logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          iulie 3, 2025
          sisteme de grupe de sange

          Oamenii de știință au descoperit o nouă grupă de sânge

          iunie 23, 2025
          lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
          contraceptive orale

          „Bebelușii Ozempic”: De ce contraceptivele orale ar putea să nu mai funcționeze eficient

          iunie 16, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Beneficiile surprinzătoare ale consumului de roșii

          Beneficiile surprinzătoare ale consumului de roșii

          iulie 8, 2025
          Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere

          Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere

          iulie 7, 2025
          relație nesănătoasă cu mâncarea

          Alimentație dezordonată sau tulburare de alimentație. Care e diferența

          iulie 4, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          iunie 25, 2025
          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • semne că ai cortizol crescut

          Cortizol crescut: semne pe care corpul nu le poate ascunde

          iulie 1, 2025
          obiceiuri care afectează ficatul

          5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul

          iunie 20, 2025
          renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
nutritie-sanatoasa

Masa de seară, între prieten și dușman

În aritmetica meselor zilnice ale omului modern, cea mai discutată  este cina sau masa de seară. Să mănânci, să nu mănânci, ce să mănânci, la ce oră să o faci. Cred că cina este cel mai adesea controversată, chiar dacă cei mai mulți dintre noi au o privire destul de vagă asupra a ceea ce înseamnă masa de seară.

01.04.2022

Dr. Corina Zugravu
Masa de seară, între prieten și dușman
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 15 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook

Să ne lămurim: atunci când ajungi acasă de la serviciu la ora patru și mănânci… aceea sigur nu este cină. Dar dacă treaba te-a ținut la birou până la 7-8, abia atunci începe să plouă cu semne de întrebare. Bine, ai auzit că seara nu e bine să mănânci, că cina trebuie lăsată… dușmanului, dar cum să faci asta, când tu ajungi sistematic acasă târziu și nu ai apucat să mănânci întreaga zi?! Nu mai vorbesc de cei, nu puțini, care lucrează în ture și care ajung acasă la ora 11-12 noaptea.

“Soarta” cinei depinde mai ales de masa de prânz

Dacă ai apucat să mănânci așa cum trebuie, suficient și hrănitor, la prânz, cu certitudine că nu vei face excese la masa de seară. Cina mai depinde și de ora de culcare, dar și de construcția intimă a ceasurilor biologice ale organismului uman. Cronobiologia, dar și bunul simț, spun că noaptea nu e cazul să mănânci. Strămoșii noștri nu făceau nopți albe în fața unui ecran de televizor sau calculator, deci nici măcar nu se gândeau la astfel de probleme. Astăzi știm că masa de seară ar trebui să acopere pe undeva tot atâtea calorii ca și masa de prânz, deci 500-600 de kilocalorii. Este destul, iar dacă mănânci atât la 9 seara sigur nu ai să dormi bine și, în timp, ai să iei în greutate. Nu este vorba de faptul că există o oră fixă la care bate orologiul, și dincolo de care, dacă mănânci, te îngrași fără dubiu. Ci doar de faptul că procesele biologice ale corpului nostru se încetinesc pe măsură ce lumina scade în intensitate, ca atare caloriile se transformă în depozite, nemaiputând fi cheltuite pe loc. Așadar, nu îți nota în program că dincolo de orele 18, 19, 20 sau 21 nu mai ai voie să pui în gură nimic, pentru că este lipsit de orice logică. Însă, ai în vedere că mesele târzii trebuie să fie substanțial mai reduse din punct de vedere al densității energetice.

Cum planifici o cină sănătoasă, indiferent de program

  • Pentru a-ți satisface necesarul de nutrienți, mănâncă dimineața și la prânz suficient.
  • Dacă știi că ajungi târziu acasă, completează masa de prânz cu o mică gustare la ora 16. Poate fi un amestec de fructe uscate și oleaginoase, un pahar de lapte bătut și un baton de cereale sau chiar un sandviș cu pâine integrală și cașcaval. Eventual mănâncă și un fruct proaspăt.
  • Oricât de târziu ai ajunge acasă, asigură-te că nu te culci cu stomacul gol. Dacă ți-e foame atunci când pui capul pe pernă, asta te va împiedica să adormi sau, în situația în care te trezești peste noapte, te va face să apelezi la ajutorul frigiderului. Ceea ce clar nu poate fi de bun augur la 2 noaptea. Poți deci bea un pahar de lapte obișnuit sau vegetal, poți să îți faci un smoothie fără ingrediente care să conțină cafeină, poți mânca o cană cu supă de legume sau 1 măr sau o porție de fructe de sezon.
  • Dacă lucrezi în ture, este foarte important să îți aloci puțin timp cel târziu până la orele 20 pentru a lua o masă (2 sandvișuri consistente sunt clar suficiente), astfel încât atunci când ajungi acasă să nu mai ai nevoie decât de o gustare frugală. Oricum, nu lucrezi tot timpul în tura a doua, deci organismul se poate adapta.
  • Privitor la orar, e bine să iei cina înainte de ora 19:30-20. Nu pentru că după 20 tot ce mănânci s-ar transforma automat în grăsime, ci pur și simplu pentru ca așa este fiziologic. Dacă poți, mănâncă și mai devreme, iar mai târziu ia eventual o gustare de maximum 200 de calorii, în caz că ți se face foame.
  • Indiferent de ce ai hotărî, seara trebuie mâncat ușor. Adică nu trebuie să fie un volum foarte mare de mâncare și ce este în farfurie trebuie să fie ușor digerabil. Prăjelile, sosurile cu rântaș, mâncarea foarte procesată, cu multă grăsime tratată termic, carnea grasă, mezelurile indigeste, maionezele și toate celelalte “blesteme” ale tubului nostru digestiv sunt interzise seara. O ciorbă grasă cu ciolan de porc este ultimul lucru pe care ar trebui să îl mănânci seara la ora 21. Idem o farfurie mare cu sarmale cu carne, care înoată în smântână. În cazul în care ești fan al mâncărurilor tradiționale anterior menționate, mănâncă-le măcar la prânz. Sau de Paște și de Crăciun. Bucătăria tradițională are în meniu și supă de pui cu tăiței, salată orientală, mâncărică de fasole verde sau pieptul de pui la grătar.

3 modele de cină pe care le poți folosi pentru o masă luată până la ora 20, după posibilități

Cina “de răsfăț”

  • File de ton la grătar cu varză de Bruxelles și zucchini copți
  • Mousse de ciocolată cu o linguriță de frișcă proaspătă

Cina obișnuită

  • Copan fără piele la cuptor cu 2-3 linguri de orez integral sau piure de cartofi
  • Salata verde cu ridichi, roșii , castravete, cu o vinegretă de lămâie și ulei

Cina “dinainte de salariu”

  • Trei linguri de fasole albă fiartă, bătută cu o lingură de ulei și asezonată cu ceapă uscată fără grăsime în tigaie
  • Un măr mic

Data publicarii: 01.04.2022

Etichete

Etichete:

articol-de-top, ce mananc la cina, cina, cina sanatoasa, masa de seara

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere
Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere
Perele sunt unele dintre cele mai versatile și delicioase fructe pe care l..

07.07.2025

Irina Gache
nutritie sanatoasa
relație nesănătoasă cu mâncarea
Alimentație dezordonată sau tulburare de alimentație. Care e diferența

04.07.2025

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Simptome deshidratare. De la sete la urgenţă medicală!
Simptome deshidratare. De la sete la urgenţă medicală!

02.07.2025

Oana Baltoc
nutritie sanatoasa
Cum să te hidratezi corect la birou vara: sfaturi pentru angajații activi
Cum să te hidratezi corect la birou vara: sfaturi pentru angajații activi

26.06.2025

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Ghid alimentar de sezon
Ghid alimentar de sezon

25.06.2025

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Sfaturi nutriționale pentru zilele de vară active
Sfaturi nutriționale pentru zilele de vară active

25.06.2025

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Alimente care combat arsurile solare din interior
Alimente care combat arsurile solare din interior

25.06.2025

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Sanatate Reviste

Recomandări din alte categorii

Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Consumul de semințe de mac: beneficii și contraindicații
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Gras sau slab? Echilibru sau extreme?
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne