logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
sanatate

Alimentatie inteligenta – scaderea colesterolului

Daca aveti probleme cu colesterolul, aflati ca vara este momentul ideal de a incepe un regim de reducere a acestuia. Alimentatia pe baza de cruditati si grasimi sanatoase este un aliat de nadejde al unui sistem cardiovascular sanatos.

06.10.2011

Dr. Anda Avramescu

6886

Timp estimat de citire:

3 minute, 14 secunde

 

Colesterolul este o grasime sintetizata de organism si doar 20% provine din alimentatie. O parte din el este folosit de catre suprarenale, ovare sau testicule, dar si la producerea acizilor biliari. Colesterolul este precursor de vitamina D, transformarea sa in forma activa realizandu-se prin expunerea pielii la ultraviolete. Sursele alimentare de colesterol sunt: galbenusul, organele (ficat, creier, rinichi), icrele, untul, laptele integral, branza grasa, carna grasa, unele fructe de mare, unele specii de pesti.

Grasimile, indispensabile organismului

Pentru a reduce colesterolul, in primul rand este necesar sa putem face diferenta intre grasimile „bune” si grasimile „rele”. In cadrul organismului, grasimile au numeroase roluri in alcatuirea si functia diverselor celule: integritatea membranelor celulare, sinteza hormonilor sexuali, absorbtia vitaminelor liposolubile (A, D, E, K), protectia cardiovasculara (prin Omega-3), dezvoltarea si mentinerea functiei cognitive, sinteza prostaglandinelor (substante care regleaza presiunea arteriala, coagularea sangelui, secretia de acid gastric). Astfel, aportul de grasimi este ferm recomandat, mai ales ca o parte din acizii grasi nu pot fi sintetizati in organism (Omega-3 si Omega-6). Lipsa lor se manifesta prin leziuni ale pielii si eczeme, inflamatii ale epiteliilor, tulburari de crestere, tulburari ale sistemului de reproducere, steatoza hepatica.

Grasimile trebuie sa reprezinte maximum 30% din aportul zilnic de energie. Un aport ce depaseste 30%  se va stoca sub forma de grasimi de rezerva, cauzand cresterea greutatii, iar un aport sub 20% din ratia calorica va duce la un aport inadecvat de vitamina E, acizi grasi esentiali (Omega-3 si Omega-6), precum si niveluri scazute de colesterol bun, de protectie.

Tipuri de grasimi
Dupa structura lor, lipidele se impart nesaturate si saturate. Cele nesaturate au rol protector impotriva aparitiei bolilor cardiovasculare si trebuie sa reprezinte 2/3 din cantitatea totala de grasimi consumate. Lipidele nesaturate provin din: uleiuri, nuci, avocado, soia, seminte oleaginoase crude, germeni de grau, peste (scrumbie, somon, sardine, macrou, hering). Grasimile saturate si polinesaturate de tip trans (cele provenite prin hidrogenare) duc la aparitia dislipidemiilor, care se asociaza cu risc crescut de boli cardiovasculare. Ele provin din grasimi animale (lactate, carne), unt, dar si surse vegetale – ulei de cocos, palmier si unt de cacao. Sunt continute si in prajituri, creme, snacks-uri, inghetata.

Fitosterolii sunt o familie apropiata colesterolului, dar spre deosebire de colesterol sunt foarte putin absorbiti din intestin si inhiba absorbtia intestinala a colesterolului cand sunt prezenti in cantitate suficienta. Necesarul este de 50-300 mg/zi. Ei se gasesc in: uleiuri vegetale, cereale integrale, legume si fructe.

Recomandari acceptate international
Ghidurile nutritionale agreate si sustinute de societatile de cardiologie europene si americane recomanda pentru buna sanatate si preventie a bolilor cardiovasculare urmatoarele:
– un aport zilnic de grasimi de maximum 30% din ratia calorica;
– cele mai multe din grasimile consumate sa fie nesaturate (mono- si polinesaturate), si doar 1/3 sa fie cele saturate – se prefera pestele, uleiul de masline, semintele, nucile, migdalele crude, soia, avocado in locul grasimilor animale de tipul carnii sau lactatelor integrale;
– aportul de colesterol din alimentatie sa fie mai mic de 300 mg/zi (chiar 200 mg la cei care au hipercolesterolemie) – adica reducerea cantitatii consumate de galbenus, slanina, unt, smantana si alte lactate grase, de ficat si alte organe, icre si unele fructe de mare;
– aportul de grasimi trans sa fie mai mic de 1% din ratia calorica (adica evitarea alimentelor procesate, a prajelilor, a patiseriei si alimentatiei tip fast-food);
– cresterea aportului de fibre alimentare solubile cu rol in scaderea colesterolului „rau” (cereale integrale – mai ales ovaz, legume, mere, capsuni, citrice, migdale)
– consumul de cel putin doua ori pe saptamana a pestelui gras (somon, macrou, hering, sardine), cu rol in cresterea colesterolului bun si in scaderea trigliceridelor.

Dr. Anda Avramescu
Consultant Nutritie Medicover

Etichete:

Articole recomandate din categoria Diete pentru prevenirea bolilor

Ce trebuie să știi despre dieta GAPS
De câțiva ani încoace, lumea a devenit cu o dietă mai bogată. Este vorba despre dieta G..

09.02.2021

Natalia Talmacec
sanatate
Probioticele - “bacterii prietene”

22.12.2020

Stefan Stan
sanatate
Alimentatia corecta pentru intarirea sistemului imunitar

27.02.2018

Dr. Alin Popescu
sanatate
Dieta pentru scaderea colesterolului

07.02.2018

Dr. Ruxandra Plesea
sanatate
Top 5 alimente care curata arterele si ajuta la scaderea tensiunii arteriale

26.10.2017

Natalia Talmacec
sanatate
Sanatate si frumusete din cap pana-n picioare: 5 extracte naturale esentiale

13.07.2017

Natalia Talmacec
sanatate
Medic gastroenterolog: „Excesul ponderal impiedica buna functionare a celulei hepatice”

19.06.2017

Natalia Talmacec
sanatate

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027324
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341823
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345619
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291760
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155221

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Noutati Reviste Sanatate Retete

Recomandări din alte categorii

Rețetă de clătite americane fără zahăr
Adevarat / Fals despre beneficiile dietei fără gluten
Insuficiența cardiacă - hidratați-vă corect pentru a o putea preveni
Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne