logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Naturalis Artrosuport Colagen, castigatoare a competitiei “Votat Produsul Anului 2023”, la categoria Sistem osteo-articular

          mai 23, 2023

          Benesio StresCalm, „Votat Produsul Anului” 2023, la categoria Suplimente naturale antistres!

          mai 17, 2023

          Benesio MaxiTonic, câștigător al competiției „Votat Produsul Anului®” 2023 – categoria Vitamine și minerale!

          mai 17, 2023

          Oamenii de știință au descoperit de ce este irezistibilă ciocolata

          aprilie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să-ți planifici mesele pentru o pierdere în greutate eficientă

          mai 24, 2023

          Sfaturi de slăbit pentru persoanele ocupate

          mai 24, 2023

          Post intermitent – cum să-l începeți și cum să-l urmați corect?

          mai 22, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Categorii de alimente sănătoase (potrivit piramidei alimentelor)

          mai 19, 2023

          Ciupercile pleurotus – beneficii și rețete

          mai 15, 2023

          Lista carbohidraților buni, sănătoși pentru organism

          mai 11, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Cum poți face pâine din chia. Ai nevoie de doar trei ingrediente și nici urmă de făină

          mai 25, 2023

          Idei de rețete dietetice cu căpșuni – slăbești și te îndulcești

          mai 23, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sănătatea colonului: cum să o protejăm

          mai 18, 2023

          Alimente de evitat daca suferi de alergii de sezon

          mai 11, 2023

          Afecțiuni asociate cu alimentația nesănătoasă

          mai 5, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții fizice pentru arderea grăsimilor

          mai 8, 2023

          Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023
  • Psihologie
        • Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023

          Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ți-l mai aduci aminte pe Jonah Hill din filmul “Lupul de pe Wall Street”? Transformarea lui este incredibilă!

          mai 25, 2023

          Melissa McCharty nu mai este plinuță! Actrița a dezvăluit ce dietă a ales. “Ma simt mai încrezătoare ca niciodată”

          mai 24, 2023

          Jessica Simpson este de nerecunoscut! Cum a reușit să scape de mai bine de 50 de kilograme

          mai 24, 2023
  • Terapii alternative
        • Recomandări de ceaiuri pentru stomac

          mai 9, 2023

          Consumul de borș – care sunt beneficiile și contraindicațiile

          aprilie 3, 2023

          Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022
sanatate

Raportul Omega 6 : Omega 3 in alimentatie

De-a lungul a 4-5 milioane ani de evolutie a oamenilor, dietele au fost abundente in fructe de mare si alte surse de Omega-3, acizi grasi cu lant lung (EPA si DHA), dar relativ scazute in uleiuri de seminte bogate in Omega-6. Cercetarile antropologice sugereaza ca stramosii nostri vanatori-culegatori au consumat acizi grasi Omega-6 si Omega-3 intr-un raport ideal de aproximativ 3:1. De asemenea, s-a demonstrat faptul ca ei nu au suferit de bolile inflamatorii moderne, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, diabetul, principalele cauze de deces si morbiditate astazi.

07.07.2014

Iulia Hadarean

4608

Timp estimat de citire:

2 minute, 50 secunde

Afla mai multe despre ce inseamna raportul Omega6:Omega 3 in alimentatie!

La debutul revolutiei industriale (acum aproximativ 140 de ani), a existat o schimbare semnificativa in raportul acizilor grasi Omega-6 si Omega-3 in dieta. Consumul de Omega-6 a crescut in detrimentul celui de Omega-3. Aceasta schimbare s-a datorat atat aparitiei moderne a industriei de ulei vegetal si utilizarea sporita a boabelor de cereale ca hrana pentru animale domestice.

Ce sunt acizii grasi Omega-3 si Omega-6?

Acizii grasi Omega-3 si Omega-6 sunt numiti polinesaturati, deoarece acestia au mai multe legaturi duble. Corpul uman nu are „echipamentul” necesar pentru a-i sintetiza si, prin urmare, trebuie sa ii obtinem prin alimentatie. Daca nu ii vom include in alimentatie, atunci vom dezvolta destul de curand fenomene carentiale serioase. Acesta este motivul pentru care sunt numiti acizi grasi „esentiali”.

Cu toate acestea, acesti acizi grasi sunt diferiti de alte grasimi. Ei nu sunt pur si simplu folositi pentru energie sau stocati, ei sunt biologic activi si au un rol important in procese cum ar fi coagularea sangelui si inflamatia. Omega-6 sunt pro-inflamatori, in timp ce Omega-3 au un efect anti-inflamator, dar cel mai important este echilibrul dintre aceste doua actiuni.

O dieta echilibrata in Omega-3 si Omega-6 reduce inflamatia

Inflamatia este esentiala pentru supravietuirea noastra. Aceasta ajuta la protejarea organismului de infectii, dar poate provoca, de asemenea, daune grave si contribuie la boli atunci cand raspunsul inflamator este inadecvat sau excesiv. De fapt, inflamatia in exces poate fi unul dintre factorii ce intervin in declansarea bolilor grave cu care ne confruntam astazi, inclusivin cele cardiovasculare, sindromul metabolic, diabetul, artrita, boala Alzheimer, mai multe tipuri de cancer etc.

Oamenii care adopta o dieta nesanatoasa, cu alimente fast-food, consuma prea mult Omega-6 comparativ cu Omega-3, iar raportul dintre acestea ajunge si pana la 30:1!

Sursele de Omega-3

Acizii grasi Omega-3 sunt reprezentati de acidul alfa-linolenic (ALA) care se gaseste in unele uleiuri vegetale, cum ar fi cel de soia, rapita, de in si in nuci. ALA este, de asemenea, continut in cantitati reduse de unele legume verzi, cum ar fi varza de Bruxelles, varza, spanacul si salata verde. Celelalte tipuri, acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul docosahexaenoic (DHA), se gasesc in pestele gras. Pentru o sanatate buna, ar trebui sa se consume o „portie” de Omega-3 zilnic. Acest lucru inseamna o portie de peste gras (cum ar fi somon), o lingura de ulei de rapita sau un pumn de nuci sau seminte de in macinate.

Sursele de Omega-6

Omega-6 sunt abundenti in dieta vestica, sursele comune incluzand sofranul, uleiurile de porumb, sambure de strugure, floarea-soarelui, sofranel, . Aceste ingrediente se gasesc in cantitate mare in toate alimentele procesate si semi-preparate.

Pentru a ne pastra sanatatea, trebuie sa avem grija sa mancam in mod echilibrat atat acizi grasi Omega-6, cat si acizi grasi Omega-3, astfel incat raportul sa fie de de 5:1 sau 3:1.

Iulia Hadarean

Nutritionist-dietetician

Etichete:

acizi grasi, omega 3, omega 6

Articole recomandate din categoria Sanatate

Alimente de evitat daca suferi de alergii de sezon
Primăvara, odată cu apariția polenului, începe suferința persoanelor alergice. Strănut..

11.05.2023

Stefan Stan
sanatate
Afecțiuni asociate cu alimentația nesănătoasă

05.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
sanatate
Listă alimente diabet - care sunt recomandările?

20.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
sanatate
Operație micșorare stomac - ce presupune și care sunt riscurile

19.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
sanatate
Alimente care pot contribui la scăderea acidului uric

16.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
sanatate
Enterocolita - cauze, simptome, tratament

16.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
sanatate
Simptomele și semnele diabetului - la ce trebuie să fiți atenți

10.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
sanatate

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1032020
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 345991
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348716
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 295112
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 161421

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Editorial Noutati Evenimente Psihologie Reviste

Recomandări din alte categorii

Ți-l mai aduci aminte pe Jonah Hill din filmul “Lupul de pe Wall Street”? Transformarea lui este incredibilă!
Body Positivity – Pro și Contra
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Retete de sanatate de la Naturalis
Gama Naturalis Artrosuport Colagen, castigatoare a competitiei “Votat Produsul Anului 2023”, la categoria Sistem osteo-articular
Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne