Dr. Corina Zugravu

medic primar igiena alimentatiei si nutritie

Am avut in familie tot felul de oameni: matusi dolofane, verisoare suple, bunici supraponderale, unchi slabi ca un tar. Un lucru insa l-am observat: cei slabi au trait mai mult si au fost mai sanatosi pana tarziu in cursul vietii. Observatia mea empirica nu este una orginala, medicii din toata…
Si eu, ca si multi dintre colegii mei, medici si ei, ne sfatuim adesea pacientii sa piarda cateva kilograme din cele pe care le au in exces. Si asta nu numai pentru ca in acest fel vor arata si se vor simti mai bine, dar si pentru ca supraponderalitatea si…
Zaharul, marele nostru dusman… Gustul dulce, vrasmasul din farfurie… si cu toate astea, ne plac bunatatile dulci. si continuam sa mancam dulciuri, desi stim ca nu este tocmai sanatos. Numai ca zaharul nu se ascunde exclusiv in deserturi. El sau „rudele” lui (fructoza, glucoza) sunt frecvent folosite ca sa amplifice…
Recent, o prietena celibatara, fara copii, se plangea de cat de incomod ii este sa manance sanatos. Cumpararea de alimente este o adevarata incercare atunci cand trebuie sa te rezumi la produse suficiente pentru 1-2 persoane…
Un studiu publicat chiar de Sfantul Valentin ne-a adus vesti bune: consumul de ciocolata ar fi asociat cu un risc mai scazut de accidente vasculare cerebrale. Cei care mananca 50 g de ciocolata pe saptamana, fata de cei care nu mananca deloc, isi scad la jumatate probabilitatea de a muri…
Una din problemele de baza cu care se confrunta omul modern este densitatea calorica exagerata a alimentelor pe care le consuma. Intr-un volum mic sunt calorii excesive, ceea ce nu este tocmai potrivit daca tinem seama de cat avem in realitate nevoie. De aceea, de multe ori se impune sa…
Vitamina D este unul din nutrimentele care isi traieste la ora actuala a doua tinerete. Daca descoperirea acestei vitamine a fost o adevarata victorie in lupta dusa de cei din emisfera nordica impotriva rahitismului, folosirea ei ulterioara s-a limitat la situatiile ...
E o provocare sa alegi un aliment sanatos in ziua de astazi. In primul rand, pentru ca sansa sa intelegi eticheta unui produs este practic destul de redusa. Colorant, conservant, stabilizatori, produs modificat genetic si multe altele… ce sunt toate acestea de fapt? Sanatoase sau nu?

Video

Ofertele lunii la Catena

Politica de confidentialitate