logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022

          Încă un premiu pentru Fildas-Catena Grup: „Premiul pentru trei decenii de artă în business”

          noiembrie 1, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023

          Categorii de alimente care îngrașă

          noiembrie 16, 2022

          15 alimente bune pentru slăbit

          noiembrie 15, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023

          Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece

          decembrie 13, 2022

          Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

          decembrie 5, 2022
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023

          Alimente fără gluten: ce opțiuni ai

          ianuarie 6, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

Articol verificat de: Dr. Corina Zugravu

Consumul laptelui de măgăriță poate părea un trend nou, dar în realitate acest tip de lapte este consumat de mii de ani. Laptele de măgăriță a redevenit popular recent, în special în unele părți ale Europei, printre care și în România. Este băut de către cei în căutare de gusturi noi, dar mai ales de persoane care vor să-și amelioreze diverse probleme de sănătate.

05.12.2022

Stan Stefan

441

Timp estimat de citire:

5 minute, 54 secunde

Naturalis BronhoSuport 7 plante + miere este un supliment alimentar fără zahăr, cu miere, sub formă de sirop antitusiv. Susține sănătatea și buna funcționare a sistemului respirator, protejează mucoasa bronșică și ajută la obținerea confortului respirator. 

Laptele de măgăriță – scurt istoric

Măgarii aparțin familiei Equidae, care include atât caii, cât și zebrele. Sunt numeroase specii de  măgari domestici care trăiesc peste tot în lume și, la fel ca și în cazul altor mamifere domestice, femelele acestei specii, măgărițele, au fost crescute încă din timpuri străvechi și pentru lapte.

Laptele de măgăriță are o istorie lungă atât ca remediu pentru diverse afecțiuni, cât și ca “produs cosmetic”. Savantul grec Hipocrate, părintele medicinei, îl folosea ca tratament pentru artrită, tuse sau răni. Regina Egiptului, Cleopatra, făcea băi în lapte de măgăriță pentru a-și menținea sănătatea și strălucirea pielii.

Laptele de măgăriță are unele proprietăți antimicrobiene și este folosit în medicina tradițională a multor popoare în caz de infecții, tuse convulsivă sau pentru efectele antivirale, în anumite părți din Africa sau în India.

Laptele de măgăriță, asemănător cu laptele uman

Comparativ cu laptele altor mamifere, cum ar fi vacile, caprele, oile sau bivolițele, laptele de măgăriță se aseamănă cel mai bine cu laptele uman. De fapt, în trecut, în secolul al XIX-lea, a fost folosit pentru hrănirea sugarilor orfani.

Bussinesul cu lapte de măgăriță a devenit din ce în ce mai popular în Europa. Totuși, cele mai multe ferme sunt mici, având 5-30 de măgărițe. Fiecare animal produce în jur de 1 litru de lapte pe zi. De aceea, laptele de măgăriță este considerat dificil de procurat și special. În România, este vândut de obicei la fermele unde este produs sau livrat prin comandă, neprelucrat (crud), în recipiente de plastic sau de sticlă. Poate fi găsit și sub formă congelată, pasteurizat. Unii fermieri îl vând după ce a fost muls în fața clientului. Totodată, laptele de măgăriță este disponibil și liofilizat, sub formă de capsule, ca supliment alimentar.

Laptele de măgăriță – conținut nutritiv

Laptele de măgăriță conține vitamine, minerale și proteine. Conține mai puține grăsimi decât alte tipuri de lapte, ca atare este și mai slab caloric și, de asemenea, aduce mai multă vitamina D. Cele mai multe calorii din laptele de măgăriță provin din carbohidrați, sub formă de lactoză.

100 ml de lapte de măgăriță conțin:

  • Calorii: 49 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Carbohidrați: 6 g
  • Grăsimi: 2 g
  • Colesterol: 3% din doza zilnică recomandată (DZR)
  • Vitamina D: 23% din DZR
  • Calciu: 7% din DZR
  • Riboflavină (vitamina B2): 2% din DZR

Laptele de măgăriță este asemănător laptelui uman și sub aspectul conținutului scăzut de cazeină – proteina la care reacționează persoanele care au alergie la laptele de vacă. Proteina din zerul laptelui de măgăriță are proprietăți antimicrobiene, prevenind proliferarea unor bacterii și virusuri. În diverse studii de laborator, s-a dovedit că proteina respectivă a inhibat dezvoltarea unor bacterii, precum: Listeria, Salmonella sau Stafilococul auriu.

Laptele de măgăriță – beneficii

Persoanele care consumă lapte de măgăriță fac acest lucru nu pentru conținutul nutritiv, ci pentru presupusele beneficii pentru sănătate. Se consideră că este un aliment care întărește sistemul imunitar și nu cauzează reacții alergice. În general, persoanele care au alergie la laptele de vacă tolerează laptele de măgăriță. Un studiu italian la care au luat parte 81 de copii cu alergie la laptele de vacă nu a raportat nicio reacție alergică la laptele de măgăriță. Totuși, dacă ai o alergie puternică la laptele de vacă, ar trebui să te sfătuiești cu medicul înainte de a consuma lapte de măgăriță. Chiar și o cantitate mică de cazeină poate cauza șoc anafilactic.

Dezavantajele laptelui de măgăriță

  • Cel mai important dezavantaj al laptelui de măgăriță îl reprezintă prețul și disponibilitatea. Atât numărul, cât și dimensiunea fermelor de măgarițe sunt limitate. Laptele este dificil de produs și de vândut.
  • Prețul laptelui de măgăriță și conținutul scăzut în cazeină îl fac aproape imposibil de utilizat în producerea brânzei.
  • Un alt dezavantaj îl constituie faptul că este deseori vândut crud, iar consumul laptelui nepasteurizat poate fi periculos. Chiar dacă laptele de măgăriță are proprietăți antimicrobiene, există întotdeauna un risc de contaminare a laptelui crud. Dacă vrei să încerci laptele de măgăriță, e indicat să-l încălzești la cel puțin 72 de grade pentru cel puțin 15 secunde înainte de consum, pentru a te asigura că patogenii au fost distruși.
  • Dacă ai intoleranță la lactoză și atunci când bei lapte ai simptome precum balonare sau diaree, laptele de măgăriță va cauza aceleași simptome din cauza conținutului de lactoză.

Alte utilizări ale laptelui de măgăriță

Laptele de măgăriță este mai mult decât un aliment. Este un ingredient utilizat în industria cosmeticelor. Poate fi regăsit în creme, măști de față, săpunuri și șampoane. Proteinele specifice au proprietatea de a atrage și de a reține apa, având proprietăți emoliente. Alte proteine pe care le conține au proprietăți antioxidante.

De ce cumpără românii lapte de măgăriță?

În medicina populară românească, laptele de măgăriță era considerat singurul remediu capabil să amelioreze sau să vindece “tusea măgărească”. Boala este produsă de o bacterie, numită Bordetella Pertussis, rezistentă la tratament, care cauzează convulsii puternice timp de aproximativ 100 de zile. În România, aproape toți copiii sunt vaccinați împotriva tusei convulsive, însă în cazuri rare boala poate apărea chiar dacă a fost administrat vaccinul. Boala este foarte virulentă, iar în trecut prezenta un risc mortal pentru sugari, deorece cauzează complicații grave, precum pneumonie. În caz de tuse persistentă, mai ales la copiii mici, solicitați sfatul unui medic.

Ca atare, laptele de măgăriță este utilizat cel mai frecvent de români ca remediu pentru afecțiunile respiratorii, dar și ca tonic pentru sistemul imunitar, mai ales în sezonul rece.

Etichete:

lapte de măgăriță, remediu natural, tuse

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce să mâncăm și ce să evităm în sezonul rece
Că iubești sau nu iarna, sănătatea ta rămâne importantă. Și cum iarna solicită orga..

13.12.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

05.12.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de pâine cu maia

02.12.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
De ce să consumi alimente fermentate? 7 alimente fermentate care fac minuni

16.11.2022

Mariș Adelina
nutritie sanatoasa
5 alimente care acum 100 de ani erau complet subapreciate

13.11.2022

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Coenzima Q10 și importanța ei specială pentru sănătate

11.11.2022

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Vitaminele liposolubile – surse și roluri

08.11.2022

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030407
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344450
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347601
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293849
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 158849

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Evenimente Vedete Psihologie

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Menține-ți silueta, fără diete drastice
Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”
Retete de sanatate de la Naturalis
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne