logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • (P) Fii învingător în lupta cu virusurile cu ViroProtect Rapid + Quercetină!

          septembrie 22, 2023

          Grăsimea abdominală în exces, asociată cu micșorarea creierului la vârsta mijlocie

          septembrie 13, 2023

          Numărul de cancere la cei sub 50 de ani, mai mare cu aproape 80% față de acum 30 de ani

          septembrie 11, 2023

          Noi dovezi privind eficiența celui mai în vogă medicament de slăbit. Are efecte incredibile în cazul pacienților cu insuficiență cardiacă

          august 25, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Dieta militara

          Dieta militară, scurtă și eficientă

          septembrie 23, 2023
          Dieta Dukan

          Dieta Dukan – provocări și limite

          septembrie 23, 2023

          Cum să slăbești sănătos, evitând capcanele dietelor extreme

          septembrie 20, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Beneficiile consumului de quinoa: motive să o incluzi în alimentație

          septembrie 25, 2023

          Dieta cu alimente integrale – cum îți poate schimba viața și greutatea

          septembrie 22, 2023
          Mituri despre alimente

          Adevărat sau fals despre alimente

          septembrie 21, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de smoothie pentru un boost de imunitate

          septembrie 22, 2023

          3 idei de rețete dietetice cu dovleac. O să îți surprinzi familia și musafirii

          septembrie 19, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Remodelare corporala - liposuctie

          Operația de liposucție și riscurile pe care le implică

          septembrie 21, 2023

          Carența de zinc: semne și măsuri de luat

          septembrie 15, 2023
          Chirurgie estetica

          Chirurgia estetică și remodelarea corporală

          septembrie 15, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
          Fructe si legume

          Fructe, legume și sport pentru un stil de viață mediteranean

          septembrie 12, 2023

          Culturist la 90 de ani. Cel mai vârstnic bodybuilder activ are o poveste incredibilă

          august 14, 2023
  • Psihologie
        • Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Prințul William mănâncă același mic dejun zilnic. Ce aliment este nelipsit din planul său alimentar

          septembrie 25, 2023

          La 73 de ani, Anna Wintour are o formă de invidiat. Iată ce mănâncă într-o zi una dintre cele mai faimoase femei din industria modei

          septembrie 19, 2023

          Are 74 de ani, dar arată ca în tinerețe! Este unul dintre cei mai cunoscuți designeri din lume

          septembrie 13, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
          Tinctura de slabit

          Tinctura de soc, primul pas către o siluetă de invidiat

          august 31, 2023
nutritie-sanatoasa

Vrei sa ai grija ce mananci? Citeste etichetele produselor!

Industria alimentara iti ofera astazi foarte multe produse preambalate care fie servesc unui consum direct, fie pot fi folosite la gatit. De la dulciuri, la margarine si banala telemea, astazi le poti gasi in magazine frumos ambalate, dotate etichete atragatoare. Aud mereu oameni intrebandu-se ce contin cu adevarat aceste alimente. Ei pun la indoiala compozitia produselor preambalate, se plang ca nu stiu ce sa aleaga si acuza alimentele ca fiind la originea unor boli. Alegerea primeste un ajutor esential din partea etichetei!

03.03.2014

Dr. Corina Zugravu

2529

Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

4 minute, 6 secunde

Citeste etichetele produselor pentru a putea  avea o alimentatie sanatoasa!

Pentru a se informa asupra alimentului, cea mai buna si mai de incredere sursa este „eticheta”. Si pentru ca sunt multe lucruri importante care trebuie scrise aici, iar numarul de producatori din Comunitatea Europeana este foarte mare – fara a uita ca multe alimente provin chiar din afara Comunitatii, anul acesta va intra in vigoare o lege foarte stricta referitoare la etichetare. Ea este valabila in toate tarile Europei si a luat in consideratie necesitatile tuturor consumatorilor. O sa iti usureze mult alegerile si asta nu numai tie, ci tuturor cumparatorilor, de toate varstele. De acum inainte, exista o dimensiune minima a literelor, astfel incat toata lumea sa poata sa citeasca fara probleme.

Cum o sa arate toate ambalajele de acum inainte

In primul rand, pe partea cea mai vizibila, va fi scris numele si tipul de aliment, ca si cantitatea neta de produs din pachet. Daca este vorba de bauturi alcoolice, vei vedea si taria bauturii. Nu este voie ca pe eticheta sa apara simboluri, desene sau fotografii care sa sugereze in mod inexact ca alimentul are anumite efecte pozitive pe sanatate sau, mai mult, ca vindeca boli!

Apoi, in functie de cat loc mai este, fie pe fata ambalajului, fie pe parti sau pe spate trebuie sa fie inscrise o multime de alte lucruri. De exemplu, esentiale pentru informarea ta sunt ingredientele. Ele se scriu in ordinea descrescatoare a cantitatiilor in aliment. Daca ingredientul principal este ficatul de porc intr-un pateu, el este cel dintai. Mai mult, ca sa fii cat mai bine informat, multe din aceste ingrediente trebuie insotite de procentul in care sunt prezente. In exemplul anterior, cel cu ficatul din pateu, trebuie sa fie prezentat si procentul de ficat. Nu toate ingredientele trebuie sa aiba si procentul, ci doar cele care sunt specifice produsului (alte exemple: branza dintr-o crema de branza, cacaoa din ciocolata, oul din maioneza etc.).

Aditivii alimentari trebuie mentionati

Aditivii sunt detaliati sub forma categoriei careia ii apartin (de exemplu emulsifiant, colorant etc.), dar si sub numele propriu sau a cifrei E. O sa observi ca unele ingrediente sunt accentuate (scrise cu bold). Sunt acele ingrediente care sunt frecvent cauze de alergie (lapte, soia, alune etc.). Cine se stie alergic poate astfel sa le evite. Mai mult, daca fabrica de unde vine alimentul proceseaza si materie prima ce poate provoca alergii, chiar daca ea nu e folosita pentru alimentul pe care il cumperi, dupa ingrediente va fi scris acest lucru. In fond, pentru alergici nu este nevoie de o cantitate semnificativa pentru declansarea crizei. Ea poate sa fie cauzata si de urme de aliment.

Calorii, grasimi, zaharuri, proteine, sare…

Pe noile etichete este obligatoriu si un mic tabel nutritional. El iti spune cata energie iti aduc 100 de grame de produs si, eventual, cat are o unitate (un biscuit, un cub de branza etc.) sau o portie. Pe langa energie, o sa vezi si continutul de grasimi (totale si saturate), cel de carbohidrati – totali si sub forma de zaharuri, cel de proteine si de sare. Eticheta nutritionala iti este de mare ajutor daca vrei sa ai un stil de viata sanatos sau daca tii un anume regim. Grasimile saturate sunt aterogene, deci cei care vor sa isi protejeze inima trebuie sa consume cat mai putine. Zaharurile sunt nocive in cantitate mare, deci e util sa alegi alimentele cu un nivel cat mai redus. Iar daca ai hipertensiune, e rezonabil sa doresti alimente cu cat mai putin sodiu. In afara de elementele obligatorii, producatorul poate adauga si alti nutrienti semnificativi (vitamine, fibre, minerale). Tot tabelul nutritional ofera atat valori absolute, cat si procente acoperite de aliment din dozele zilnice recomandate.

Daca esti fan al produselor bio, sa te uiti dupa silueta unei frunze, inconjurata de stelute. Ea iti arata ca alimentul provine din Comunitate si ca este obtinut dintr-o unitate de fabricatie care respecta toate conditiile pentru a produce bio.

Alte mentiuni importante de pe etichete

Eticheta mai are si alte elemente utile: termenul de garantie, sfaturi pentru preparare, sfaturi legate de conditiile de pastrare ale alimentului astfel incat sa nu se deprecieze. Producatorul iti va oferi si toate datele necesare despre sine (nume, adresa), astfel incat, daca apar probleme la un moment dat, autoritatile sa poata localiza foarte bine provenienta alimentului.

Deci de azi inainte sa incepi sa te uiti cu mai multa atentie pe etichete.

 Dr. Corina Zugravu

Specialist igiena alimentatiei si nutritie

Etichete

Etichete:

citeste etichetele, etichete alimente, nutritie sanatoasa

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Dieta cu alimente integrale - cum îți poate schimba viața și greutatea
În ultimii ani, dieta bazată pe alimente integrale a devenit alegerea preferată a tot mai multor..

22.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Adevărat sau fals despre alimente

21.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Adevărat sau fals despre alimente

21.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
4 idei rapide de mic dejun în stil mediteraneean

20.09.2023

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Adevărat sau fals despre alimente

20.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Nectarinele, o delicioasă sursă de vitamine și minerale pentru sănătate

18.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Beneficiile uimitoare ale consumului de sparanghel pentru organism

14.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1033857
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 348087
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 350524
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 296289
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 165935

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Psihologie Reviste Sport

Recomandări din alte categorii

3 rețete de smoothie pentru un boost de imunitate
Dieta militară, scurtă și eficientă
Prințul William mănâncă același mic dejun zilnic. Ce aliment este nelipsit din planul său alimentar
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
(P) Fii învingător în lupta cu virusurile cu ViroProtect Rapid + Quercetină!
Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne