logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022

          iunie 17, 2022
          Anca Vlad (dreapta), alături de Otilia Ostrotki, director general Tonica Group, si Alina Marinescu, director general Catena

          Anca Vlad, președinta Fildas-Catena, premiată la Gala femeilor remarcabile

          iunie 16, 2022

          Studiu: cum reduc riscul de cancer intervențiile chirurgicale pentru slăbit

          iunie 14, 2022

          Un nou magazin Catena Pas cu Pas Tehnică Medicală vine în întâmpinarea nevoilor clienţilor

          iunie 9, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?

          iunie 30, 2022

          Cum să-ți pregătești corpul pentru sezonul estival

          iunie 28, 2022

          Care este ora ideală pentru cină?

          iunie 14, 2022
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Ce să mâncăm sau să nu mâncăm când zburăm cu avionul

          iunie 17, 2022

          5 băuturi pe care nu le asociem cu sănătatea – cum ne pot ajuta

          iunie 6, 2022

          Cum păstrăm corect ouăle și laptele în frigider: greșeli pe care le facem fără să știm

          mai 20, 2022
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Rețetă de clătite americane fără zahăr

          mai 23, 2022

          4 rețete de salată de vară: gata în câteva minute!

          mai 23, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Insuficiența cardiacă – hidratați-vă corect pentru a o putea preveni

          iunie 23, 2022

          Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala

          iunie 17, 2022

          Cum să ai vara o imunitate excelentă

          iunie 16, 2022
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021

          Provocare de 30 de zile: tonifiere totală

          iunie 14, 2021

          Mituri explicate despre activitatea fizică

          iunie 10, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2021

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe

          iunie 10, 2022

          Cât a slăbit starleta Kim Kardashian ca să încapă în rochia iconică a lui Marilyn Monroe

          mai 30, 2022

          Dieta lui Simon Cowell. Cele 4 alimente la care celebrul star Tv a renunțat pentru a slăbi

          mai 18, 2022
  • Terapii alternative
        • Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022

          5 ceaiuri pentru sănătatea rinichilor

          mai 11, 2022

          Talasoterapia, sănătate la malul mării

          iunie 25, 2021
sanatate

Raportul Omega 6 : Omega 3 in alimentatie

De-a lungul a 4-5 milioane ani de evolutie a oamenilor, dietele au fost abundente in fructe de mare si alte surse de Omega-3, acizi grasi cu lant lung (EPA si DHA), dar relativ scazute in uleiuri de seminte bogate in Omega-6. Cercetarile antropologice sugereaza ca stramosii nostri vanatori-culegatori au consumat acizi grasi Omega-6 si Omega-3 intr-un raport ideal de aproximativ 3:1. De asemenea, s-a demonstrat faptul ca ei nu au suferit de bolile inflamatorii moderne, cum ar fi bolile cardiovasculare, cancerul, diabetul, principalele cauze de deces si morbiditate astazi.

07.07.2014

Iulia Hadarean

4226

Timp estimat de citire:

2 minute, 50 secunde

Afla mai multe despre ce inseamna raportul Omega6:Omega 3 in alimentatie!

La debutul revolutiei industriale (acum aproximativ 140 de ani), a existat o schimbare semnificativa in raportul acizilor grasi Omega-6 si Omega-3 in dieta. Consumul de Omega-6 a crescut in detrimentul celui de Omega-3. Aceasta schimbare s-a datorat atat aparitiei moderne a industriei de ulei vegetal si utilizarea sporita a boabelor de cereale ca hrana pentru animale domestice.

Ce sunt acizii grasi Omega-3 si Omega-6?

Acizii grasi Omega-3 si Omega-6 sunt numiti polinesaturati, deoarece acestia au mai multe legaturi duble. Corpul uman nu are „echipamentul” necesar pentru a-i sintetiza si, prin urmare, trebuie sa ii obtinem prin alimentatie. Daca nu ii vom include in alimentatie, atunci vom dezvolta destul de curand fenomene carentiale serioase. Acesta este motivul pentru care sunt numiti acizi grasi „esentiali”.

Cu toate acestea, acesti acizi grasi sunt diferiti de alte grasimi. Ei nu sunt pur si simplu folositi pentru energie sau stocati, ei sunt biologic activi si au un rol important in procese cum ar fi coagularea sangelui si inflamatia. Omega-6 sunt pro-inflamatori, in timp ce Omega-3 au un efect anti-inflamator, dar cel mai important este echilibrul dintre aceste doua actiuni.

O dieta echilibrata in Omega-3 si Omega-6 reduce inflamatia

Inflamatia este esentiala pentru supravietuirea noastra. Aceasta ajuta la protejarea organismului de infectii, dar poate provoca, de asemenea, daune grave si contribuie la boli atunci cand raspunsul inflamator este inadecvat sau excesiv. De fapt, inflamatia in exces poate fi unul dintre factorii ce intervin in declansarea bolilor grave cu care ne confruntam astazi, inclusivin cele cardiovasculare, sindromul metabolic, diabetul, artrita, boala Alzheimer, mai multe tipuri de cancer etc.

Oamenii care adopta o dieta nesanatoasa, cu alimente fast-food, consuma prea mult Omega-6 comparativ cu Omega-3, iar raportul dintre acestea ajunge si pana la 30:1!

Sursele de Omega-3

Acizii grasi Omega-3 sunt reprezentati de acidul alfa-linolenic (ALA) care se gaseste in unele uleiuri vegetale, cum ar fi cel de soia, rapita, de in si in nuci. ALA este, de asemenea, continut in cantitati reduse de unele legume verzi, cum ar fi varza de Bruxelles, varza, spanacul si salata verde. Celelalte tipuri, acidul eicosapentaenoic (EPA) si acidul docosahexaenoic (DHA), se gasesc in pestele gras. Pentru o sanatate buna, ar trebui sa se consume o „portie” de Omega-3 zilnic. Acest lucru inseamna o portie de peste gras (cum ar fi somon), o lingura de ulei de rapita sau un pumn de nuci sau seminte de in macinate.

Sursele de Omega-6

Omega-6 sunt abundenti in dieta vestica, sursele comune incluzand sofranul, uleiurile de porumb, sambure de strugure, floarea-soarelui, sofranel, . Aceste ingrediente se gasesc in cantitate mare in toate alimentele procesate si semi-preparate.

Pentru a ne pastra sanatatea, trebuie sa avem grija sa mancam in mod echilibrat atat acizi grasi Omega-6, cat si acizi grasi Omega-3, astfel incat raportul sa fie de de 5:1 sau 3:1.

Iulia Hadarean

Nutritionist-dietetician

Etichete:

acizi grasi, omega 3, omega 6

Articole recomandate din categoria Sanatate

Exercitii fizice recomandate in spondiloza cervicala
Spondiloza cervicală, cunoscută și sub denumirea de artrită a gâtului sau osteoartrită..

17.06.2022

Mariș Adelina
sanatate
Cum să ai vara o imunitate excelentă

16.06.2022

Dr. Corina Zugravu
sanatate
Exercițiile Kegel: ce sunt, ce rol au și care sunt beneficiile

07.06.2022

Stan Stefan
sanatate
Oferă-ți cel mai prețios cadou – Renunță la fumat!

30.05.2022

tonica
sanatate
Hemoroizii externi, cauze și prevenție

24.05.2022

Cristea Bettina
sanatate
Studiu: cum reduce ciocolata riscul de a muri tânăr

18.05.2022

Mariș Adelina
sanatate
Vrei să începi să urci pe munți?! Iată ce trebuie să știi

12.04.2022

Dr. Corina Zugravu
sanatate

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1027371
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 341857
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 345649
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 291796
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 155281

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Vedete Sanatate Sport Reviste

Recomandări din alte categorii

Trusa de vacanta pentru o vara de nota 10
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Cum să opriți creșterea în greutate după instalarea menopauzei?
Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești
Produse din portofoliul Catena, premiate la Gala Votat Produsul Anului 2022
Dieta lui Jennifer Lopez: cele 5 reguli pe care diva le respectă cu strictețe
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2022
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne