logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Persoanele care n-au avut COVID-19 dezvoltă post-rapel mai puțini anticorpi decât cele care au trecut prin infecție și au făcut doar prima doză de vaccin

          februarie 24, 2021

          Tensiunea arterială considerată normală, mai mică la femei decât la bărbați

          februarie 23, 2021

          Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare

          februarie 17, 2021

          O inimă sănătoasă iubeşte mai mult de Ziua Inimii la Catena!

          februarie 12, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi

          martie 4, 2021

          Mănâncă ascultându-ți simțurile – chiar funcționează!

          martie 3, 2021
          Lista fructelor permise în dietă

          Lista fructelor permise în dietă

          martie 2, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top surse naturale de vitamina C

          martie 4, 2021

          10 alimente care te satură rapid și care te ajută să slăbești

          martie 3, 2021
          Hranește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          Hrănește-te corect! Pește toxic versus pește sănătos

          februarie 26, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 rețete de dietă cu țelină apio

          martie 2, 2021

          Zucchini cu ton

          martie 1, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          Dieta pentru hemoroizi – cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor

          martie 3, 2021

          Medic nutriționist: „Consumul excesiv de zahăr afectează sistemul cardiovascular, pancreasul, ficatul, creierul, rinichii, pielea, dinții”

          februarie 25, 2021

          Vitaminele din grupul B – din alimente sau din suplimente alimentare?

          februarie 22, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Vrei să mergi la sală? Îmbracă-te corespunzător!

          februarie 24, 2021

          Mișcare pe muzică – 8 dintre cele mai tari video-uri cu dans de pe YouTube

          februarie 22, 2021

          10 dintre cele mai frumoase și luxoase centre de fitness din lume

          februarie 11, 2021
  • Psihologie
        • Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020

          S.O.S. stres și anxietate: 4 exerciții de respirație de mare ajutor

          octombrie 31, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021

          La 78 de ani, legendarul Paul McCartney se menține în formă

          decembrie 5, 2020
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
terapii-alternative

Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

Cunoscut de milenii, ceaiul (infuzia sau decoctul de muguri și frunze tinere de Camelia Synensis) a fost readus în atenția publicului în ultimele decenii. Studii științifice elaborate au arătat ceea ce se știa în mod empiric de multă vreme, și anume că ceaiul conține antioxidanți cu multiple acțiuni sanogenetice. Dintre toate formele de consum, „regele” din acest punct de vedere este ceaiul verde. Iată care sunt avantajele consumului de ceai verde și câteva rețete inedite!

27.12.2020

Dr. Corina Zugravu

5806

Timp estimat de citire:

7 minute, 29 secunde

Ceaiul verde nu numai că este cel mai plăcut când vine vorba de caracteristicile sale organoleptice (aroma, gustul și culoarea sunt remarcabile), dar el este și cel mai bogat în obișnuiții fitonutrienți specifici plantei de ceai. Să adăugăm și faptul că are un nivel mai redus de cofeină față de ceaiul negru, deci poate fi consumat fără probleme și de către cei care doresc să limiteze ingestia substanței amintite.

Puterea vindecătoare a ceaiului verde

Consumul de ceai verde s-a demonstrat că poate îmbunătăți circulația sangvină și poate ajuta la scăderea colesterolului. Un review al mai multor studii din 2013 a arătat că ceaiul verde ajută la prevenirea unui număr mare de probleme cardiovasculare, printre care tensiune mărită sau insuficiență cardiacă. Fiind benefic pentru sistemul cardiovascular, ceaiul verde este benefic și pentru sănătatea creierului. Și acesta are nevoie de vase de sânge sănătoase. În cazul persoanelor cu diabet, consumul de ceai verde este recomandat pentru efectul antioxidant și pentru un efect pozitiv asupra menținerii nivelului glicemiei.

Cantitatea ideală de ceai verde: 3-4 cești pe zi

Din păcate, însă, obiceiul de a bea ceai verde este mai degrabă specific Asiei, decât Europei, iar modificarea obiceiurilor alimentare ale unui popor este un demers extrem de dificil și adesea terminat cu un eșec. Și aceasta cu atât mai mult cu cât efectele benefice ale consumului de ceai verde apar dacă se bea pe termen lung, aproximativ 3-4 cești pe zi. Doar în aceste cantități se asigură cele 240-320 mg de polifenoli benefici, în principal de epigalocatehin-galat, polifenolul cel mai abundent în ceai.

Ceaiul verde și beneficiile sale în lupta cu kilogramele

Vi se pare că gustul de ceai verde nu este prea grozav?! Poate aroma să nu vă placă?! Cu certitudine este vorba doar de o chestiune de tradiție și obișnuință. Amintiți-vă ca printre efectele consumului de ceai, dincolo de protecția față de boli diverse, de la cancer, la cardiopatie ischemica, se află și stimularea pierderii în greutate. Da, se poate slăbi consumând ceai! Mai mult, studiile au arătat ca ceaiul verde nu numai că ne face să pierdem din lipidele acumulate, ci determină eliminarea îndeosebi a grăsimii periviscerale (grăsimea acumulată în cavitatea abdominală sau în jurul organelor interne). De remarcat că această grăsime este nu doar dizgrațioasă, dar și foarte nocivă pentru sănătate: ea se asociază cu creșterea riscului de a dezvolta sindrom metabolic și diabet de tip 2.

Ceaiul verde are cele trei principale componente care ne „scapă” de grăsimi: catehine, cofeină și teanină. Un studiu japonez, efectuat în 2004, a arătat că șoriceii de laborator care au consumat 16 săptămâni o dietă în care s-a adăugat pudră de ceai verde au rămas fără… 77% din grăsimea periviscerală. Și asta fără a fi fost înfometați!

Rețete de mâncăruri în care ceaiul verde este vedeta

Desigur, simplul consum de ceai verde nu ne va face să slăbim dacă nu vom avea grijă la numărul de calorii. Dar, în ansamblul dietei el va acționa pozitiv. Și, de ce nu, ne va da prilejul să consumăm feluri de mâncare inedite, cu o savoare aparte. Înainte de a trece la „cartea de bucate”, vă sfătuiesc să completați mâncarea cu ceai verde băut ca atare și îndulcit foarte, foarte puțin. În fond, preferințele noastre sunt o chestiune de obișnuință și chiar dacă la început ni se va părea prea amar, ulterior consumul de ceai verde ne va intra în rutină și, de ce nu, ne va răcori și ne va aduce plăcere!

Somon cu ceai verde

Combinați apă, sare și ghimbir într-un vas și fierbeți amestecul vreme de 1 minut. Luați de pe foc și adăugați ceai verde. Lăsați să infuzeze 2-3 minute. Introduceți fileurile de somon în sos și tratați termic 5-6 minute. Serviți somonul cu sosul de ceai verde. Este nu numai gustos, dar și sănătos!

Supă vegetariană cu ceai verde

Se prepară o cană de ceai verde. Se dizolvă un cub de concentrat de legume în ceaiul preparat. Se adaugă suc de roșii și 3-4 roșii, 2 morcovi, o bucată mică de țelină, toate tăiate cubulețe. După preferință, se poate completa cu o lingură de porumb și o mână de fasole verde, proaspete sau congelate. Se fierbe câteva minute, se sărează, se piperează și se poate consuma. Este un fel de mâncare hipocaloric și sățios, un adevărat concentrat de sănătate prin mineralele și fitonutrienții aduși.

Prăjitură cu ceai verde (a se consuma cu moderație și… numai dacă merităm!)

Se amestecă două căni de făină cu un praf de copt și pudră de ceai verde (4 lingurițe). Separat se bat împreună 2 ouă cu o cană de zahăr și una de ulei (preferabil ulei de sâmbure de strugure). Se adaugă o cană de iaurt și amestecul de făină, amestecând cu grijă, în așa fel încât să se obțină un mix omogen. Se coace la cuptorul preîncălzit la 180 de grade. Între timp preparăm glazura de ceai verde: se amestecă cu mixerul o cană de zahăr, două lingurițe de pudră de ceai, 1 linguriță de lapte, 1 lingură de margarină și 3 linguri de mascarpone. Se aplică pe prăjitură după ce aceasta s-a răcit și se pudrează cu puțin ceai verde. După preferințe, prăjitura se poate tăia și umple, ca un tort, cu o cantitate oarecare de glazură. Atenție: nu consumați în exces; chiar dacă ceaiul verde ne face să slăbim, el nu poate contrabalansa caloriile în exces!

Băutură de ceai verde (un excelent înlocuitor al băuturilor răcoritoare industriale)

Poate suna paradoxal, dar ceaiul poate fi folosit și la alt gen de băuturi, cum este cea de față, deloc asemănătoare ceaiului clasic servit în ceșcuțe! Într-o sticlă mare, de 2 litri, se introduc o treime de infuzie de ceai verde, 4 boabe de cardamon sfărâmate, un vârf de linguriță de drojdie foarte proaspătă, zeama de la o lămâie, o ceașcă mică de miere de albine. Se completează cu apă, lăsând în partea de sus a sticlei puțin loc liber. Se închide ermetic. Se lasă la fermentat într-un loc întunecos și răcoros pentru aproximativ 2 zile (în funcție de temperatura mediului ambiant), apoi se introduce în frigider. Trebuie consumată în aproximativ o săptămână. Atenție, băutura are mici cantități de alcool etilic!

Ceai verde – contraindicații

În general consumul de ceai verde este bine tolerat. Contraindicațiile și atenționările vizează consumul ridicat, având în vedere că în ceai verde se regăsește cafeină. Dar, pentru a depăși doza zilnică recomandată de cafeină ar trebuie să bei foarte mult ceai verde. O cană de ceai verde de 200 de ml aduce cam 22-40 mg de cafeină. Doza maximă recomandată de cafeină pe zi este de 300 de mg. Este așadar destul de greu să depășești limita doar consumând ceai verde. Lucrurile se pot schimba ușor dacă obișnuiești să consumi și alte alimente bogate în cafeină. În cantități prea mari, cafeina poate cauza anxietate, probleme cu somnul sau tulburări digestive.

O altă atenționare vizează chiar substanțele active din ceai verde, catehinele. Acestea, în cantitate mare, pot reduce absorbția fierului din alimente. Persoanele predispuse la anemie feriprivă ar trebui să consume ceaiul verde numai între mese. Catehinele pot interacționa și cu anumite medicamente pentru boli cardiovasculare.

Ceai verde – concluzii 

Ceaiul verde rămâne probabil cea mai bună băutură pe care o poți consuma pentru sănătatea ta, acesta conținând mai mulți compuși cu efecte benefice. Consumul regulat de ceai verde te poate ajuta să-ți menții greutatea sau să slăbești și te poate proteja de afecțiuni precum diabetul, bolile cardiovasculare și chiar de unele tipuri de cancer.

Etichete:

antioxidanti, ceai verde, cofeina

Articole recomandate din categoria Terapii alternative

Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde
Cunoscut de milenii, ceaiul (infuzia sau decoctul de muguri și frunze tinere de Camelia Synensi..

27.12.2020

Dr. Corina Zugravu
terapii alternative
Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

08.12.2020

Stefan Stan
terapii alternative
Cea mai bună rețetă de socată

29.10.2020

tonica
terapii alternative
S.O.S., alergii! Cele mai bune substanțe antihistaminice naturale

12.10.2020

Natalia Talmacec
terapii alternative
Tot ce trebuie să știi despre valeriană

15.09.2020

Stan Stefan
terapii alternative
5 uleiuri esențiale pentru calmarea emoțiilor negative

23.04.2020

Natalia Talmacec
terapii alternative
Cele mai bune plante pentru slăbit

13.04.2020

Natalia Talmacec
terapii alternative



Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1017443
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 333319
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 338812
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 285480
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 143467



Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Sanatate Sport Noutati Reviste Retete

Recomandări din alte categorii

Detoxifiere și dieta cu suc de morcovi
Dieta pentru hemoroizi - cel mai bun tratament împotriva hemoroizilor
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
Dieta în copilărie, hotărâtoare pentru sănătatea viitoare
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne