logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          Secretul unui somn mai bun, mai simplu decât ne-am fi putut imagina

          iulie 3, 2025
          sisteme de grupe de sange

          Oamenii de știință au descoperit o nouă grupă de sânge

          iunie 23, 2025
          lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
          contraceptive orale

          „Bebelușii Ozempic”: De ce contraceptivele orale ar putea să nu mai funcționeze eficient

          iunie 16, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Lista de alimente bogate în proteine și sărace în calorii

          Lista de alimente bogate în proteine și sărace în calorii

          iulie 11, 2025
          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Beneficiile pe care ți le oferă consumul de cartof dulce

          Beneficiile pe care ți le oferă consumul de cartof dulce

          iulie 11, 2025
          Exemple de alimente sănătoase, bogate în fosfor

          Exemple de alimente sănătoase, bogate în fosfor

          iulie 11, 2025
          Beneficiile consumului de clementine

          Beneficiile consumului de clementine

          iulie 11, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          Salate de vară: idei creative și nutritive pentru toate gusturile

          iunie 25, 2025
          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • tensiunea arterială la femei

          Tensiunea arterială la femei: care sunt valorile normale în funcție de vârstă

          iulie 11, 2025
          semne că ai cortizol crescut

          Cortizol crescut: semne pe care corpul nu le poate ascunde

          iulie 1, 2025
          obiceiuri care afectează ficatul

          5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul

          iunie 20, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
nutritie-sanatoasa

Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut

Au trecut doi ani de când pandemia s-a declanșat și a devenit deja o amintire momentul în care puteai fi “închis” la domiciliu doar pentru că ai intrat în contact cu un suspect de Covid. Îmi amintesc de un prieten care a trecut printr-o astfel de întâmplare și care a fost în prag de inaniție. Nu, nu este o poveste, ci o situație reală, a unui individ care nu avea bani să comande mâncare și nici rude sau amici care să îl aprovizioneze. S-a descurcat greu și chiar nu era cineva care să aibă nevoie să scadă în greutate. Concluzia acestei întâmplări este că întotdeauna trebuie să ai în casă mâncare și ceva de băut care să îți ajungă măcar 2-3 săptămâni, chiar dacă stai la bloc într-un oraș mare.

10.05.2022

Dr. Corina Zugravu
Cum să fii pregătit pentru… neprevăzut
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

7 minute, 5 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook

Pandemia a trecut, dar nu se știe niciodată ce ne așteaptă. Trebuie întotdeauna să înveți din experiențele altora, astfel încât să nu fii prins pe picior greșit. Poate că ai un mic accident și nu te poți deplasa pana la supermarket o vreme, poate că serviciile de livrare nu ajung la tine sau sunt prea scumpe, poate că pur și simplu apare o penurie temporară de alimente… nu se știe niciodată ce se poate întâmpla. Japonezii sunt sfătuiți să aibă rezerve în casa pentru circumstanțe deosebite, cum ar fi un cutremur, de exemplu. Nu te gândi că nu ai spațiu într-un apartament de bloc, ai să vezi că nu se pune problema acumulării de cantități uriașe de mâncare. Desigur, dimensiunea familiei tale este și ea importantă. Cu cât sunteți mai mulți, cu atât necesarul este mai mare.

Ce ar trebui să ai în casă?

  1. Produse congelate și refrigerate
  2. Legume și fructe rezistente la temperatura mediului ambiant
  3. Produse de bază (făină, mălai, boabe, paste etc.)
  4. Produse gata de consum sau semipreparate și care se pot păstra la temperatura camerei
  5. Apă și alte băuturi necesare hidratării timp de 5 zile

 

  1. Voi începe cu produsele păstrate la rece. În cazul în care apreciezi că nu vor fi probleme cu aprovizionarea cu curent electric, ai grijă să îți ții congelatorul plin. Recomand în special produse vegetale congelate (fructe, legume verzi, ardei, vinete etc.) pentru că ele își păstrează la frig calitățile nutriționale, fiind cu mult mai bune decât legumele sau fructele conservate altfel. De asemenea, în congelator trebuie să fie și produse din carne. În frigider se pot păstra bine brânzeturile maturate. Pune niște telemea sau brânză de burduf și cașcaval. Sunt surse bune de calciu și proteine, substituie excelent produsele din carne și au o rezistență bună în timp. Știu că telemeaua poate fi păstrată și afară, în saramură, dar dacă ai la dispoziție frigiderul, acesta e de preferat.
  2. Legume și fructe rezistente: cartofi, ceapă, mere, gutui și pere, toate acestea se pretează la păstrarea la temperatura mediului ambiant, chiar și într-un apartament de bloc. Sigur, o pivniță cu temperatură constantă este mult mai bună, dar puse în cutii de carton, în straturi despărțite de foi de hârtie (și ziarele sunt bune), aceste produse rezistă destul de mult timp.
  3. Produse de bază: aș începe cu mălaiul, orezul și pastele făinoase. Nu necesită mult timp pentru prelucrarea termică, așa încât este bine să ai așa ceva în debara. Atenție, însă, la produsele brute, de tip mălai sau orez, ele pot fi adesea infestate cu larve de insecte. Sigur, dacă le consumi rapid, nu este nicio problemă, dar dacă le ții mult timp, ai putea avea surpriza unor… gândăcei. În cazul orezului, pot fi îndepărtați prin spălare și, deși în condiții obișnuite, ai fi tentată să arunci orezul, în situații mai dificile te asigur că poți să îl consumi fără probleme. În ceea ce privește mălaiul, alege un mălai rafinat, pentru că cel integral râncezește ușor și rezista maximum 6 luni. Alege paste făinoase fără ou, au o perioadă de valabilitate mai mare. În această categorie de alimente nu ar fi rău să ai și granule de soia sau diferite alte granule proteice, se pot adăuga cu succes la un sos și au marele avantaj de a fi foarte bogate în proteine. Făina îți va folosi mai puțin. Este relativ laborios să faci pâine, mai ales dacă nu ai experiență în domeniu. Ține totuși pe raft un kilogram, două, pentru că in extremis poți face lipii în tigaie. Și să fie făină albă, nu integrală, pentru că rezistă mai bine. În aceeași categorie intră leguminoasele. Marea problemă a leguminoaselor este că necesită un tratament termic îndelungat, pe care este posibil să nu ți-l permiți dacă nu ai o sursă de energie disponibilă tot timpul (aragaz, plită etc.). De aceea te sfătuiesc să te axezi pe linte. Mai ales pe cea roșie – este o sursă excepțională de nutrienți și se face aproape imediat. Pentru orice eventualitate, nu e rău să ai și puțină fasole uscată, mai ales fasole mung, care, de asemenea, fierbe repede. Condimente: poate că nu îți par importante, dar mâncarea trebuie să fie gustoasă, chiar și în condiții deosebite de preparare. Un praf de curry, o foaie de dafin, puțin cimbru sau o crenguță de busuioc uscat pot schimba radical gustul unui fel de mâncare banal.
  4. Produse gata de consum și care se pot păstra la temperatura camerei. Încep cu grăsimile. 2-3 sticle de ulei nu strică niciodată, chiar dacă nu folosești mult la gătit. Nu păstra ulei extravirgin sau nerafinat, acesta râncezește repede și nu rezistă mult timp. Urmează zahărul și alți îndulcitori. Știu, zahărul e considerat nesănătos, însă 2-3 kilograme de zahăr și un borcan cu miere nu strică la casa omului. Urmează diferite supe sau mâncăruri deshidratate care sunt gata în câteva minute cu un simplu adaos de apă fierbinte. Există o gamă foarte variată de astfel de produse, atât la magazinele obișnuite, cât și la cele de sport sau dedicate drumețiilor. Unele magazine oferă mâncare la care trebuie doar să încălzești punga cu mâncare, deși in extremis se poate mânca și rece. Genul acesta de produse este absolut ideal și gama e foarte diversă, nu am pretenția ca în acest articol să epuizez toate variantele. Urmează, desigur, conservele, comerciale sau de casă. De la fasolea în sos de roșii, la zacusca de la mama, sortimentele sunt infinite. Poți găsi chiar conserve cu ciorbă de burtă sau sarmale. Asigură-te că ai așa ceva, sunt ideale în condiții extreme pentru că nu necesită nici măcar un tratament termic sumar. Deschizi conserva și gata, ai un prânz sau o cină consistente. Tot conserve sunt și murăturile, făcute de tine sau cumpărate de la market. Ele sunt o sursă grozavă de vitamine. Să ai măcar câteva borcane de gogoșari, capia și varză. Pune în debara și câteva pungi cu fructe uscate și fructe oleaginoase (nuci, alune, arahide), au calorii multe, sunt nutritive și îți ajung mult timp. Câteva batoane de ciocolată sau proteice sunt iarăși utile, mai ales că au termene de valabilitate extrem de lungi.

În orice casă există multivitamine. Într-o situație deosebită importanța lor poate creste, mai ales că nu o să ai cum să te hrănești foarte corect. Așa încât asigură-te ca proviziile există.

  1. Apă și băuturi: aceste produse ocupă din păcate mult loc, dar sunt strict necesare. Fără mâncare poți sta o vreme, dar nu și fără apă. Asigură-te că ai măcar 2 bidoane mari de apa și, în plus, alte băuturi, în funcție de preferințe.

Sunt sigură că în lista mea am omis unele alimente care îți plac sau care ți-ar fi de folos. Dar sper că ți-am dat măcar orientativ niște repere, astfel încât să fii întotdeauna gata pentru neprevăzut.

Data publicarii: 10.05.2022

Etichete

Etichete:

alimente, pandemie, rezerve alimente, urgenta

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Exemple de alimente sănătoase, bogate în fosfor
Exemple de alimente sănătoase, bogate în fosfor
Fosforul este un mineral esențial pentru sănătatea oaselor și a dințil..

11.07.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de clementine
Beneficiile consumului de clementine

11.07.2025

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Beneficiile surprinzătoare ale consumului de roșii
Beneficiile surprinzătoare ale consumului de roșii

08.07.2025

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere
Beneficiile surprinzătoare ale consumului de pere

07.07.2025

Irina Gache
nutritie sanatoasa
relație nesănătoasă cu mâncarea
Alimentație dezordonată sau tulburare de alimentație. Care e diferența

04.07.2025

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Simptome deshidratare. De la sete la urgenţă medicală!
Simptome deshidratare. De la sete la urgenţă medicală!

02.07.2025

Oana Baltoc
nutritie sanatoasa
Cum să te hidratezi corect la birou vara: sfaturi pentru angajații activi
Cum să te hidratezi corect la birou vara: sfaturi pentru angajații activi

26.06.2025

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Vedete Reviste

Recomandări din alte categorii

Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Tensiunea arterială la femei: care sunt valorile normale în funcție de vârstă
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne