Ce beneficii are vedeta toamnei, dovleacul

Plin de vitamine și cu un gust dulceag, dovleacul este, fara indoiala, vedeta toamnei. Pe langa faptul ca este foarte apreciat pentru calitatile sale nutritive, este, probabil, cel mai reprezentativ simbol pentru sarbatoarea preluata de la americani, Halloween-ul. Chiar daca acest tip de eveniment este inca la inceput la noi in tara, romanii s-au bucurat de inca un motiv de petrecere, asa ca l-au „infiat” si l-au adus si in farfurie. Care sunt, insa, beneficiile pentru sanatate ale acestei legume si de ce ar trebui sa o consumi in orice forma?

Vei reusi sa pierzi in greutate mai usor

Daca ai revazut pozele din vacanta si ai decis sa faci mici retusuri in ceea ce priveste silueta, afla ca dovleacul te va ajuta sa slabesti mai usor. Multumita fibrelor si numarului scazut de calorii, te vei simti imediat dupa ce il consumi mai usoara. Doua sute de grame de dovleac gatit are doar 49 de kilocalorii si trei grame de fibre, deci te vei satura mult mai repede si, in acest fel, vei reduce din grasimea corporala.

Vei raci mai rar

Pe langa o cantitate impresionanta de vitamina A, dovleacul are si multa vitamina C. Mai exact, daca vei consuma doua sute de grame de dovleac copt sau gatit in alt fel, organismul tau va primi aproximativ 11 grame de vitamina C, care va tine racelile la distanta si iti va intari sistemul imunitar.

Vei avea o inima sanatoasa

Colesterolul nu face bine inimii, iar dovleacul a fost creat tocmai pentru a te ajuta si in aceasta directie. Nu doar pulpa de dovleac este delicioasa si ideala pentru o dieta echilibrata, ci si semintele de dovleac. Acestea regleaza nivelul colesterolului din organism, iar in acest fel inima ta va fi mai fericita. Mai mult decat atat, semintele de dovleac contin un aminoacid esential pentru eliberarea in organism a serotoninei, care se mai numește si hormonul fericirii. Consumand frecvent seminte de dovleac, vei avea o stare de bine continua. Atentie, insa, acestea nu trebuie sa fie prajite si sarate, pentru ca isi vor pierde din proprietati.

Iti vei îmbunatati vederea

Vitamina A este esentiala pentru o vedere de soim, iar dovleacul se poate lauda cu o cantitate mare din aceasta substantă. Vei observa imediat ca vezi mai bine pe intuneric si la distanta. Totodata, prezenta culorii portocalii in pulpa legumei este un semn ca aceasta este plină de betacaroten, pe care organismul il transformă tot in vitamina A, pentru ca ochii tai sa se bucure de o protectie suplimentara. Tot betacarotenul este si cel care tine cancerul la distanta, gratie antioxidantilor.

Asadar, dovleacul este o binecuvantare a naturii, de care esti invitat sa te bucuri in acest anotimp. Poți comanda mancare pe baza de dovleac sau o poti prepara dupa bunul plac. Bucura-te de aromele toamnei in farfurie!

Sursa foto: pixabay.com