logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022

          15 alimente bune pentru slăbit

          noiembrie 15, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023

          Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

          decembrie 13, 2022

          Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

          decembrie 5, 2022
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Dieta vegană și dieta vegetariană: mituri frecvente

Articol verificat de: Dr. Corina Zugravu

Urmarea unei diete bazată pe vegetale este o practică din ce în ce mai populară. Cum obiceiul de a consuma alimente preponderent vegetale este considerat sănătos, în jurul lui se nasc tot felul de mituri. Să aruncăm o privire!

15.02.2021

Stan Stefan

1831

Timp estimat de citire:

3 minute, 47 secunde

Până nu de mult, vegetarianismul era considerat o alegere de stil de viață bizară, iar veganismul, chiar mai mult, era privit ca o curiozitate. Totodată, decizia unora de a evita produsele animale a atras antipatia iubitorilor de carne. Practic, avem două tabere adverse, care se duelează în informații, de cele mai multe ori nedovedite științific. Adevărul este că vegetarianismul și veganismul sunt de multe ori greșit înțelese.

Mitul 1: O dietă bazată pe plante este întotdeauna sănătoasă

În ultimele decenii, numeroase studii au demonstrat legătura dintre consumul de carne roșie și diverse probleme de sănătate. De exemplu, consumul frecvent de carne procesată și carne roșie a fost pus în legătură cu cancerul de colon, obezitatea, bolile de inimă și diabetul. Acest lucru poate sugera că o dietă fără carne poate fi mai sănătoasă. Dar, nu toate tipurile de carne sunt roșii, și nici orice plan alimentar vegan sau vegetarian nu este neapărat sănătos. Pentru a da un exemplu extrem, dacă o persoană consumă doar cartofi prăjiți, se poate considera vegană, dar asta nu înseamnă că are o dietă sănătoasă.

În plus, carnea albă, slabă, și peștele nu sunt asociate cu aceleași probleme de sănătate precum carnea roșie. O altă problemă demnă de menționat este cantitatea foarte mare de sare pe care o conțin unele preparate vegane din comerț, precum burgerii vegetali și alți înlocuitori de carne. Sarea, consumată în exces, este un factor de risc cardiovascular.

În concluzie, contează întotdeauna calitatea alimentelor pe care le consumi, indiferent că ești vegetarian, vegan sau omnivor.

Mitul 2: Dietele pe bază de plante garantează scăderea în greutate

Evident, nu. Este incredibil de ușor să consumi mii de calorii în fiecare zi fără să te atingi de vreun aliment de origine animală. Cheia pierderii în greutate este o dietă echilibrată, controlată caloric, și exercițiul fizic regulat. Nu neapărat o dietă fără produse de origine animală.

Totuși, în general, persoanele care adoptă diete vegane și vegetariene tind să aibă o greutate sănătoasă datorită preocupării pentru un stil de viață sănătos.

Mitul 3: Vegetarienii și veganii nu consumă suficiente proteine

Este probabil cel mai comun dintre miturile care circulă. El rămâne doar un mit pentru că este destul de ușor să obții proteine de calitate. Pentru cei care le consumă, ouăle și lactatele sunt surse foarte bune de proteine. Veganii au și ei o gamă largă de opțiuni culinare bogate în proteine, incluzând: tofu, linte, năut, multe soiuri de fasole, spirulină, quinoa, ovăz, orez sălbatic, semințe și nuci. Chiar și unele legume conțin proteine: spanacul, sparanghelul, broccoli, anghinarea, varza de Bruxelles, cartofii dulci.

Mitul 4: Nu îți poți dezvolta musculatura fără alimente de origine animală

Acest mit derivă din precedentul. Pe scurt, cel mai important nutrient pentru dezvoltarea musculară îl constituie proteinele. Cum acestea se găsesc din abundență și în afara regatului animalelor, dezvoltarea musculară este posibilă chiar și în cazul dietei vegane. Există numeroase exemple de sportivi vegani.

Mitul 5: Lactatele sunt esențiale pentru oase sănătoase

Nu lactatele sunt necesare pentru oase sănătoase, ci calciul este. De fapt, calciul este important pentru numeroase procese din organism  – menținerea presiunii sangvine, contracția musculară, transmiterea impulsului nervos și coagularea sângelui. Veganii trebuie să se asigure că obțin suficient calciu din surse vegetale. La fel ca și în cazul proteinelor, sunt numeroase opțiuni bogate în calciu: leguminoasele, alimentele pe bază de soia, lintea, mazărea, smochinele, semințele de in, chia, algele, migdalele.

Pentru un plus de calciu în alimentație, utilizează suplimentul alimentar Calciu Lactic de la Naturalis, disponibil în Farmaciile Catena. 

Mitul 6: Nu poți obține vitamina B12 dintr-o dietă pe bază de plante

În timp ce veganii iau de obicei suplimente alimentare cu vitamina B12, vegetarienii au mai multe opțiuni pentru acest nutrient important. Ouăle și lactatele sunt surse bune de B12, necesară printre altele producerii globulelor roșii și funcționării sistemului nervos. Există și numeroase alimente fortificate cu vitamina B12.

Etichete:

dieta sanatoasa, dieta vegana, dieta vegetariana

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete sanatoase

Exemple de mese vegetariene corecte și echilibrate
Dieta vegetariană a câștigat popularitate pe scară largă în ultimii ani. Unele studii estimeaz..

29.07.2022

Mariș Adelina
diete
Care sunt alimentele de baza ale dietei mediteraneene?

27.07.2022

Mariș Adelina
diete
La mulți ani cu sănătate! Ce alimente să consumi pentru o viață lungă!

24.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Mituri despre sănătatea oaselor: adevărat sau fals?!

03.03.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Detoxifierea organismului: sfaturi esentiale

07.01.2022

tonica
diete
Dieta GAPS pentru echilibrul "psiho-intestinal"

06.12.2021

Dr. Corina Zugravu
diete
Regimul diabetic care ține kilogramele la distanță și glicemia în grafic

20.09.2021

tonica
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030393
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344431
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347587
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293841
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158828

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Sanatate Vedete Psihologie Noutati

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele
Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!
Menține-ți silueta, fără diete drastice
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Retete de sanatate de la Naturalis
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne