevitatii. La varsta de 41 ani, acesta a fost diagnosticat cu ateroscleroza avansata. Medicii i-au spus ca arterele lui sunt blocate aproape in totalitate de depunerile de colesterol si l-au declarat incurabil. Bazandu-se pe cunostintele sale, el a pus la punct un program ce asocia o dieta foarte saraca in grasimi unui set de exercitii fizice. La finele anilor 50, aceste masuri inca nu erau preconizate pentru maladiile cardiovasculare. Asadar, Pritikin a avut o abordare de pionerat.

Si a functionat!

Situatia lui medicala s-a ameliorat substantial si astfel omul de stiinta a gasit o cauza careia i-a dedicat restul vietii. Dupa ce si-a continuat cu determinare lucrarile, in 1976, el a publicat cartea „The Pritikin Diet and Exercises” („Dieta si exercitiile Pritikin”), care de atunci s-a vandut in milioane de exemplare in toata lumea, apoi a fondat, in California, un Centru de Longevitate, care-i poarta si azi numele. In cadrul acestuia, persoanele interesate invatau ce alimente trebuie consumate, cum se prepara meniuri sarace in grasimi si deprindeau principiile pentru o viata sanatoasa.

Mostenire din tata in fiu

In linii mari, regimul Pritikin reprezenta un consum de 75% carbohidrati, 15% proteine si 10% grasime si viza, in special, remedierea afectiunilor cardiovasculare si a altor patologii conexe. In zilele noastre, Robert, fiul lui Nathan Pritikin, a preluat conceptul si l-a imbunatatit, adaptandu-l pentru o problema de sanatate care a ajuns sa capete o dimensiune epidemica: obezitatea. In acest sens, Pritikin fiul a propus un principiu nou, bazat pe ceea ce el numeste „densitatea calorica” a alimentelor, recomandand mentinerea densitatii calorice a fiecarei mese, in jur de 400 de calorii per livra (1 livra =453,6 g). In sistemul nostru de masuratori, asta ar insemna o medie de 80-100 de calorii per 100 grame.

Cu cat vei consuma mai multe legume si alimente cu densitate calorica redusa, cu atat mai mica va fi nevoia de a numara caloriile. Pur si simplu vei manca in mod natural mai putine calorii si vei pierde din excesul de greutate.

Dieta Pritikin, versiunea fiului

La fel ca dieta originala, varianta fiului are la baza o mare varietate de alimente integrale sau minim prelucrate. Pentru a face lucrurile mai usor de inteles, au fost create trei categorii, dupa cum urmeaza:

Alimente recomandate/ „GO”

Carbohidrati complecsi, nerafinati: 5 sau mai multe portii zilnice de cereale integrale (grau, ovaz, secara, orez brun, orz, quinoa, mei etc.), legume bogate in amidon (cartofi, igname, dovleac), castane si leguminoase (fasole, mazare, naut, linte). O portie reprezinta jumatate de cana de mancare gatita. In cazul produselor de panificatie (paine, covrigi si biscuiti), o portie are circa 30 g.

Legume: cel putin 5 portii pe zi. O portie inseamna o cana pentru cele crude si jumatate pentru cele fierte sau la cuptor. Sunt indicate legumele de toate culorile, fiind preferate, in ordine, cele in nuante de verde inchis, galben, rosu si, de-abia la final, cele portocalii.

Fructe: 4 sau mai multe portii. Pentru cele mai multe fructe, o portie inseamna un fruct. De preferat sunt fructele crude (proaspete ori congelate). Sunt acceptate si cele conservate, insa fara adaos de zahar. Uita de ideea ca fructele ingrasa. Din contra! Sunt persoane care au dat jos peste 45 de kilograme, tinand dieta Pritikin cu continut bogat de fructe.

Produse lactate si/sau cele care le inlocuiesc: 2 portii pe zi. O portie de lapte degresat inseamna o cana, una de iaurt degresat – ¾ de cana, iar una de ricotta si branzica dietetica – ½ de cana. Cat despre inlocuitorii lactatelor, sunt recomandate cele care se apropie cat mai mult, sub aspect nutritiv, de laptele de vaca degresat. O alegere optima din acest punct de vedere este laptele de soia fortificat neindulcit. Laptele de migdale si cel de orez puncteaza, de obicei, la capitolul continutului de calciu si vitamine D si B12, in schimb are un continut mic de proteine.

Peste, fructe de mare, carne de pasare si carne rosie slaba: nu mai mult de 1 portie pe zi. O portie inseamna intre 100-115 g de produs gatit (o bucata de marimea unui pachet de carti de joc).

Albus de ou: pana la 2 pe zi sau mai multe in cazul in care vrei sa inlocuiesti carnea cu oua. Trebuie sa ai in vedere ca 7 albusuri reprezinta echivalentul proteinelor obtinute din o portie de carne.

Oleaginoase (nuci, migdale, caju, seminte etc.): maximum ¼ de cana pe zi.

Exercitiul fizic este esential, cel mai indicat fiind mersul pe jos. Pentru persoanele obeze, Pritikin recomanda parcurgerea a circa 55 de kilometri pe saptamana. Pentru indivizii normoponderali e suficienta o plimbare de 30 de minute zilnic.

Alimente permise cu precautie/ „CAUTION”

  • uleiurile
  • indulcitorii (zaharul, siropurile de porumb, artar, agave, mierea)
  • sarea
  • cerealele rafinate si derivatele lor (painea alba, pastele din faina alba si orezul alb)

Alimente interzise /„STOP”

  • carnea grasa si organele animale
  • mezelurile si toate produsele din carne procesata
  • untul de cocos si grasimile vegetale hidrogenate sau partial hidrogenate
  • lactatele care contin mai mult de 1% grasime
  • galbenusurile
  • chipsurile si prajelile
  • maioneza si alte sosuri din comert
  • produsele de patiserie si cofetarie, bomboanele etc.

Exemplu de meniu

Mic dejun: 1 portocala,1 bol de terci din cereale integrale, iaurt natural cu tarate de grau.

Pranz: lipie din faina integrala umpluta cu fasole neagra si legume; salata verde, broccoli.

Gustare: bucati de morcovi si telina crude.

Cina: orez brun, creveti, scoici si legume fierte, ceai, 1 mar.

Limiteaza consumul tuturor uleiurilor la cel mult o lingurita pentru 1.000 de calorii consumate, mai ales daca incerci sa pierzi in greutate, deoarece uleiurile au o densitate calorica foarte ridicata.

Obiectivele tintite

  • Scaderea in greutate
  • Prevenirea si inversarea evolutiei bolilor de inima
  • Normalizarea tensiunii arteriale
  • Controlul diabetul zaharat de tip 2
  • Reducerea durerilor cauzate de artrita
  • Prevenirea cancerului

Natalia Talmacec

Etichete:

carbohidrati, dieta de slabit, dieta pritikin, dieta sanatoasa, meniu slabit, regimul Pritikin

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete de slabit

Ceaiurile de slăbit – Ce te poate ajuta cu adevărat?
Kilogramele nedorite sunt o pacoste de care toți încearcă să scape. Din păcate, este cu mult ma..

04.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Să slăbim cu plante de sezon!

02.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Cum te ajută cromul să slăbești? Sfaturi și recomandări

26.04.2022

tonica
diete
Dieta mediteraneeană pentru slăbit

11.04.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
10 alimente cu rol în arderea grăsimilor

21.03.2022

Tabaran Luminita
diete
De ce scazi în centimetri, nu și în greutate?

18.02.2022

Stan Stefan
diete
Leptina – importanța ei pentru organismul uman

07.02.2022

Dr. Alin Popescu
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1026586
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341161
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345082
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291283
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 154191

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Evenimente Reviste Sport Vedete

Recomandări din alte categorii

20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
De ce este indicat să-ți schimbi regimul de slăbire
Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr
Retete de sanatate de la Naturalis
Dieta cu orez
Top 3 retete dietetice pentru masa de Craciun
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne