logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Fibrele prebiotice și rolul lor pentru organism

Dacă în ultimii ani tot mai mulți am devenit conștienți de avantajele produselor probiotice, relativ neglijate sau, mai precis, necunoscute de marele public, este timpul să aflăm mai multe și despre prebiotice. 

18.09.2018

Dr. Corina Zugravu

2259

Timp estimat de citire:

3 minute, 9 secunde

Pentru a înțelege mai bine rolul acestora, trebuie discutat puțin despre microbiota intestinală. Corpul uman trăiește în simbioză cu foarte multe populații bacteriene. Una din cele mai importante și mai utile este localizată la nivel intestinal. Rolurile microbiotei intestinale sunt multiple și cercetările ultimelor decenii au scos în evidența elemente de-a dreptul spectaculoase. S-au obținut dovezi conform cărora metabolismul acestor microbi are efecte la distanță, de la modularea imunității, la acumularea de țesut adipos, la sinteza unor neurotransmițători sau la depunerea de lipide la nivelul ficatului.

Intestinul comunică în mod direct cu sistemul nervos central, ca atare viața microbiotei ar putea avea efecte chiar și asupra stării noastre de spirit, iar fenomene precum depresia ar putea fi evitate cu… flora intestinală potrivită. Studiile sunt încă în domeniul pionieratului și nu există modalități clare pe care să le putem aplica și care să ne asigure că avem acele tipuri de microbi care pot acționa pozitiv asupra stării noastre de sănătate. Viitorul va aduce, probabil, multe date în domeniu pentru că și acum, în timp ce scriu, există multe studii în derulare.

Alege anumite alimente bogate în fibre

Se știe cu certitudine că selectarea unei microbiote „prietenoase” se face cel mai simplu, oferindu-i hrana potrivită. Bacteriile intestinale sunt mari consumatoare de fibre, iar dintre acestea au și ele preferatele lor. Tocmai alimentele sau suplimentele care conțin fibrele agreate pot purta numele de prebiotice, pentru că ele oferă „mâncarea” ce stimulează dezvoltarea florei intestinale. Aș sublinia și faptul că fibrele prebiotice sunt elemente rezistente, care nu pot fi digerate de enzimele tubului digestiv uman, dar că microbii intestinali au fermenții necesari pentru a le descompune și a se hrăni cu produșii rezultați. Din prebiotice rezultă mai ales acizi grași cu lanț scurt, care sunt „hrana” celulelor din pereții intestinali umani și care pot determina, la distanță, efecte metabolice favorabile.

 Fibrele prebiotice se găsesc chiar și în laptele de mamă. Bebelușul preia din acesta oligozaharide similare celor din plante, care stimulează proliferarea locală a bifidobacteriilor și, implicit, apărarea imună.

Alimente cu prebiotice

Aș vrea să subliniez că nu toate fibrele au rol prebiotic. Dar alimentele cu prebiotice sunt larg folosite, iar suplimentele, cât se poate de accesibile. Încă și mai mult, unele fibre prebiotice se folosesc la fortificarea unor alimente sau au chiar rol de aditiv alimentar. Cele mai bogate alimente în fibre prebiotice sunt:

  • Rădăcina de cicoare este bogată în prebiotice, avand un nivel mare de inulină (fibră prebiotică).
  • Ceapa și usturoiul conțin cam 17% fibre prebiotice. Acelasi lucru se poate spune despre fulgii de ovaz integrali, despre orz sau chiar despre pâinea integrală (cu 70% din fibre avand rol prebiotic).
  • Foarte bogată în prebiotice este anghinarea de Ierusalim, cu 76% din fibre sub formă de inulină, ceea ce a făcut-o să „câștige” chiar dreptul de a purta o mențiune de sănătate din partea EFSA (Agenția Europeana de Siguranță a Alimentului).
  • În apropiere, găsim frunzele de păpădie, sparanghelul (2-3 g de fibre prebiotice/100 g) sau merele care trebuie mâncate cu coajă (pectină, o fibră solubilă prebiotică, formează mai mult de 50% din fibrele mărului).

Morala acestui articol ar trebui să fie: ține-ți “microbii” fericiți pentru a-ți menține sănătatea. Nu este atât de greu, este suficient să mănânci anumite produse vegetale integrale și, eventual, să completezi cu un supliment adecvat.

Etichete:

fibre, prebiotice, recomandat, rol prebiotice

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli
Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un dezidera..

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

09.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Fructele și legumele violete te protejează de o afecțiune cronică gravă

08.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Cele mai importante vitamine - funcții în organism și surse alimentare

07.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai importante 10 minerale - funcțiile lor în organism, surse alimentare

06.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Lista alimentelor bogate în vitamina C și zinc

17.02.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Cât de rele sunt glucidele „rele”?

10.02.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031312
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345312
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348241
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294566
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160247

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Reviste Evenimente Sanatate Retete

Recomandări din alte categorii

Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Retete de sanatate de la Naturalis
Probleme și tulburări digestive cauzate de stres
Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung
Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne