logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021

          Tensiunea arterială mai ridicată noaptea decât ziua poate crește riscul de Alzheimer

          februarie 11, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Postul intermitent: sfaturi practice

          februarie 24, 2021

          20 de sfaturi de slăbit care te pot ajuta cu adevărat

          februarie 23, 2021
          Dieta suedeză, de la A la Z

          Dieta suedeză, de la A la Z

          februarie 19, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Rădăcinoasele – scurtă prezentare

          februarie 22, 2021

          Remedii din natură pentru tuse

          februarie 18, 2021
          Ceai de măceșe: beneficii surprinzătoare pentru siluetă

          Ceai de măceșe: beneficii surprinzătoare pentru sănătate și siluetă

          februarie 18, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Scapă de senzația de foame cu aceste 3 rețete pentru dieta Rina – Ziua 2 (Legume)

          februarie 22, 2021

          Merită să încerci aceste rețete pentru dieta Rina

          februarie 19, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021

          (P) Nivelurile de colesterol

          februarie 22, 2021

          Alimente care te ajută să ai un somn de calitate

          februarie 19, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
diete

Dieta vegană și dieta vegetariană: mituri frecvente

Articol verificat de: Dr. Corina Zugravu

Urmarea unei diete bazată pe vegetale este o practică din ce în ce mai populară. Cum obiceiul de a consuma alimente preponderent vegetale este considerat sănătos, în jurul lui se nasc tot felul de mituri. Să aruncăm o privire!

15.02.2021

Stan Stefan

172

Timp estimat de citire:

3 minute, 47 secunde

Până nu de mult, vegetarianismul era considerat o alegere de stil de viață bizară, iar veganismul, chiar mai mult, era privit ca o curiozitate. Totodată, decizia unora de a evita produsele animale a atras antipatia iubitorilor de carne. Practic, avem două tabere adverse, care se duelează în informații, de cele mai multe ori nedovedite științific. Adevărul este că vegetarianismul și veganismul sunt de multe ori greșit înțelese.

Mitul 1: O dietă bazată pe plante este întotdeauna sănătoasă

În ultimele decenii, numeroase studii au demonstrat legătura dintre consumul de carne roșie și diverse probleme de sănătate. De exemplu, consumul frecvent de carne procesată și carne roșie a fost pus în legătură cu cancerul de colon, obezitatea, bolile de inimă și diabetul. Acest lucru poate sugera că o dietă fără carne poate fi mai sănătoasă. Dar, nu toate tipurile de carne sunt roșii, și nici orice plan alimentar vegan sau vegetarian nu este neapărat sănătos. Pentru a da un exemplu extrem, dacă o persoană consumă doar cartofi prăjiți, se poate considera vegană, dar asta nu înseamnă că are o dietă sănătoasă.

În plus, carnea albă, slabă, și peștele nu sunt asociate cu aceleași probleme de sănătate precum carnea roșie. O altă problemă demnă de menționat este cantitatea foarte mare de sare pe care o conțin unele preparate vegane din comerț, precum burgerii vegetali și alți înlocuitori de carne. Sarea, consumată în exces, este un factor de risc cardiovascular.

În concluzie, contează întotdeauna calitatea alimentelor pe care le consumi, indiferent că ești vegetarian, vegan sau omnivor.

Mitul 2: Dietele pe bază de plante garantează scăderea în greutate

Evident, nu. Este incredibil de ușor să consumi mii de calorii în fiecare zi fără să te atingi de vreun aliment de origine animală. Cheia pierderii în greutate este o dietă echilibrată, controlată caloric, și exercițiul fizic regulat. Nu neapărat o dietă fără produse de origine animală.

Totuși, în general, persoanele care adoptă diete vegane și vegetariene tind să aibă o greutate sănătoasă datorită preocupării pentru un stil de viață sănătos.

Mitul 3: Vegetarienii și veganii nu consumă suficiente proteine

Este probabil cel mai comun dintre miturile care circulă. El rămâne doar un mit pentru că este destul de ușor să obții proteine de calitate. Pentru cei care le consumă, ouăle și lactatele sunt surse foarte bune de proteine. Veganii au și ei o gamă largă de opțiuni culinare bogate în proteine, incluzând: tofu, linte, năut, multe soiuri de fasole, spirulină, quinoa, ovăz, orez sălbatic, semințe și nuci. Chiar și unele legume conțin proteine: spanacul, sparanghelul, broccoli, anghinarea, varza de Bruxelles, cartofii dulci.

Mitul 4: Nu îți poți dezvolta musculatura fără alimente de origine animală

Acest mit derivă din precedentul. Pe scurt, cel mai important nutrient pentru dezvoltarea musculară îl constituie proteinele. Cum acestea se găsesc din abundență și în afara regatului animalelor, dezvoltarea musculară este posibilă chiar și în cazul dietei vegane. Există numeroase exemple de sportivi vegani.

Mitul 5: Lactatele sunt esențiale pentru oase sănătoase

Nu lactatele sunt necesare pentru oase sănătoase, ci calciul este. De fapt, calciul este important pentru numeroase procese din organism  – menținerea presiunii sangvine, contracția musculară, transmiterea impulsului nervos și coagularea sângelui. Veganii trebuie să se asigure că obțin suficient calciu din surse vegetale. La fel ca și în cazul proteinelor, sunt numeroase opțiuni bogate în calciu: leguminoasele, alimentele pe bază de soia, lintea, mazărea, smochinele, semințele de in, chia, algele, migdalele.

Pentru un plus de calciu în alimentație, utilizează suplimentul alimentar Calciu Lactic de la Naturalis, disponibil în Farmaciile Catena. 

Mitul 6: Nu poți obține vitamina B12 dintr-o dietă pe bază de plante

În timp ce veganii iau de obicei suplimente alimentare cu vitamina B12, vegetarienii au mai multe opțiuni pentru acest nutrient important. Ouăle și lactatele sunt surse bune de B12, necesară printre altele producerii globulelor roșii și funcționării sistemului nervos. Există și numeroase alimente fortificate cu vitamina B12.

Etichete:

dieta sanatoasa, dieta vegana, dieta vegetariana

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete sanatoase

Dieta vegană și dieta vegetariană: mituri frecvente
Urmarea unei diete bazată pe vegetale este o practică din ce în ce mai populară. Cum obiceiul de..

15.02.2021

Stan Stefan
diete
Dieta MIND, minte sănătoasă într-un corp sănătos

08.02.2021

Dr. Corina Zugravu
diete
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

14.01.2021

Stan Stefan
diete
O regulă dietetică japoneză te poate ajuta să te menții suplu și să trăiești 100 de ani

11.11.2020

Stan Stefan
diete
Soluția pentru obținerea greutății dorite: piramida alimentară de la Clinica Mayo

28.10.2020

Natalia Talmacec
diete
Cele “10 porunci” ale dietei mediteraneene tradiționale

23.09.2020

Stan Stefan
diete
Meniul echilibrat: ce trebuie să conțină

05.03.2020

Natalia Talmacec
diete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1017198
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333107
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338669
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285307
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143214



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Sanatate Reviste Sport

Recomandări din alte categorii

Retete de sanatate de la Naturalis
Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?
Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!
Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Scapă de senzația de foame cu aceste 3 rețete pentru dieta Rina - Ziua 2 (Legume)
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne