Totul despre beneficiile consumului de măsline
Măslinele au fost un element de bază în bucătăria mediteraneană timp de mii de ani, fiind apreciate nu numai pentru aroma lor distinctă și savuroasă,…
Un ingredient comun în bucătărie scade riscul de demență fatală
O nouă rază de speranță la orizont! Oamenii de știință au stabilit că o modificare simplă a obiceiurilor alimentare zilnice are drept efect reducerea riscului…
Dieta mediteraneană – informații, planuri de masa si rețete
Atunci când vine vorba de alimentație sănătoasă, dieta mediteraneană nu poate lipsi dintre subiectele aduse în discuție, întrucât există nenumărate dovezi probate științific referitoare la…
Uleiul de măsline, un izvor de sănătate
Uleiul de masline are o larga intrebuintare, fiind un ingredient esential in preparatele culinare, ca si in crearea produselor cosmetice. Dar mai important decat toate…
Alimente care te întineresc: știința anti-aging din farfuria ta!
Cum îți influențează alimentația organismul și, în special, chipul? Poate că ai observat și tu că, atunci când ai un meniu sănătos, te hidratezi din…
Uleiul de măsline, bun sau nu pentru prăjit?!
Prăjirea reprezintă o metodă apreciată în bucătăria modernă, chiar dacă ea nu este prea sănătoasă. Prăjirea oferă mâncărurilor o textură crocantă, un gust savuros și…
5 moduri simple prin care poti depista ca uleiul de masline e contrafacut
Uleiul de masline este un produs recomandat de o multime de doctori si nutritionisti pentru proprietatile pe care le are. Acest ulei are un nivel…
Nucile si semintele, alternativele uleiului de masline pentru o silueta armonioasa
Uleiul de masline extravirgin se bucura de o reputatie excelenta: este ticsit cu grasimi mononesaturate, la care se adauga antioxidanti, cu beneficii asupra sanatatii intregului…
Uleiul de masline ajuta la prevenirea bolii Alzheimer
Cercetatorii de la Universitatea din Louisiana au descoperit ca dieta mediteraneana are un compus numit oleocantal, ce protejeaza celulele nervoase de peptida ce cauzeaza boala…
