logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Postul intermitent: sfaturi practice

          februarie 24, 2021

          20 de sfaturi de slăbit care te pot ajuta cu adevărat

          februarie 23, 2021
          Dieta suedeză, de la A la Z

          Dieta suedeză, de la A la Z

          februarie 19, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Hranește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          Hrănește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          februarie 26, 2021

          Rădăcinoasele – scurtă prezentare

          februarie 22, 2021

          Remedii din natură pentru tuse

          februarie 18, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Salată de pui cu fructe

          martie 1, 2021
          Mic dejun – ouă umplute cu avocado

          Mic dejun – ouă umplute cu avocado

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021

          (P) Nivelurile de colesterol

          februarie 22, 2021

          Alimente care te ajută să ai un somn de calitate

          februarie 19, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
diete

Dieta mediteraneeană, perfectă în multe situații

An după an toate asociațiile medicale și dietetice din lume reafirmă că alimentația mediteraneeană răspunde cel mai bine trebuințelor omului, chiar dacă acesta nu trăiește pe malul Mediteranei. Cei mai importanți nutrienți sănătoși sunt asigurați; ba mai mult, oamenii aderă cu ușurință la delicioasele alternative mediteraneene.

04.10.2019

Dr. Corina Zugravu

1652

Timp estimat de citire:

4 minute, 15 secunde

Un model de alimentație poate, până la urmă, să fie extrem de sănătos, dar să nu determine consecințe pozitive, pur și simplu pentru că este greu sau neplăcut de urmat. Alimentația mediteraneeană oferă alternative flexibile din toate categoriile alimentare, acestea fiind ușor de găsit în magazinele, piețele și târgurile din întreaga lume.

În ce consta alimentația mediteraneeană

Ea are la bază alimente vegetale: legume și fructe proaspete, derivate cerealiere și leguminoase (linte, năut etc.), nuci și alte fructe oleaginoase (măsline). La acestea se adaugă cantități moderate de pește și carne albă și de preparate lactate (mai ales fermentate). Carnea roșie și dulciurile sunt consumate cu totul ocazional. Grăsimile adăugate constau îndeosebi din ulei de măsline. Vinul roșu, un fel de emblemă a acestei diete, nu este prezent decât în cantități mici și este consumat ocazional în timpul mesei. Dacă te uiți la modelul clasic de alimentație mediteraneeană, s-ar putea totuși să ți se pară că nu răspunde nevoilor tale, de persoană care trăiește în secolul 21. Doar că el poate fi cu ușurință adaptat particularităților tale, tocmai acesta fiind unul dintre atuuri.

Pentru pierderea în greutate

Nimic mai potrivit decât dieta mediteraneeană! Tot ce trebuie să faci este să induci un mic deficit caloric, adică să mănânci mai puține calorii decât arzi, fără să renunți la alimente delicioase. Construiește-ți mesele din legume proaspete sau foarte puțin tratate termic. Adaugă 1-3 porții de fructe. Redu cantitatea de derivate cerealiere sau înlocuiește-le măcar parțial cu alternative pe bază de leguminoase. Acestea sunt bogate în amidon rezistent și eliberează mai puține calorii în organism. De exemplu, în loc de paste clasice, prepară-ți mici porții de paste făcute din făină de linte sau năut. Există multe variante pe piața noastră. Niciodată să nu mănânci cereale rafinate. Chiar și pentru paste sau deserturi, optează pentru baze din grâu integral. Folosește foarte puțin ulei la gătit. Poți merge chiar pe preparate “oil-free” (fără ulei), compensând prin consumul de măsline ca atare. Alimentele de origine animală mănâncă-le maximum o dată pe zi, și atunci cea mai recomandată alternativă este o bucată de pește proaspăt.

Pentru intoleranța la gluten

Nu știu dacă ai ales să mănânci fără gluten pentru că ai cu adevărat intoleranță sau dacă o faci pentru că ai citit pe internet că este sănătos. Dacă te afli în ultima categorie, îți pot spune că nu este sănătos să mănânci fără gluten. Dar nu este imposibil! În cadrul dietei mediteraneene ar trebui să înlocuiești preparatele pe bază de grâu, cu preparate care se pregătesc cu quinoa, orez, porumb, teff, sorg sau hrișcă. Spuneam mai sus că până și pastele pot fi făcute fără gluten. Sunt producători care fabrică, de exemplu, gnocchi din cartofi și făină de quinoa. Iată doar un exemplu, dar ele sunt nenumărate. Deci chiar dacă quinoa nu vine de lângă Mediterana, faptul că te ajută să aderi la cel mai sănătos regim alimentar este ceea ce contează.

Pentru diabetici

În funcție de toleranța ta la glucoză, poți modela dieta mediteraneeană astfel încât să o poți urma cu succes. Prezența grăsimilor sănătoase și a cantității mari de fibre îți vor fi de ajutor. Alege legume sărace în amidon și limitează aportul de fructe foarte dulci sau pe cel de fructe uscate (unde zaharurile sunt foarte concentrate). Nu uita că trebuie să te limitezi la cereale integrale și, dacă este de ales, mănâncă mai degrabă leguminoase pentru că au un indice glicemic mai mic. Măsoară-ți regulat glicemia, calculează ingestia de carbohidrați și modifică din mers alegerile pe care le faci.

Pentru sportivi

În cazul lor nu trebuie făcute modificări decât în ceea ce privește, poate, cantitatea de ansamblu. Dacă ai nevoie de multe calorii, mănâncă din plin și fără reținere. Prezența antioxidanților naturali, a grăsimilor sănătoase, a fibrelor și a mineralelor din legume și fructe îți va ameliora performanța și va determina o refacere mai rapidă după antrenamente sau meciuri.

Dieta mediteraneeană a fost definită de către Organizația Mondială a Sănătății drept cea mai bună dietă în apărarea împotriva bolilor.  

Etichete:

diabet, dieta de slabit, dieta diabet, dieta intoleranta la gluten, dieta mediteraneeana, recomandat

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete sanatoase

Dieta vegană și dieta vegetariană: mituri frecvente
Urmarea unei diete bazată pe vegetale este o practică din ce în ce mai populară. Cum obiceiul de..

15.02.2021

Stan Stefan
diete
Dieta MIND, minte sănătoasă într-un corp sănătos

08.02.2021

Dr. Corina Zugravu
diete
Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

14.01.2021

Stan Stefan
diete
O regulă dietetică japoneză te poate ajuta să te menții suplu și să trăiești 100 de ani

11.11.2020

Stan Stefan
diete
Soluția pentru obținerea greutății dorite: piramida alimentară de la Clinica Mayo

28.10.2020

Natalia Talmacec
diete
Cele “10 porunci” ale dietei mediteraneene tradiționale

23.09.2020

Stan Stefan
diete
Meniul echilibrat: ce trebuie să conțină

05.03.2020

Natalia Talmacec
diete



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017328
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333217
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338736
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285396
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143346



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Editorial Noutati Evenimente

Recomandări din alte categorii

Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!
Postul intermitent: sfaturi practice
Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”
Singurătatea și foamea, o relație oficializată
Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?
Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne