logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Directorul General Catena și Directorul General Fildas Trading, în Top 100 cei mai admirați CEO din România

          februarie 9, 2023

          Catena sustine „Programul social de interes national de sustinere a cuplurilor si a persoanelor singure, pentru cresterea natalitatii”

          decembrie 21, 2022

          Festivalul Brazilor de Crăciun, susținut şi în acest an de Catena, a stabilit un nou record de generozitate: 820.000 de euro

          decembrie 15, 2022

          Grupul Fildas – Catena, premiul „Lider în domeniul pharma de peste 30 de ani”, la Gala Premiilor Capital

          decembrie 12, 2022
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • 5 metode de a ține post intermitent: pro și contra

          februarie 6, 2023

          Și noi cum (mai) slăbim?! Diete de slăbit eficiente și sănătoase

          februarie 2, 2023

          Menține-ți silueta, fără diete drastice

          ianuarie 18, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Top 5 surse de grăsimi “bune”

          februarie 2, 2023

          Top alimente care luptă cu inflamația

          ianuarie 30, 2023

          Știai că există și postbiotice? Au o influență importantă asupra imunității

          ianuarie 12, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Omleta vegană sau omleta de post: cum se face

          august 9, 2022

          Rețeta pepene verde prăjit: este senzația verii!

          august 5, 2022
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă

          februarie 2, 2023

          Refluxul gastroesofagian: care sunt cauzele și cum putem ameliora simptomele

          ianuarie 16, 2023

          Alimentația pentru creier sănătos

          ianuarie 12, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Dai examen la Poliție? Află cum să treci cu bine de proba sportivă!

          septembrie 22, 2022

          Fitness la vârsta a treia

          septembrie 5, 2022

          Top exerciții cu fit ball care te vor ajuta să slăbești

          decembrie 8, 2021
  • Psihologie
        • 20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022

          3 lucruri de la care să te abții pentru o viață mai bună

          aprilie 22, 2021

          Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Ce mănâncă Regele Charles în fiecare zi

          ianuarie 10, 2023

          Jenna Ortega din serialul Wednesday, vegană până să ajungă în România? Ce a făcut-o să renunțe la acest stil de viață

          decembrie 14, 2022

          Dieta lui Elon Musk: așa a scăpat CEO-ul Tesla și SpaceX de peste 9 kilograme!

          septembrie 7, 2022
  • Terapii alternative
        • Băile reci te-ar putea ajuta să-ți îmbunătățești sănătatea

          decembrie 14, 2022

          5 plante pentru sănătatea ficatului

          septembrie 9, 2022

          Ayurveda și scăderea în greutate

          iulie 1, 2022

          Dieta cu suc de afine sau cum sa ai un abdomen de invidiat

          mai 13, 2022
nutritie-sanatoasa

Rădăcinoasele – scurtă prezentare

Legumele rădăcinoase sunt reprezentate de un număr relativ mare de specii, dintre care sunt consumate cel mai frecvent morcovul, țelina, pătrunjelul, păstârnacul, sfecla roșie, ridichea și napul. În cele ce urmează vă vom prezenta principalele avantaje ale consumului acestui grup de legume.

22.02.2021

Dr. Alin Popescu

851

Timp estimat de citire:

3 minute, 2 secunde
Cuprins
1. Morcovul
2. Țelina
3. Pătrunjelul
4. Păstârnacul
5. Sfecla roșie
6. Ridichea
7. Napul

Morcovul

Este una dintre cele mai importante legume cultivate în regiunile temperate ale globului. Originea lui se crede a fi în Asia Centrală. Inițial a fost cultivat de oameni pentru frunze și semințe. Exista varietăți de morcovi de culoare albă, galbenă, roșie, mov sau neagră, iar varianta pe care o consumăm în prezent a fost cultivată selectiv pentru a fi mai dulce și mai moale.

Acesta aduce multiple beneficii organismului prin conținutul bogat în vitamine, minerale, fibre și antioxidanți. Astfel, pe lângă cunoscutul rol de menținere a sănătății ochilor, morcovii ajută la creșterea imunității, la scăderea inflamației, a riscului de apariție a bolilor cardiovasculare și a anumitor tipuri de cancere și, nu în ultimul rând, la menținerea sănătății pielii.

Țelina

Își are originea în zona mediteraneeană, iar principalele avantaje aduse organismului uman sunt reprezentate de protecția sistemelor digestiv, cardiovascular și nervos, dar și în prevenția cancerului. În plus, antioxidanții din țelină pot crește spermatogeneza, astfel scăzând riscul de infertilitate.

Pătrunjelul

Originar tot din zona mediteraneeană, este bogat în vitamine (mai ales A, C și K) și antioxidanți (luteolină și apigenină) care, pe lângă beneficiile aduse sistemelor cardiovascular și osos, pot micșora riscul de cancer.

Păstârnacul

A fost utilizat inițial ca îndulcitor (înainte de aducerea trestiei de zahăr în Europa) și are un conținut mare de vitamine (mai ales vitamina C și acid folic) și minerale (în special potasiu). Alături de protecția cardiovasculară și creșterea imunității, consumul de păstârnac protejează și sistemul nervos.

Sfecla roșie

A fost cultivată inițial de greci și romani pentru frunze, iar ulterior rădăcina a fost folosită și pentru colorarea vinului. Sfecla conține triptofan și betanină, care protejează împotriva depresiei, iar romanii o foloseau și pentru creșterea libidoului. Ca și celelalte rădăcinoase, prin conținutul în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți, aceasta aduce beneficii sistemelor cardiovascular, digestiv și imunitar.

Ridichea

Este originară din China, fiind folosită în Asia și ca afrodiziac. Beneficiile aduse organismului sunt multiple, în special pe sistemul digestiv (detoxifică ficatul), dar și pe sistemul urinar și cardiovascular. În plus, antioxidanții precum acidul vanilic și catehinele protejează împotriva cancerului.

Napul

Provenit din Orientul Mijlociu, a fost considerat de către romani o rădăcinoasă de bază în dieta lor, dar în ultimele doua milenii napii au fost desconsiderați, fiind folosiți mai mult ca furaj pentru animale și supranumiți „mâncarea săracilor”, lucru ce persistă și în ziua de azi. Totuși, conținutul bogat în vitamine (A, C, K), minerale (calciu, mangan) și antioxidanți îi recomandă ca o rădăcinoasă cu multiple beneficii (cardiovasculare, digestive și pentru sistemul imunitar).

În concluzie, rădăcinoasele constituie o grupă de alimente esențială pentru menținerea sănătății și vă sfătuim să nu vă lipsească din dieta de zi cu zi.

FibroProtect Naturalis este un supliment alimentar care asigură un tranzit intestinal normal și ajută la procesul de detoxifiere. Conține fibre de Psyllium care conferă rapid senzația de sațietate, diminuează absorbția grăsimilor și a zahărului din alimente. 

Etichete:

morcovi, patrunjel, radacinoase, telina

Articole recomandate din categoria Puterea Alimentelor

Fructele autohtone de toamnă – mic ghid
Cu toate că în ziua de azi putem găsi aproape orice fel de fruct în hipermarketuri, consumul pro..

19.08.2021

Dr. Alin Popescu
nutritie sanatoasa
Ce să mănânci și ce să eviți ca să arăți mai tânăr

05.08.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Pepenele roșu - secrete nutriționale

23.07.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Alimente bune de mâncat pe stomacul gol

07.06.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Ghimbirul, rădăcina-minune

27.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Peștele, obligație nutrițională

26.04.2021

Dr. Corina Zugravu
nutritie sanatoasa
Fructele de padure si antioxidantii pe care ii contin

16.04.2021

Iulia Hadarean
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1030558
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 344589
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 347696
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 293975
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 159101

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Evenimente Psihologie Sanatate

Recomandări din alte categorii

Sfaturi pentru o digestie ușoară și sănătoasă
20 de rezoluții sănătoase pentru noul an
Directorul General Catena și Directorul General Fildas Trading, în Top 100 cei mai admirați CEO din România
Retete de sanatate de la Naturalis
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
5 metode de a ține post intermitent: pro și contra
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne