ulei de masline

Uleiul de masline este un produs recomandat de o multime de doctori si nutritionisti pentru proprietatile pe care le are. Acest ulei are un nivel crescut de grasimi mononesaturate, in special acid oleic ( intre  55-88% din constitutia uleiului). Alte elemente continute in ulei sunt acizi saturati si antioxidanti, precum vitamina…
Cum iti influenteaza alimentatia organismul si, in special, chipul? Poate ca ai observat si tu ca, atunci cand ai un meniu sanatos, te hidratezi din plin si renunti la alimentele cu multe toxine, chipul tau devine mai luminos, radiant si vizibil mai tanar. Iti poti da seama si singur ca…
Uleiul de masline are o larga intrebuintare, fiind un ingredient esential in preparatele culinare, ca si in crearea produselor cosmetice. Dar mai important decat toate acestea, uleiul de masline se dovedeste a fi un izvor de sanatate.
Uleiul de masline extravirgin se bucura de o reputatie excelenta: este ticsit cu grasimi mononesaturate, la care se adauga antioxidanti, cu beneficii asupra sanatatii intregului organism. Cu toate acestea, adesea uitam ca uleiul de masline nu este un panaceu de care ne putem permite sa abuzam fara consecinte. De fapt,…
Cercetatorii de la Universitatea din Louisiana au descoperit ca dieta mediteraneana are un compus numit oleocantal, ce protejeaza celulele nervoase de peptida ce cauzeaza boala Alzheimer. Cei care vor sa isi protejeze creierul de Alzheimer si alte tipuri de dementa sunt sfatuiti de catre cercetatori sa consume mai mult ulei…
De cand cuvantul grasimi a intrat in vocabularul nostru zilnic, de atunci au aparut si o serie de mituri referitoare la efectele grasimilor asupra organismului nostru. Sunt necesare intr-o dieta echilibrata, sunt contraindicate persoanelor cu un colesterol ridicat, sunt de evitat de catre oricine etc.
Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Bordeaux din Franta arata ca unii seniori cu varste de peste 65 de ani au un risc cu pana la 41% mai mic de a suferi un atac cerebral, fiind monitorizati pe o perioada de sase ani.
Politica de confidentialitate