Medic primar igiena alimentatiei si nutritie

Dr. Corina Zugravu

Profesor universitar

Este absolventa a Universitatii de Medicina si Farmacie Carol Davila din Bucuresti. Este medic primar de igiena alimentatiei si nutritie, doctor in medicina si profesor universitar la universitatea absolvita. A scris numeroase studii stiintifice pe teme de nutritie si siguranta alimentului in reviste de prestigiu internationale. In plus, are o vasta activitate de promovare a unui stil de viata sanatos in articole si conferinte de popularizare a stiintei, deoarece este convinsa ca nutritia adecvata reprezinta una din cele mai importante arme pe care le are omul modern in fata unor probleme de sanatate larg raspandite: obezitate, boli cardiovasculare si metabolice etc.
Dieta mediteraneeană, perfectă în multe situații
Diete sanatoase

Dieta mediteraneeană, perfectă în multe situații

An după an toate asociațiile medicale și dietetice din lume reafirmă că alimentația mediterane ..

Pesticidele, un pericol evitabil
Nutritie sanatoasa

Pesticidele, un pericol evitabil

Pesticidele sunt substanțe chimice organice sau anorganice folosite de foarte mult timp în agricul ..

Grasimile trans, un pericol pentru sanatate
Nutritie sanatoasa

Grasimile trans, un pericol pentru sanatate

In lumea si asa complicata a informatiei nutritionale, un nou nume a fost pomenit recent cu ingrijor ..

Diete de Slabit Rapide si Eficiente
Diete de slabit

Diete de Slabit Rapide si Eficiente

Te-ai pricopsit cu rotunjimi nedorite, care te fac sa te simti tot mai inconfortabil in hainele tale ..

Fibrele prebiotice și rolul lor pentru organism
Nutritie sanatoasa

Fibrele prebiotice și rolul lor pentru organism

Dacă în ultimii ani tot mai mulți am devenit conștienți de avantajele produselor probiotice, re ..

Algele, o sursa extraordinara de nutrienti
Nutritie sanatoasa

Algele, o sursa extraordinara de nutrienti

Pana de curand, pentru un roman, algele ar fi fost asociate strict cu muntii enervanti si adesea nep ..

Cat ne „costa” alimentele pe care le mancam in mod obisnuit
Diete de slabit

Cat ne „costa” alimentele pe care le mancam in mod obisnuit

Nu e vorba de pretul in bani, ca sa fie clar de la inceput. Multa lume ar plati fara urma de regret ..

Golden milk, o placere sanatoasa potrivita pentru zile reci
Nutritie sanatoasa

Golden milk, o placere sanatoasa potrivita pentru zile reci

Desi traditia nu este intotdeauna un sfetnic bun cand vine vorba de nutritie, e bine sa ne amintim d ..

Fibrele in alimentatia copilului – recomandari si limite
Alimentatie sanatoasa pentru copii

Fibrele in alimentatia copilului – recomandari si limite

Autoritatea Europeana de Siguranta Alimentara ne indica noua, adultilor, sa consumam minimum 25 g de ..

Vinul rosu, elixir al sanatatii?
Nutritie sanatoasa

Vinul rosu, elixir al sanatatii?

Poate ca una din cele mai discutate (si discutabile) relatii ale omului este cea cu alcoolul. Sunt b ..