logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Este mâncarea condimentată periculoasă pentru stomac?

11.08.2020

Stan Stefan

1056

Timp estimat de citire:

2 minute, 21 secunde

Când ai probleme digestive ți se recomandă de obicei o dietă fadă, care conține orez, pâine prăjită ori banane. Te poți gândi logic că aceste alimente sunt protectoare. Se consideră totodată că mâncarea condimentată sau iute poate irita tractul digestiv cauzând agravarea simptomelor.

Însă, nu toate condimentele sunt rele pentru stomac și digestie în general, o parte sunt chiar indicate.  

Dar ce înseamnă condimentat?

Răspunsul este destul de complicat, termenul fiind relativ. Bomboanele cu mentă pot fi greu tolerate de unele persoane, în timp ce alți oameni pot consuma ardei iuți fără probleme. Multe preparate condimentate conțin ingrediente precum chilli sau ardei iute, despre care se crede că fac rău stomacului. Dar există însă alte ingrediente mult mai iritante pentru mucoasa gastrică decât condimentele. Acestea includ cafeina, alcoolul și chiar acidul citric din fructe. Dacă experimentezi disconfort gastric în urma consumului de alimente picante, s-ar putea să fie de vină alt ingredient. De exemplu, sosul de tomate sau dressingurile cu lămâie pot fi mai dăunătoare pentru mucoasa gastrică decât condimentele.

Beneficiile condimentelor

Potrivit multor studii, ghimbirul și chilli pot reduce în timp inflamația și chiar ameliora infecțiile gastrice. Contrar credințelor, mâncarea picantă nu provoacă ulcer, deși poate crea disconfort persoanelor care îl au deja. De fapt, capsaicina, substanța responsabilă de gustul iute, are proprietatea de a inhiba proliferarea Helicobacter Pylori, cea mai comună cauză de ulcer. Capsaicina are o relație interesantă și cu durerea: senzația inițială de arsură este urmată de un efect ușor anestezic. Această substanță este folosită și în diverse creme sau plasturi cu efect analgezic pentru durerile articulare.

Turmericul este un alt condiment cu proprietăți remarcabile. Gustul său este mai mult amar decât iute, dar este inclus în diverse rețete iuți, cum ar fi curry. Constituentul activ este curcumina, substanță ce are numeroase proprietăți benefice. Una dintre ele este ameliorarea disconfortului gastric.

Prea picant?                             

Dacă suferi deja de ulcer, alimentele picante pot înrăutăți simptomatologia. Pot, de asemenea, să înrăutățească simptomele infecțiilor de tract urinar, nu în mod direct, ci prin iritația din vecinătate, din zona terminală a tubului digestiv. Pot cauza și curgerea nasului sau lăcrimarea ochilor, determinând iritarea sinusurilor. Unele persoane sensibile pot avea si manifestări de bronhospasm, dacă iuțeala este foarte pronunțată.

Însă, dacă nu ai probleme, pot funcționa ca ajutor pentru aparatul digestiv. Cel mai bine este să ții cont de toleranța individuală atunci când îți condimentezi mâncarea și să nu abuzezi. Ca regulă generală, oamenii sunt foarte diferiți și ceea ce provoacă disconfort cuiva poate fi cu adevărat benefic pentru celălalt.


Etichete:

alimente iuti, mancare condimentata, probleme stomac, stomac, ulcer

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli
Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un dezidera..

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

09.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Fructele și legumele violete te protejează de o afecțiune cronică gravă

08.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Cele mai importante vitamine - funcții în organism și surse alimentare

07.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai importante 10 minerale - funcțiile lor în organism, surse alimentare

06.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Lista alimentelor bogate în vitamina C și zinc

17.02.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Cât de rele sunt glucidele „rele”?

10.02.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031260
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345255
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348191
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294513
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160150

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Reviste Editorial Psihologie

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne