alimentatie

În emisiunile de tip MasterChef și alte show-uri culinare, cei mai buni bucătari din lume s-au întrecut în a ne învăța cum să frigem sau să prăjim carnea pentru a obține friptura perfectă, cu acea delicioasă crustă caramelizată. Ei bine, oamenii de știință nu au o părere tocmai bună despre…
Legumele, fructele și cereale integrale trebuie să constituie o parte importantă a meniului zilnic. Oamenii de știință susțin că aceste trei tipuri de alimente reduc semnificativ riscul de a dezvolta diabet zaharat de tip 2.  Conform acestora, chiar și o creștere moderată a consumului poate produce beneficii reale. Știm cu…
Ingredient extrem de apreciat odinioară, sarea a ajuns să cadă în dizgrație. Din cauza consumului abuziv, ea s-a ales pe parcursul ultimelor decenii cu proasta reputație de important factor de risc pentru mai multe afecțiuni grave. Hipertensiune, dureri de cap, scleroză, suferințe articulare, retenție de apă, balonare, pietre la rinichi,…
Considerate în trecut alimente ale săracilor, leguminoasele se bucură acum de toată prețuirea experților în nutriție, ocupând un loc privilegiat în tot mai multe farfurii. Interesul pentru acestea a cunoscut o creștere exponențială în ultimii ani, în bună parte datorită numeroaselor studii care le-au pus în valoare beneficiile aduse sănătății.…
Revoluționară, dar simplă și cu rezultate pe termen lung, metoda medicului francez Jean Philippe Zermati promite să te scape pentru totdeauna de povara kilogramelor în plus și să-ți îmbunătățească în mod ireversibil viața. Aceasta nu interzice nimic și nu impune restricții, principiul ei de bază fiind unul singur: învață să-ți…
Te surprinzi adesea că ai gândurile vraiște și că ți-e greu să-ți mobilizezi mintea să ducă la bun sfârșit chiar și unele sarcini simple? Poți da vina pe stres, oboseală, căldură… dar nu e vorba doar de atât. Oamenii de știință au descoperit de curând că, în orele de după…
Sigur, dacă obișnuiești să mănânci foarte repede te poți îngrășa. Dar trebuie să ții cont și de faptul că acest obicei poate contribui la riscul de diabet, boală cardiovasculară sau probleme gastrice. E suficient să te așezi la masă cu colegii de serviciu sau să intri într-un restaurant fast-food. Sigur…
Suntem din nou în acea perioadă a anului în care tentațiile alimentare sunt la tot pasul și devenim predispuși la excese. Este și motivul pentru care medicii, fără excepție, ne îndeamnă la cumpătare pentru a evita și/sau agrava diverse problem de sănătate. Dar oare cum procedează ei, ce pun în…
Pentru că sunt sigură că ai venit cu câteva kilograme în plus din vacanță, vreau să mă ocup puțin de curele de slăbire. De data asta, mi-am propus să văd de ce multe dintre ele nu merg. Te chinuiești, renunți, suferi și rezultatele se lasă așteptate? Știu că încerci să…
In Romania, se arunca anual peste 2 milioane de tone de mancare, iar daca ai sta sa calculezi cati bani pierzi lunar din cauza risipei alimentare, te-ai ingrozi. In perioada sarbatorilor, situatia scapa de-a dreptul de sub control. Portii intregi care ajung la gunoi pentru ca te-ai saturat sa mananci…

Video

Ofertele lunii la Catena

Politica de confidentialitate