logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Președintele Klaus Iohannis, super-fit la vaccinare

          ianuarie 15, 2021

          O serie de molecule din fructe, ceai sau cacao ajută la scăderea hipertensiunii arteriale

          ianuarie 8, 2021

          Riscul cardiovascular la femei, puternic influențat de etapele vieții reproductive

          ianuarie 5, 2021

          Viitor sănătos, atât din punct de vedere fizic, cât și mental!

          decembrie 23, 2020
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbește sănătos cu dieta Fix la Fix

          ianuarie 14, 2021
          Dieta Atkins, mananci bine, slabesti rapid

          Dieta Atkins: mănânci bine, slăbești rapid

          ianuarie 13, 2021

          Top cele mai bune diete în 2021

          ianuarie 11, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • alimente pe care sa le eviti in sarcina

          Alimente pe care să le eviți în sarcină

          ianuarie 11, 2021
          Consuma Graviola si bucura-te de beneficii antioxidante din plin

          Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin

          ianuarie 8, 2021

          Surse de vitamina C în sezonul rece

          decembrie 28, 2020
  • Povești de succes
        • Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019

          De la 93 la 78 de kilograme, prin voință și un regim simplu

          septembrie 30, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Dieta Keto: 3 rețete pentru prânz și cină

          ianuarie 14, 2021

          5 idei de cină sănătoasă pentru copii

          ianuarie 13, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate

          ianuarie 16, 2021

          (P) De ce este uleiul de pește aliatul sistemului imunitar și al funcționării optime a creierului?

          ianuarie 12, 2021

          Ghid complet de tehnici de remodelare corporală

          ianuarie 5, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exercitii cardio pentru acasa

          5 exerciții cardio pentru acasă

          ianuarie 6, 2021

          Cele mai bune brățări fitness din 2020

          decembrie 6, 2020

          Top 5 exerciții de slăbit acasă

          noiembrie 13, 2020
  • Psihologie
        • Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020

          Cum să faci față atacurilor de panică. Ghid practic pentru înțelegerea și vindecarea celor mai epuizante forme de teamă

          octombrie 27, 2020
  • Vedete
        • Vedete care au slăbit
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020

          Actrița Brooke Shields, super în formă la 55 de ani

          octombrie 14, 2020

          Halle Berry, în formă maximă la 54 de ani. Uite ce mănâncă și cum antrenează

          octombrie 2, 2020
  • Terapii alternative
        • Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020

          S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

          octombrie 12, 2020

          Tot ce trebuie să știi despre valeriană

          septembrie 15, 2020

          5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

          aprilie 23, 2020
nutritie-sanatoasa

Nucile si semintele, alternativele uleiului de masline pentru o silueta armonioasa

Uleiul de masline extravirgin se bucura de o reputatie excelenta: este ticsit cu grasimi mononesaturate, la care se adauga antioxidanti, cu beneficii asupra sanatatii intregului organism. Cu toate acestea, adesea uitam ca uleiul de masline nu este un panaceu de care ne putem permite sa abuzam fara consecinte. De fapt, il putem alterna cu alte bunatati prietenoase cu sanatatea si in special cu silueta noastra.

20.05.2016

Dana Saporan

3567

Timp estimat de citire:

2 minute, 48 secunde

Parte integranta a celebrei diete mediteraneene, uleiul de masline vine totusi cu cel putin un dezavantaj: ca toate grasimile, este extrem de caloric, o singura lingura furnizând 120 de calorii! Cu alte cuvinte, o veste proasta pentru cei care vor sa slabeasca si nu sunt atenti cât ulei de masline folosesc la gatit. In plus, multi dintre noi uitam ca, pentru a fi intr-adevar benefic, uleiul de masline trebuie asociat unei alimentatii sanatoase, bogate in fructe, legume, seminte, nuci si peste (elementele componente ale dietei mediteraneene).

Nucile, aliatele longevitatii

Atunci când completeaza o dieta echilibrata, consumul de fructe oleaginoase este preferabil celui de ulei de masline extravirgin. O demonstreaza studiul PREDIMED care a aratat ca adeptii dietei mediteraneene, care consuma mai multe nuci si mai putin ulei de masline, au o speranta de viata mai mare decât aceia care prefera uleiul de masline in defavoarea nucilor. Explicatia? Uleiul de masline, lichid fiind, este absorbit mult mai usor, comparativ cu fructele oleaginoase, mai satioase si, in plus, mai putin calorice per portie (40-50 calorii vs 120 de calorii).

„Dieta mediteraneana este benefica datorita alimentelor bogate in antioxidanti, precum legumele, fructele si pestele, care protejeaza impotriva disfunctiei endoteliale generate de grasimi, inclusiv uleiul de masline”, sustine dr. Robert Vogel de la Scoala de Medicina a Universitatii Maryland.

Seminte si nuci pentru o greutate sanatoasa

Tot fiindca este lichid, uleiul de masline devine problematic si pentru silueta atunci când este preferat altor alimente sanatoase. Intrucât este absorbit imediat, la fel de repede risti sa te trezesti cu depozite noi de tesut adipos. Nu acelasi lucru se intâmpla când iti iei portia de grasimi mono- si polinesaturate din seminte si fructe cu coaja lemnoasa, procesate mult mai lent (de-a lungul mai multor ore) si convertite apoi in energia necesara functionarii organismului, nu in tesut adipos.

In plus, fibrele, sterolii si stanolii din seminte si nuci se leaga de o parte din grasimile din tractul digestiv si limiteaza si mai mult cantitatea de grasime pe care organismul o absoarbe. Cu alte cuvinte, desi sunt dense caloric, semintele si nucile, in contextul unei alimentatii sanatoase, te ajuta sa slabesti sau sa iti mentii greutatea mai eficient decât uleiul de masline.

Seminte si nuci in salata, nu ulei de masline

Asadar, daca vrei sa ajuti acul cântarului sa arate, in sfârsit, greutatea pe care ti-o doresti, inlocuieste uleiul de masline, adaugat generos in salate, cu seminte, nuci, migdale, alune de padure, fistic s.a. Salatele vor ramâne la fel de gustoase si sanatoase (grasimile favorizeaza absorbtia carotenoizilor din legume), dar aportul lor caloric va fi diminuat. In plus, salatele vor deveni si mai satioase, multumita continutului mare de fibre al semintelor si oleaginoaselor.

Nu renunta la uleiul de masline, dar consuma-l cu prudenta. O sticluta cu pulverizator te poate ajuta sa controlezi mai bine cantitatea de ulei de masline pe care o adaugi in mâncarurile tale preferate, limitând astfel aportul caloric.

Dana Saporan

Etichete:

nuci, seminte, ulei de masline, video

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Consumă Graviola și bucură-te de beneficii antioxidante din plin
Graviola este un fruct tropical care se bucură de popularitate datorită aromei unice și numeroase..

08.01.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Surse de vitamina C în sezonul rece

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Citricele – asemănări și deosebiri

28.12.2020

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
(P) Sunt acizii Omega-3 sursă magică de sănătate? Iată ce boli țin, cu siguranță, deoparte!

22.12.2020

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Cum alcătuim un prânz sănătos: exemple și sfaturi de la medici

16.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
5 rețete vegane pentru cină

08.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Care sunt cei mai periculoși 10 aditivi alimentari?

03.12.2020

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.07.2013
    306 1016032
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 332077
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 337800
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 284412
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 141862



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sport Retete Reviste

Recomandări din alte categorii

Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
5 rețete simple fără gluten recomandate persoanelor celilace
5 exerciții cardio pentru acasă
Legătura dintre dietă și cancer, de la mit la realitate
Retete de sanatate de la Naturalis
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne