omega 6

De-a lungul a 4-5 milioane ani de evolutie a oamenilor, dietele au fost abundente in fructe de mare si alte surse de Omega-3, acizi grasi cu lant lung (EPA si DHA), dar relativ scazute in uleiuri de seminte bogate in Omega-6. Cercetarile antropologice sugereaza ca stramosii nostri vanatori-culegatori au consumat…
O alimentatie nu poate fi echilibrata fara cantitatea corespunzatoare de grasimi. Este un lucru stiut si respectat de majoritatea oamenilor. Avem, insa, de facut un pas cel putin la fel de important: proportia intre grasimile saturate si uleiurile ce contin grasimi nesaturate trebuie schimbata!
De cand cuvantul grasimi a intrat in vocabularul nostru zilnic, de atunci au aparut si o serie de mituri referitoare la efectele grasimilor asupra organismului nostru. Sunt necesare intr-o dieta echilibrata, sunt contraindicate persoanelor cu un colesterol ridicat, sunt de evitat de catre oricine etc.
Politica de confidentialitate