logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Cifre îngrijorătoare: 60% dintre români suferă din cauza surplusului de greutate

          martie 13, 2023

          Timișoara – Capitală Europeană a Culturii 2023

          februarie 16, 2023

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          februarie 14, 2023

          Studiu: ce legătură are greutatea cu Vitamina D

          februarie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cele mai eficiente metode de slăbire și cum să le aplici corect

          martie 20, 2023

          Tehnici pentru controlul porțiilor și reducerea consumului de alimente nesănătoase

          martie 15, 2023

          Dieta keto, pro și contra

          martie 13, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • 7 semne ale lipsei de vitamina C

          martie 10, 2023

          Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli

          martie 9, 2023

          Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

          martie 9, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Probleme și tulburări digestive cauzate de stres

          martie 27, 2023

          Legătura dintre alimentație și starea de oboseală cronică

          martie 9, 2023

          Diabet gestațional: care este regimul pe care trebuie să-l adopte viitoarea mămică?

          martie 8, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023

          Exerciții fizice care te ajută să arzi un număr mare de calorii

          martie 7, 2023
  • Psihologie
        • Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

Articol verificat de: Dr. Corina Zugravu

Consumul laptelui de măgăriță poate părea un trend nou, dar în realitate acest tip de lapte este consumat de mii de ani. Laptele de măgăriță a redevenit popular recent, în special în unele părți ale Europei, printre care și în România. Este băut de către cei în căutare de gusturi noi, dar mai ales de persoane care vor să-și amelioreze diverse probleme de sănătate.

05.12.2022

Stan Stefan

749

Timp estimat de citire:

5 minute, 54 secunde

Naturalis BronhoSuport 7 plante + miere este un supliment alimentar fără zahăr, cu miere, sub formă de sirop antitusiv. Susține sănătatea și buna funcționare a sistemului respirator, protejează mucoasa bronșică și ajută la obținerea confortului respirator. 

Laptele de măgăriță – scurt istoric

Măgarii aparțin familiei Equidae, care include atât caii, cât și zebrele. Sunt numeroase specii de  măgari domestici care trăiesc peste tot în lume și, la fel ca și în cazul altor mamifere domestice, femelele acestei specii, măgărițele, au fost crescute încă din timpuri străvechi și pentru lapte.

Laptele de măgăriță are o istorie lungă atât ca remediu pentru diverse afecțiuni, cât și ca “produs cosmetic”. Savantul grec Hipocrate, părintele medicinei, îl folosea ca tratament pentru artrită, tuse sau răni. Regina Egiptului, Cleopatra, făcea băi în lapte de măgăriță pentru a-și menținea sănătatea și strălucirea pielii.

Laptele de măgăriță are unele proprietăți antimicrobiene și este folosit în medicina tradițională a multor popoare în caz de infecții, tuse convulsivă sau pentru efectele antivirale, în anumite părți din Africa sau în India.

Laptele de măgăriță, asemănător cu laptele uman

Comparativ cu laptele altor mamifere, cum ar fi vacile, caprele, oile sau bivolițele, laptele de măgăriță se aseamănă cel mai bine cu laptele uman. De fapt, în trecut, în secolul al XIX-lea, a fost folosit pentru hrănirea sugarilor orfani.

Bussinesul cu lapte de măgăriță a devenit din ce în ce mai popular în Europa. Totuși, cele mai multe ferme sunt mici, având 5-30 de măgărițe. Fiecare animal produce în jur de 1 litru de lapte pe zi. De aceea, laptele de măgăriță este considerat dificil de procurat și special. În România, este vândut de obicei la fermele unde este produs sau livrat prin comandă, neprelucrat (crud), în recipiente de plastic sau de sticlă. Poate fi găsit și sub formă congelată, pasteurizat. Unii fermieri îl vând după ce a fost muls în fața clientului. Totodată, laptele de măgăriță este disponibil și liofilizat, sub formă de capsule, ca supliment alimentar.

Laptele de măgăriță – conținut nutritiv

Laptele de măgăriță conține vitamine, minerale și proteine. Conține mai puține grăsimi decât alte tipuri de lapte, ca atare este și mai slab caloric și, de asemenea, aduce mai multă vitamina D. Cele mai multe calorii din laptele de măgăriță provin din carbohidrați, sub formă de lactoză.

100 ml de lapte de măgăriță conțin:

  • Calorii: 49 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Carbohidrați: 6 g
  • Grăsimi: 2 g
  • Colesterol: 3% din doza zilnică recomandată (DZR)
  • Vitamina D: 23% din DZR
  • Calciu: 7% din DZR
  • Riboflavină (vitamina B2): 2% din DZR

Laptele de măgăriță este asemănător laptelui uman și sub aspectul conținutului scăzut de cazeină – proteina la care reacționează persoanele care au alergie la laptele de vacă. Proteina din zerul laptelui de măgăriță are proprietăți antimicrobiene, prevenind proliferarea unor bacterii și virusuri. În diverse studii de laborator, s-a dovedit că proteina respectivă a inhibat dezvoltarea unor bacterii, precum: Listeria, Salmonella sau Stafilococul auriu.

Laptele de măgăriță – beneficii

Persoanele care consumă lapte de măgăriță fac acest lucru nu pentru conținutul nutritiv, ci pentru presupusele beneficii pentru sănătate. Se consideră că este un aliment care întărește sistemul imunitar și nu cauzează reacții alergice. În general, persoanele care au alergie la laptele de vacă tolerează laptele de măgăriță. Un studiu italian la care au luat parte 81 de copii cu alergie la laptele de vacă nu a raportat nicio reacție alergică la laptele de măgăriță. Totuși, dacă ai o alergie puternică la laptele de vacă, ar trebui să te sfătuiești cu medicul înainte de a consuma lapte de măgăriță. Chiar și o cantitate mică de cazeină poate cauza șoc anafilactic.

Dezavantajele laptelui de măgăriță

  • Cel mai important dezavantaj al laptelui de măgăriță îl reprezintă prețul și disponibilitatea. Atât numărul, cât și dimensiunea fermelor de măgarițe sunt limitate. Laptele este dificil de produs și de vândut.
  • Prețul laptelui de măgăriță și conținutul scăzut în cazeină îl fac aproape imposibil de utilizat în producerea brânzei.
  • Un alt dezavantaj îl constituie faptul că este deseori vândut crud, iar consumul laptelui nepasteurizat poate fi periculos. Chiar dacă laptele de măgăriță are proprietăți antimicrobiene, există întotdeauna un risc de contaminare a laptelui crud. Dacă vrei să încerci laptele de măgăriță, e indicat să-l încălzești la cel puțin 72 de grade pentru cel puțin 15 secunde înainte de consum, pentru a te asigura că patogenii au fost distruși.
  • Dacă ai intoleranță la lactoză și atunci când bei lapte ai simptome precum balonare sau diaree, laptele de măgăriță va cauza aceleași simptome din cauza conținutului de lactoză.

Alte utilizări ale laptelui de măgăriță

Laptele de măgăriță este mai mult decât un aliment. Este un ingredient utilizat în industria cosmeticelor. Poate fi regăsit în creme, măști de față, săpunuri și șampoane. Proteinele specifice au proprietatea de a atrage și de a reține apa, având proprietăți emoliente. Alte proteine pe care le conține au proprietăți antioxidante.

De ce cumpără românii lapte de măgăriță?

În medicina populară românească, laptele de măgăriță era considerat singurul remediu capabil să amelioreze sau să vindece “tusea măgărească”. Boala este produsă de o bacterie, numită Bordetella Pertussis, rezistentă la tratament, care cauzează convulsii puternice timp de aproximativ 100 de zile. În România, aproape toți copiii sunt vaccinați împotriva tusei convulsive, însă în cazuri rare boala poate apărea chiar dacă a fost administrat vaccinul. Boala este foarte virulentă, iar în trecut prezenta un risc mortal pentru sugari, deorece cauzează complicații grave, precum pneumonie. În caz de tuse persistentă, mai ales la copiii mici, solicitați sfatul unui medic.

Ca atare, laptele de măgăriță este utilizat cel mai frecvent de români ca remediu pentru afecțiunile respiratorii, dar și ca tonic pentru sistemul imunitar, mai ales în sezonul rece.

Etichete:

lapte de măgăriță, remediu natural, tuse

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ce și cum să mâncăm pentru a avea o viață lungă, ferită de boli
Tinerețe fără bătrânețe și viață fără de moarte… acest lucru e doar un dezidera..

09.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Da sau Nu consumului de apă minerală carbogazoasă?

09.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Fructele și legumele violete te protejează de o afecțiune cronică gravă

08.03.2023

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Cele mai importante vitamine - funcții în organism și surse alimentare

07.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Cele mai importante 10 minerale - funcțiile lor în organism, surse alimentare

06.03.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Lista alimentelor bogate în vitamina C și zinc

17.02.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Cât de rele sunt glucidele „rele”?

10.02.2023

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1031306
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345305
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348237
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 294557
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 160233

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Vedete Psihologie Sanatate Noutati

Recomandări din alte categorii

Retete de sanatate de la Naturalis
Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi
Omleta vegană sau omleta de post: cum se face
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne