logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • modul în care respirăm e unic

          Modul în care respirăm e unic, asemenea amprentelor

          iunie 13, 2025
          măsurători ale ritmului cardiac

          Modul în care-ți bate inima ar putea prevesti declinul cognitiv

          mai 29, 2025
          statul prelungit pe scaun

          Statul prelungit pe scaun micșorează creierul, iar exercițiile fizice nu anulează daunele

          mai 21, 2025
          alimente nesănătoasă, de tip junk food

          STUDIU: Doar 5 minute de reclame la junk food îi fac pe copii să mănânce mai mult

          mai 14, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
          Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

          Dieta cu fulgi de ovăz: reguli și sfaturi pentru o dietă sănătoasă

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Gustări sănătoase pentru plajă. Ce să alegi ca să eviți tentațiile nesănătoase

          Gustări sănătoase pentru plajă. Ce să alegi ca să eviți tentațiile nesănătoase

          iunie 10, 2025
          Alternative sănătoase la băuturile carbogazoase

          Alternative sănătoase la băuturile carbogazoase

          iunie 10, 2025
          Rehidratare după sport: ce să consumi pentru recuperare optimă

          Rehidratare după sport: ce să consumi pentru recuperare optimă

          iunie 10, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă

          Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă

          iunie 13, 2025
          Rețete de smoothie proteic, ideale pentru micul dejun sau pentru gustarea de după antrenament

          Rețete de smoothie proteic, ideale pentru micul dejun sau pentru gustarea de după antrenament

          iunie 12, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          iunie 11, 2025
          România și cancerul colorectal – codașă la screening, fruntașă la incidență

          România și cancerul colorectal – codașă la screening, fruntașă la incidență

          mai 28, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
nutritie-sanatoasa

Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate

Articol verificat de: Dr. Corina Zugravu

Consumul laptelui de măgăriță poate părea un trend nou, dar în realitate acest tip de lapte este consumat de mii de ani. Laptele de măgăriță a redevenit popular recent, în special în unele părți ale Europei, printre care și în România. Este băut de către cei în căutare de gusturi noi, dar mai ales de persoane care vor să-și amelioreze diverse probleme de sănătate.

05.12.2022

Stan Stefan
Laptele de măgăriță: beneficii pentru sănătate
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

5 minute, 54 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook

Naturalis BronhoSuport 7 plante + miere este un supliment alimentar fără zahăr, cu miere, sub formă de sirop antitusiv. Susține sănătatea și buna funcționare a sistemului respirator, protejează mucoasa bronșică și ajută la obținerea confortului respirator. 

Laptele de măgăriță – scurt istoric

Măgarii aparțin familiei Equidae, care include atât caii, cât și zebrele. Sunt numeroase specii de  măgari domestici care trăiesc peste tot în lume și, la fel ca și în cazul altor mamifere domestice, femelele acestei specii, măgărițele, au fost crescute încă din timpuri străvechi și pentru lapte.

Laptele de măgăriță are o istorie lungă atât ca remediu pentru diverse afecțiuni, cât și ca “produs cosmetic”. Savantul grec Hipocrate, părintele medicinei, îl folosea ca tratament pentru artrită, tuse sau răni. Regina Egiptului, Cleopatra, făcea băi în lapte de măgăriță pentru a-și menținea sănătatea și strălucirea pielii.

Laptele de măgăriță are unele proprietăți antimicrobiene și este folosit în medicina tradițională a multor popoare în caz de infecții, tuse convulsivă sau pentru efectele antivirale, în anumite părți din Africa sau în India.

Laptele de măgăriță, asemănător cu laptele uman

Comparativ cu laptele altor mamifere, cum ar fi vacile, caprele, oile sau bivolițele, laptele de măgăriță se aseamănă cel mai bine cu laptele uman. De fapt, în trecut, în secolul al XIX-lea, a fost folosit pentru hrănirea sugarilor orfani.

Bussinesul cu lapte de măgăriță a devenit din ce în ce mai popular în Europa. Totuși, cele mai multe ferme sunt mici, având 5-30 de măgărițe. Fiecare animal produce în jur de 1 litru de lapte pe zi. De aceea, laptele de măgăriță este considerat dificil de procurat și special. În România, este vândut de obicei la fermele unde este produs sau livrat prin comandă, neprelucrat (crud), în recipiente de plastic sau de sticlă. Poate fi găsit și sub formă congelată, pasteurizat. Unii fermieri îl vând după ce a fost muls în fața clientului. Totodată, laptele de măgăriță este disponibil și liofilizat, sub formă de capsule, ca supliment alimentar.

Laptele de măgăriță – conținut nutritiv

Laptele de măgăriță conține vitamine, minerale și proteine. Conține mai puține grăsimi decât alte tipuri de lapte, ca atare este și mai slab caloric și, de asemenea, aduce mai multă vitamina D. Cele mai multe calorii din laptele de măgăriță provin din carbohidrați, sub formă de lactoză.

100 ml de lapte de măgăriță conțin:

  • Calorii: 49 kcal
  • Proteine: 2 g
  • Carbohidrați: 6 g
  • Grăsimi: 2 g
  • Colesterol: 3% din doza zilnică recomandată (DZR)
  • Vitamina D: 23% din DZR
  • Calciu: 7% din DZR
  • Riboflavină (vitamina B2): 2% din DZR

Laptele de măgăriță este asemănător laptelui uman și sub aspectul conținutului scăzut de cazeină – proteina la care reacționează persoanele care au alergie la laptele de vacă. Proteina din zerul laptelui de măgăriță are proprietăți antimicrobiene, prevenind proliferarea unor bacterii și virusuri. În diverse studii de laborator, s-a dovedit că proteina respectivă a inhibat dezvoltarea unor bacterii, precum: Listeria, Salmonella sau Stafilococul auriu.

Laptele de măgăriță – beneficii

Persoanele care consumă lapte de măgăriță fac acest lucru nu pentru conținutul nutritiv, ci pentru presupusele beneficii pentru sănătate. Se consideră că este un aliment care întărește sistemul imunitar și nu cauzează reacții alergice. În general, persoanele care au alergie la laptele de vacă tolerează laptele de măgăriță. Un studiu italian la care au luat parte 81 de copii cu alergie la laptele de vacă nu a raportat nicio reacție alergică la laptele de măgăriță. Totuși, dacă ai o alergie puternică la laptele de vacă, ar trebui să te sfătuiești cu medicul înainte de a consuma lapte de măgăriță. Chiar și o cantitate mică de cazeină poate cauza șoc anafilactic.

Dezavantajele laptelui de măgăriță

  • Cel mai important dezavantaj al laptelui de măgăriță îl reprezintă prețul și disponibilitatea. Atât numărul, cât și dimensiunea fermelor de măgarițe sunt limitate. Laptele este dificil de produs și de vândut.
  • Prețul laptelui de măgăriță și conținutul scăzut în cazeină îl fac aproape imposibil de utilizat în producerea brânzei.
  • Un alt dezavantaj îl constituie faptul că este deseori vândut crud, iar consumul laptelui nepasteurizat poate fi periculos. Chiar dacă laptele de măgăriță are proprietăți antimicrobiene, există întotdeauna un risc de contaminare a laptelui crud. Dacă vrei să încerci laptele de măgăriță, e indicat să-l încălzești la cel puțin 72 de grade pentru cel puțin 15 secunde înainte de consum, pentru a te asigura că patogenii au fost distruși.
  • Dacă ai intoleranță la lactoză și atunci când bei lapte ai simptome precum balonare sau diaree, laptele de măgăriță va cauza aceleași simptome din cauza conținutului de lactoză.

Alte utilizări ale laptelui de măgăriță

Laptele de măgăriță este mai mult decât un aliment. Este un ingredient utilizat în industria cosmeticelor. Poate fi regăsit în creme, măști de față, săpunuri și șampoane. Proteinele specifice au proprietatea de a atrage și de a reține apa, având proprietăți emoliente. Alte proteine pe care le conține au proprietăți antioxidante.

De ce cumpără românii lapte de măgăriță?

În medicina populară românească, laptele de măgăriță era considerat singurul remediu capabil să amelioreze sau să vindece “tusea măgărească”. Boala este produsă de o bacterie, numită Bordetella Pertussis, rezistentă la tratament, care cauzează convulsii puternice timp de aproximativ 100 de zile. În România, aproape toți copiii sunt vaccinați împotriva tusei convulsive, însă în cazuri rare boala poate apărea chiar dacă a fost administrat vaccinul. Boala este foarte virulentă, iar în trecut prezenta un risc mortal pentru sugari, deorece cauzează complicații grave, precum pneumonie. În caz de tuse persistentă, mai ales la copiii mici, solicitați sfatul unui medic.

Ca atare, laptele de măgăriță este utilizat cel mai frecvent de români ca remediu pentru afecțiunile respiratorii, dar și ca tonic pentru sistemul imunitar, mai ales în sezonul rece.

Data publicarii: 05.12.2022Data ultimei actualizari: 24.12.2022

Etichete

Etichete:

lapte de măgăriță, remediu natural, tuse

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Alternative sănătoase la băuturile carbogazoase
Alternative sănătoase la băuturile carbogazoase
Băuturile carbogazoase sunt extrem de populare în întreaga lume și se g..

10.06.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Rehidratare după sport: ce să consumi pentru recuperare optimă
Rehidratare după sport: ce să consumi pentru recuperare optimă

10.06.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Hidratare inteligentă: Ce și cât să bei în zilele caniculare
Hidratare inteligentă: Ce și cât să bei în zilele caniculare

03.06.2025

Irina Gache
nutritie sanatoasa
compulsivitatea alimentară
Compulsivitatea alimentară - între modă și știință

22.05.2025

Alina Epure
nutritie sanatoasa
alimentația în adolescență
Alimentația în adolescență - startul către un stil de viață sănătos

29.04.2025

Alina Epure
nutritie sanatoasa
alegeri alimentare sănătoase
Alimentația - între nevoi, pofte, dorințe

28.04.2025

Alina Epure
nutritie sanatoasa
Moduri de preparare a ouălor
Moduri de preparare a ouălor

22.04.2025

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Noutati Psihologie Evenimente Sport

Recomandări din alte categorii

Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit
Cea mai bună rețetă de sangria făcută în casă
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Modul în care respirăm e unic, asemenea amprentelor
Consumul de semințe de mac: beneficii și contraindicații
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne