logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
diete

Dieta mediteraneeană, perfectă în multe situații

An după an toate asociațiile medicale și dietetice din lume reafirmă că alimentația mediteraneeană răspunde cel mai bine trebuințelor omului, chiar dacă acesta nu trăiește pe malul Mediteranei. Cei mai importanți nutrienți sănătoși sunt asigurați; ba mai mult, oamenii aderă cu ușurință la delicioasele alternative mediteraneene.

04.10.2019

Dr. Corina Zugravu

2567

Timp estimat de citire:

4 minute, 15 secunde

Un model de alimentație poate, până la urmă, să fie extrem de sănătos, dar să nu determine consecințe pozitive, pur și simplu pentru că este greu sau neplăcut de urmat. Alimentația mediteraneeană oferă alternative flexibile din toate categoriile alimentare, acestea fiind ușor de găsit în magazinele, piețele și târgurile din întreaga lume.

În ce consta alimentația mediteraneeană

Ea are la bază alimente vegetale: legume și fructe proaspete, derivate cerealiere și leguminoase (linte, năut etc.), nuci și alte fructe oleaginoase (măsline). La acestea se adaugă cantități moderate de pește și carne albă și de preparate lactate (mai ales fermentate). Carnea roșie și dulciurile sunt consumate cu totul ocazional. Grăsimile adăugate constau îndeosebi din ulei de măsline. Vinul roșu, un fel de emblemă a acestei diete, nu este prezent decât în cantități mici și este consumat ocazional în timpul mesei. Dacă te uiți la modelul clasic de alimentație mediteraneeană, s-ar putea totuși să ți se pară că nu răspunde nevoilor tale, de persoană care trăiește în secolul 21. Doar că el poate fi cu ușurință adaptat particularităților tale, tocmai acesta fiind unul dintre atuuri.

Pentru pierderea în greutate

Nimic mai potrivit decât dieta mediteraneeană! Tot ce trebuie să faci este să induci un mic deficit caloric, adică să mănânci mai puține calorii decât arzi, fără să renunți la alimente delicioase. Construiește-ți mesele din legume proaspete sau foarte puțin tratate termic. Adaugă 1-3 porții de fructe. Redu cantitatea de derivate cerealiere sau înlocuiește-le măcar parțial cu alternative pe bază de leguminoase. Acestea sunt bogate în amidon rezistent și eliberează mai puține calorii în organism. De exemplu, în loc de paste clasice, prepară-ți mici porții de paste făcute din făină de linte sau năut. Există multe variante pe piața noastră. Niciodată să nu mănânci cereale rafinate. Chiar și pentru paste sau deserturi, optează pentru baze din grâu integral. Folosește foarte puțin ulei la gătit. Poți merge chiar pe preparate “oil-free” (fără ulei), compensând prin consumul de măsline ca atare. Alimentele de origine animală mănâncă-le maximum o dată pe zi, și atunci cea mai recomandată alternativă este o bucată de pește proaspăt.

Pentru intoleranța la gluten

Nu știu dacă ai ales să mănânci fără gluten pentru că ai cu adevărat intoleranță sau dacă o faci pentru că ai citit pe internet că este sănătos. Dacă te afli în ultima categorie, îți pot spune că nu este sănătos să mănânci fără gluten. Dar nu este imposibil! În cadrul dietei mediteraneene ar trebui să înlocuiești preparatele pe bază de grâu, cu preparate care se pregătesc cu quinoa, orez, porumb, teff, sorg sau hrișcă. Spuneam mai sus că până și pastele pot fi făcute fără gluten. Sunt producători care fabrică, de exemplu, gnocchi din cartofi și făină de quinoa. Iată doar un exemplu, dar ele sunt nenumărate. Deci chiar dacă quinoa nu vine de lângă Mediterana, faptul că te ajută să aderi la cel mai sănătos regim alimentar este ceea ce contează.

Pentru diabetici

În funcție de toleranța ta la glucoză, poți modela dieta mediteraneeană astfel încât să o poți urma cu succes. Prezența grăsimilor sănătoase și a cantității mari de fibre îți vor fi de ajutor. Alege legume sărace în amidon și limitează aportul de fructe foarte dulci sau pe cel de fructe uscate (unde zaharurile sunt foarte concentrate). Nu uita că trebuie să te limitezi la cereale integrale și, dacă este de ales, mănâncă mai degrabă leguminoase pentru că au un indice glicemic mai mic. Măsoară-ți regulat glicemia, calculează ingestia de carbohidrați și modifică din mers alegerile pe care le faci.

Pentru sportivi

În cazul lor nu trebuie făcute modificări decât în ceea ce privește, poate, cantitatea de ansamblu. Dacă ai nevoie de multe calorii, mănâncă din plin și fără reținere. Prezența antioxidanților naturali, a grăsimilor sănătoase, a fibrelor și a mineralelor din legume și fructe îți va ameliora performanța și va determina o refacere mai rapidă după antrenamente sau meciuri.

Dieta mediteraneeană a fost definită de către Organizația Mondială a Sănătății drept cea mai bună dietă în apărarea împotriva bolilor.  

Etichete:

diabet, dieta de slabit, dieta diabet, dieta intoleranta la gluten, dieta mediteraneeana, recomandat

Disclaimer: Informatiile din acest articol apartin exclusiv autorului acestui material si redau o experienta personala in lupta cu kilogramele in plus. Orice recomandare medicala continuta de acest material are scop informativ. Rezultatele nu sunt tipice, pot varia de la individ la individ si pot depinde de stilul de viata al fiecaruia, de starea de sanatate, dar si de alti factori.

Articole recomandate din categoria Diete sanatoase

Exemple de mese vegetariene corecte și echilibrate
Dieta vegetariană a câștigat popularitate pe scară largă în ultimii ani. Unele studii estimeaz..

29.07.2022

Mariș Adelina
diete
Care sunt alimentele de baza ale dietei mediteraneene?

27.07.2022

Mariș Adelina
diete
La mulți ani cu sănătate! Ce alimente să consumi pentru o viață lungă!

24.05.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Mituri despre sănătatea oaselor: adevărat sau fals?!

03.03.2022

Dr. Corina Zugravu
diete
Detoxifierea organismului: sfaturi esentiale

07.01.2022

tonica
diete
Dieta GAPS pentru echilibrul "psiho-intestinal"

06.12.2021

Dr. Corina Zugravu
diete
Regimul diabetic care ține kilogramele la distanță și glicemia în grafic

20.09.2021

tonica
diete

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031306
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345305
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348237
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294556
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160232

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Sanatate Editorial Sport

Recomandări din alte categorii

Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect
Probleme și tulburări digestive cauzate de stres
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
Retete de sanatate de la Naturalis
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne