logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
nutritie-sanatoasa

Ne inspiram: ce mananca medicii nutritionisti la micul dejun

Ca micul dejun este o masa importanta, daca chiar cea mai importanta masa a zilei, nu mai incape nicio indoiala. Dar ce anume sa mancam pentru a nu-i compromite valoarea? Am vrut sa mergem la sigur si am consultat trei medici nutritionisti. Nu, nu le-am cerut sfaturi si recomandari, i-am intrebat ce consuma chiar ei dimineata!

26.05.2017

Natalia Talmacec

5182

Timp estimat de citire:

4 minute, 51 secunde

Practici saritul peste micul dejun? E bine sa uiti de acest „sport”. Nu doar ca nu te ajuta sa-ti mentii silueta, ci, dimpotriva, te expune riscului de a castiga niste kilograme in plus, ba chiar si niste probleme de sanatate. Mai multe studii demne de toata increderea, realizatate in cadrul unor institutii de renume, asa cum sunt, de exemplu, Universitatea Harvard sau Mayo Clinic, au demonstrat ca, prin comparatie cu persoanele care mananca dimineata, cele care nu fac acest lucru sunt intr-o forma fizica mai precara: prezinta exces ponderal, niveluri mai mari ale colesterolului, dar si probabilitati mai mari de avea hipertensiune. Asadar, e timpul sa-ti reconsideri atitudinea fata de aceasta masa cu adevarat importanta si sa-i acorzi atentia cuvenita.

Cum arata un mic dejun sanatos

Pentru un aport echilibrat de substante nutritive si un bun control al greutatii corporale, micul dejun ar trebui sa fie compus, in principal, din cereale integrale, lactate, proteine cu continut redus de grasimi, fructe si legume proaspete. Vrei niste exemple in acest sens? Am stat de vorba cu trei specialsti si i-am rugat sa ne spune ce obisnuiesc sa manance la micul dejun.

Dr. Laura Ene, medic primar Diabet, Nutritie si Boli Metabolice, Clinica de Nutritie KiloStop:

„De obicei sunt plecata de acasa de dimineata pana seara. Ies pe usa la 7.30 si incep serviciul la ora 8.00. Asa ca nu am prea mult timp la dispozitie pentru micul dejun. Regula de baza pentru mine este sa fie foarte rapid.

Imi place sa mananc un sandvis pe care mi-l prepar cu o seara inainte ca sa-mi fie usor sa-l iau a doua zi la serviciu. Aleg paine graham cu o crema de branza light, peste care adaug somon afumat sau branza telemea si cateva rondele de castravete sau jumatati de ardei. Alteori, mananc o cutie de branzica slaba, un fruct si un caus de migdale.

Sambata si duminica sunt libera, asa ca am ceva mai mult timp sa-mi prepar micul dejun. De obicei, mananc cereale integrale (2-3 linguri) cu iaurt sau chefir degresat sub 3% grasime, peste care pun o lingura de seminte, o lingura de fructe uscate (stafidele sunt preferatele mele) si o mana de fructe de padure proaspete sau congelate. Pentru aroma si un plus de antioxidanti, adaug o lingura de cacao pudra si un varf de lingurita de scortisoara.

Uneori, cand tin post, mananc doua felii de paine graham cu salata de vinete, dar am grija intotdeauna ca aceasta sa nu aiba prea mult ulei. Daca simt nevoia sa-i dau mai mult gust, nu o fac din ulei, ci prepar rapid un sos de iaurt de soia si mustar si il amestec cu salata.

Sunt dimineti in care renunt la felia de paine si aleg sa o inlocuiesc cu pasta de naut sau de fasole boabe preparata simplu, din boabe fierte amestecate cu un strop de ulei si condimente. Pentru un pic de culoare in farfurie, dar si de satietate, adaug niste bucatele de tofu, cateva masline si intotdeauna o leguma cruda, cel mai frecvent un ardei gras rosu, rosii cherry sau castravete.

Daca timpul imi permite, savurez micul dejun langa o cafea fara zahar. Cand nu tin post, ca sa nu mi se para prea amara, ii adaug un strop de lapte. Daca nu am timp, imi beau cafeaua la serviciu, intr-o pauza intre pacienti.”

Dr. Serban Damian, medicul nutritionist al echipei nationale de fotbal a Romaniei:

„Micul meu dejun nu este foarte consistent. Are in jur de 300 kcal. Incerc intotdeauna sa mananc ceva inainte de antrenament cu aproximativ o ora. Apoi, dupa atrenament, am o gustare, poate mai consistenta. De regula, micul meu dejun e compus din iaurt simplu, 3-4 biscuiti integrali sau un sandvici cu gem, o cafea. Uneori, mananc fulgi de ovaz cu lapte si cateva stafide. Alteori, destul de rar, consum un ou fiert, 1-2 felii de paine integrala, branza, legume. Se intampla sa mai adaug un fruct de sezon”

Dr. Ruxandra Plesea, medic specialist diabet, nutritie si boli metabolice, Ponderas Academic Hospital:

„Mi-e foarte drag micul dejun si incerc sa-mi fac timp pentru el cat mai des. In general, imi place sa servesc preparate simple, dar care sa compuna o masa foarte echilibrata. Consum oua preparate in cele mai diverse moduri, obligatoriu multe legume si paine de casa, hummus, masline si legume, avocado si salate. Uneori, prepar gustari cu mei, hrisca sau quinoa in combinatie cu lactate vegetale, fructe, seminte.

Daca, insa, nu am nici macar 5 minute pentru micul dejun, cu siguranta voi manca ceva in masina, pe drum: fructe si nuci sau cateva legume pe care le alaturi unei surse de proteine, adica peste ramas de la cina, o cutie neinceputa cu humus sau cu fasole batuta, si, mai rar, o felie de gem de prune fara zahar cu nuci si seminte de susan deasupra. Nu de multe ori, in trafic, scot din poseta o caserola cu ridichi, leurda si un ou fiert. Pentru mine, cea mai rea varianta este sa nu mananc nimic. Daca sar peste micul dejun, nu am energie pentru munca de dimineata, nu am o stare prea buna. O varianta si mai rea decat nimic ar fi un sandvici cu paine alba, sunca si nici urma de leguma. Asa ceva pur si simplu nu poate exista!

Ce mai evit? Sucurile de orice fel, zaharul adaugat, mezelurile, produsele foarte procesate. Cafeaua? Nu lipseste, insa niciodata cu zahar sau lapte. Si pacatul dulce? Nici el nu lipseste. Aleg un biscuit cu ovaz  sau cu alte cereale integrale”

Natalia Talmacec

Etichete:

cafea, ce mancam dimineata, cereale integrale, mic dejun, recomandat, silueta

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta
Nu este chiar o nouă revelație, dar apa este probabil cel mai recomandat lichid pe care î..

06.06.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

20.05.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce sunt cireșele atât de scumpe?

19.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
O jumătate de cană de afine pe zi poate ține demența departe

18.05.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
Bei cafea. Dar știi ce bei?

11.05.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut

10.05.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Top alternative naturale pentru zahar

06.05.2022

tonica
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027324
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341823
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345619
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291760
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155221

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Sanatate Psihologie Evenimente

Recomandări din alte categorii

Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Retete de sanatate de la Naturalis
Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne