logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • STUDIU: Mai puțin de 50% dintre cei care au suferit de COVID-19 mai au anticorpi la 6 luni după vindecare

          aprilie 19, 2021

          De ce unor oameni le este mereu foame

          aprilie 16, 2021

          STUDIU: În România, doar 1% dintre cei vaccinați cu Pfizer s-au infectat ulterior cu SARS-CoV-2

          aprilie 13, 2021

          Excesul de zahăr în adolescență afectează dezvoltarea creierului

          aprilie 8, 2021
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Echilibrul energetic, secretul în controlul greutății

          aprilie 20, 2021

          Regimul Crono: slăbești mâncând la ora potrivită

          aprilie 15, 2021
          stop dulciuri

          Dieta indicelui glicemic: slăbește fără riscuri!

          aprilie 15, 2021
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Alimente procesate recomandate și de evitat

          Alimente procesate recomandate și de evitat

          aprilie 21, 2021

          Fructele de padure si antioxidantii pe care ii contin

          aprilie 16, 2021

          Dependența de băuturile tip cola – de ce apare și cum o tratăm?

          aprilie 14, 2021
  • Povești de succes
        • Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020

          A scăpat de dependența de plăcinte și a dat jos peste 150 kg

          octombrie 29, 2019
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Feluri de mâncare gustoase, dar sărace în calorii

          aprilie 22, 2021

          Exemple de rețete pentru cină care nu îngrașă

          aprilie 6, 2021
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • (P) De ce este Uleiul din ficat de cod cu lămâie și mentă cel mai îndrăgit produs Lysi?

          aprilie 7, 2021

          (P) Susținerea sistemului imunitar

          aprilie 5, 2021

          De ce nu poți slăbi: cele mai frecvente cauze medicale

          martie 29, 2021
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții fizice acasă pentru talie subțire

          aprilie 12, 2021

          Exerciții care te scapă de grăsimea de pe coapse

          aprilie 7, 2021

          Exerciții pentru picioare tonifiate

          aprilie 6, 2021
  • Psihologie
        • Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”

          martie 19, 2021

          Singurătatea și foamea, o relație oficializată

          februarie 22, 2021

          Atacurile de panică, tot mai frecvente în pandemie. Evitarea lor, cel mai mare obstacol în calea vindecării

          noiembrie 20, 2020

          Află dacă suferi de ortorexie, obsesia pentru mâncarea sănătoasă

          noiembrie 18, 2020
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Actorul Christian Bale, maestrul transformărilor fizice

          martie 24, 2021
          Top vedete care au slabit spectaculos in 2020

          Top vedete care au slăbit spectaculos în 2020

          februarie 10, 2021

          Ce mai face Jeremy Meeks, infractorul devenit top model

          ianuarie 27, 2021
  • Terapii alternative
        • Seva de mesteacăn și proprietățile sale terapeutice

          decembrie 29, 2020

          Sănătate maximă și slăbire eficientă: ceaiul verde

          decembrie 27, 2020

          Cele mai cunoscute beneficii ale consumului de ceai de ghimbir

          decembrie 8, 2020

          Cea mai bună rețetă de socată

          octombrie 29, 2020
nutritie-sanatoasa

Partea intunecata a consumului de cafea

Despre cafea ne-am obisnuit sa gandim mai dergaba in termeni pozitivi – ca energizeaza, sporeste atentia si concentrarea, imbunatateste gandirea logica sau ca ofera protectie antioxidanta si nu numai. Toate acestea, evident, nu sunt lipsite de temei. Problema e ca exista si aspecte mai putin placute, pe care insa tindem sa le lasam intr-un con de umbra.

25.05.2018

Natalia Talmacec

2256

Timp estimat de citire:

3 minute, 22 secunde

Sute de milioane de oameni din lumea intreaga isi intampina diminetile in aburii aromati de cafea proaspat preparata, licoarea amaruie devenind o prezenta imuabila in rutina lor zilnica. Pe undeva chiar indispensabila, avand in vedere ca majoritatea consumatorilor isi recunosc, mai in gluma, mai in serios, dependenta, marturisind ca nu sunt „functionali” fara ea. De altfel, la nivel mondial, se consuma, in medie, peste 1,4 miliarde de cesti de cafea in fiecare zi.

Etern subiect de controversa

Desi in ultima vreme apar tot mai multe cerecetari care ii atribuie diverse potentiale efecte benefice, sunt destule alte studii care vin sa le contrazica, aratandu-ne ca, in cazul cafelei, granita dintre avantaje si dezavantaje, la fel ca dintre uz si abuz ramane in continuare usor volatila. Deoarece de bine se tot vorbeste – producatorii si proprietarii de cafenele au grija de asta – vom pune sub lupa cealalta fateta.

Expune riscului de a face un atac de cord

Un recent studiu, coordonat de Dr. Lucio Mos, un eminent medic american, a demonstrat ca adultii tineri care prezinta frecvent valori ale tensiunii arteriale peste limita normala se confrunta cu un risc de patru ori mai mare de a suferi un infarct miocradic atunci cand beau patru sau mai multe cafele pe zi. Chiar si in cazul unui consum moderat, riscul nu este de neglijat, fiind de trei ori mai mare fata de cel inregistrat in randul nonconsumatorilor.

Creste nivelul colesterolului

Cafeaua are in compozitie cafestol si kahweol, doua substante organice, zise si diterpene, care afecteaza capacitatea organismului de a metaboliza si regla colesterolul. Acestea sunt prezente atat in cafeaua cu cafeina, cat si in cea decafeinizata. Conform unui studiu olandez, o singura ceasca de cafea contine circa 4 mg de cafestol si poate mari nivelul colesterolului cu 1%.


O cercetare americana, realizata in parteneriat cu Mayo Clinic, a decoperit ca bautorii de cafea (4 cesti pe zi) prezinta un risc sporit (de pana la 21% mai mare) de moarte prematura. Si asta, cel mai probabil, doarece, printre marii consumatori de cafea, se regasesc multi fumatori inraiti, dar si persoane care fac miscare putina spre deloc.

Provoaca arsuri in „capul pieptului”

Pe langa fapul ca stimuleaza productia de acid clorhidric, cafeaua relaxeaza sfincterul esofagian, favorizand urcarea continutului gastric catre esofag, fenomen numit in termeni medicali reflux gastroesofagian. Acidul irita peretii esofagului, cauzand acea senzatie foarte neplacuta de arsura  retrosternala, zisa si pirozis.

Impiedica absorbtia mineralelor

Mangeziul, calciul, fierul si zincul sunt esentiale pentru mentinerea sanatatii, insa consumul de cafea dauneaza procesului de absorbtie a acestora la nivelul instestinului subtire.

Afecteaza sanatatea sanului

Se estimeaza ca intre 20% si 33% din femeile cu varste intre 35 si 50 de ani sufera de mastita fibrochistica, iar cafeaua se dovedeste a fi implicata in aparitia patologiei. Mai exact, femeile care consuma 31-250 mg de cafeina pe zi, echivalentul a 1-3 cesti de cafea, prezinta un risc suplimentar de 1,5 ori mai mare de a dezvolta maladia, iar cele care consuma peste 500 mg de cafeina pe zi – de 2,3 ori mai mare. Desi nu evoluaza neaparat intr-un cancer mamar, este important de mentionat ca boala fibrochistica creste aceasta probabilitate de 3 pana la 5 ori.

Mai multe accese de furie

Poti avea impresia ca iti da energie, in fapt cafeaua declanseaza eliberarea in fluxul sangvin a hormonilor stresului: cortizol, epinefrina si norepinefrina. Acestia nu doar ca pun inima la „galop”, dar iti si „intind” nervii la maximum, amplificand starea de stres si tensiune. Studiile observationale au scos la iveala faptul ca bautorii de cafea cad prada mai des rabufnirilor nervoase.

Recent o instanta din SUA a decis ca producatorii de cafea sa avertizeze asupra riscului cancerigen al produsului, ca urmare a prezentei acrilamidei, o substanta favorabila neoplaziilor. Aceasta se formeaza atunci in procesul de prajire a boabelor de cafea.

Natalia Talmacec

Etichete:

arsuri stomac, atac de cord, cafea, colesterol, consum cafea

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Fructele de padure si antioxidantii pe care ii contin
Antioxidanții sunt compuși ce luptă împotriva a numeroase afecțiuni prin repararea și prevenir..

16.04.2021

Iulia Hadarean
nutritie sanatoasa
Dependența de băuturile tip cola - de ce apare și cum o tratăm?

14.04.2021

Iulia Hadarean
nutritie sanatoasa
Cele mai bune alimente pentru micul dejun

12.04.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Puterea nebănuită a sucului de sfeclă roșie. Cum ne susține sănătatea

09.04.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Cele mai sănătoase fructe din lume

05.04.2021

Stan Stefan
nutritie sanatoasa
Stii cate beneficii se ascund in naut?

02.04.2021

tonica
nutritie sanatoasa
Alternative la paste: idei creative cu legume spiralate

31.03.2021

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1018828
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 334557
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 339728
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 286493
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 145061

Cu noi poți să ai silueta visată!

Instrumente de sănătate

Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Retete Sanatate Reviste Sport Vedete

Recomandări din alte categorii

Psiholog: „Emoțiile negative întrețin dependența alimentară și mâncatul compulsiv”
Exerciții fizice acasă pentru talie subțire
(P) De ce este Uleiul din ficat de cod cu lămâie și mentă cel mai îndrăgit produs Lysi?
STUDIU: Mai puțin de 50% dintre cei care au suferit de COVID-19 mai au anticorpi la 6 luni după vindecare
Retete de sanatate de la Naturalis
Actorul Christian Bale, maestrul transformărilor fizice
slab-sau-gras
facebook
instagram
youtube
tonica group
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
newsletter-icon

Cu noi poți să ai silueta visată!

Copyright © Tonica Group 2021
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne