logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • lumina emisă de creier

          Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale

          iunie 18, 2025
          contraceptive orale

          „Bebelușii Ozempic”: De ce contraceptivele orale ar putea să nu mai funcționeze eficient

          iunie 16, 2025
          modul în care respirăm e unic

          Modul în care respirăm e unic, asemenea amprentelor

          iunie 13, 2025
          măsurători ale ritmului cardiac

          Modul în care-ți bate inima ar putea prevesti declinul cognitiv

          mai 29, 2025
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții

          iunie 20, 2025
          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          Idei de smoothie-uri verzi, pentru detoxifiere și slăbit

          iunie 10, 2025
          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          Dieta cu scorțișoară: reguli de urmat și sfaturi importante

          mai 29, 2025
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Idei de gustări și mese ușoare pentru zilele toride

          Idei de gustări și mese ușoare pentru zilele toride

          iunie 20, 2025
          Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic

          Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic

          iunie 20, 2025
          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

          iunie 20, 2025
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023
          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021
          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020
          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare

          iunie 20, 2025
          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          Supe reci de vară: idei gustoase și sănătoase pentru zilele caniculare

          iunie 19, 2025
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • obiceiuri care afectează ficatul

          5 obiceiuri zilnice care îmbolnăvesc ficatul

          iunie 20, 2025
          renunțarea la gluten

          Intoleranța la gluten vs. boala celiacă – care e diferența

          iunie 13, 2025
          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          De ce te confrunți cu vene sparte pe picioare și cum gestionezi acest simptom

          iunie 11, 2025
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • plimbarea zilnică

          4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 

          aprilie 25, 2025
          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          Exerciții ușoare în caz de hernie de disc (video)

          aprilie 8, 2025
          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          Alergarea: ghid pentru începători și avansați

          aprilie 7, 2025
  • Psihologie
        • imaginea corporală și stima de sine

          Gras sau slab? Echilibru sau extreme?

          mai 23, 2025
          ce este anorexia

          Anorexia – între mituri și realitate

          mai 7, 2025
          noul an 2025

          2025, anul noilor pro(porții)

          decembrie 31, 2024
          cum sa reduci stresul si anxietatea

          10 metode validate de terapeuți pentru a reduce stresul și anxietatea

          noiembrie 11, 2024
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • actrița Julia Roberts

          Cina preferată a Juliei Roberts: doar 3 ingrediente și multe proteine

          martie 4, 2025
          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          Restricții estetice pentru Otilia Bilionera, din cauza unei probleme de sănătate

          aprilie 4, 2024
          actrița Olivia Munn

          Actrița Olivia Munn și lupta sa cu cancerul mamar

          martie 14, 2024
  • Terapii alternative
        • capsule de salvie pentru slăbit

          Ce trebuie să știi despre capsulele de salvie pentru slăbit?

          februarie 27, 2025
          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de frunze de dafin pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 26, 2025
          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          Cele mai bune 3 ceaiuri asociate cu slăbitul. Ce spun studiile?

          februarie 10, 2025
          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          Ceai de cimbru pentru slăbit: mit sau realitate?

          februarie 10, 2025
nutritie-sanatoasa

Partea intunecata a consumului de cafea

Despre cafea ne-am obisnuit sa gandim mai dergaba in termeni pozitivi – ca energizeaza, sporeste atentia si concentrarea, imbunatateste gandirea logica sau ca ofera protectie antioxidanta si nu numai. Toate acestea, evident, nu sunt lipsite de temei. Problema e ca exista si aspecte mai putin placute, pe care insa tindem sa le lasam intr-un con de umbra.

25.05.2018

Natalia Talmacec
Partea intunecata a consumului de cafea
Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

3 minute, 22 secunde
Distribuie pe WhatsApp Distribuie pe Facebook

Sute de milioane de oameni din lumea intreaga isi intampina diminetile in aburii aromati de cafea proaspat preparata, licoarea amaruie devenind o prezenta imuabila in rutina lor zilnica. Pe undeva chiar indispensabila, avand in vedere ca majoritatea consumatorilor isi recunosc, mai in gluma, mai in serios, dependenta, marturisind ca nu sunt „functionali” fara ea. De altfel, la nivel mondial, se consuma, in medie, peste 1,4 miliarde de cesti de cafea in fiecare zi.

Etern subiect de controversa

Desi in ultima vreme apar tot mai multe cerecetari care ii atribuie diverse potentiale efecte benefice, sunt destule alte studii care vin sa le contrazica, aratandu-ne ca, in cazul cafelei, granita dintre avantaje si dezavantaje, la fel ca dintre uz si abuz ramane in continuare usor volatila. Deoarece de bine se tot vorbeste – producatorii si proprietarii de cafenele au grija de asta – vom pune sub lupa cealalta fateta.

Expune riscului de a face un atac de cord

Un recent studiu, coordonat de Dr. Lucio Mos, un eminent medic american, a demonstrat ca adultii tineri care prezinta frecvent valori ale tensiunii arteriale peste limita normala se confrunta cu un risc de patru ori mai mare de a suferi un infarct miocradic atunci cand beau patru sau mai multe cafele pe zi. Chiar si in cazul unui consum moderat, riscul nu este de neglijat, fiind de trei ori mai mare fata de cel inregistrat in randul nonconsumatorilor.

Creste nivelul colesterolului

Cafeaua are in compozitie cafestol si kahweol, doua substante organice, zise si diterpene, care afecteaza capacitatea organismului de a metaboliza si regla colesterolul. Acestea sunt prezente atat in cafeaua cu cafeina, cat si in cea decafeinizata. Conform unui studiu olandez, o singura ceasca de cafea contine circa 4 mg de cafestol si poate mari nivelul colesterolului cu 1%.


O cercetare americana, realizata in parteneriat cu Mayo Clinic, a decoperit ca bautorii de cafea (4 cesti pe zi) prezinta un risc sporit (de pana la 21% mai mare) de moarte prematura. Si asta, cel mai probabil, doarece, printre marii consumatori de cafea, se regasesc multi fumatori inraiti, dar si persoane care fac miscare putina spre deloc.

Provoaca arsuri in „capul pieptului”

Pe langa fapul ca stimuleaza productia de acid clorhidric, cafeaua relaxeaza sfincterul esofagian, favorizand urcarea continutului gastric catre esofag, fenomen numit in termeni medicali reflux gastroesofagian. Acidul irita peretii esofagului, cauzand acea senzatie foarte neplacuta de arsura  retrosternala, zisa si pirozis.

Impiedica absorbtia mineralelor

Mangeziul, calciul, fierul si zincul sunt esentiale pentru mentinerea sanatatii, insa consumul de cafea dauneaza procesului de absorbtie a acestora la nivelul instestinului subtire.

Afecteaza sanatatea sanului

Se estimeaza ca intre 20% si 33% din femeile cu varste intre 35 si 50 de ani sufera de mastita fibrochistica, iar cafeaua se dovedeste a fi implicata in aparitia patologiei. Mai exact, femeile care consuma 31-250 mg de cafeina pe zi, echivalentul a 1-3 cesti de cafea, prezinta un risc suplimentar de 1,5 ori mai mare de a dezvolta maladia, iar cele care consuma peste 500 mg de cafeina pe zi – de 2,3 ori mai mare. Desi nu evoluaza neaparat intr-un cancer mamar, este important de mentionat ca boala fibrochistica creste aceasta probabilitate de 3 pana la 5 ori.

Mai multe accese de furie

Poti avea impresia ca iti da energie, in fapt cafeaua declanseaza eliberarea in fluxul sangvin a hormonilor stresului: cortizol, epinefrina si norepinefrina. Acestia nu doar ca pun inima la „galop”, dar iti si „intind” nervii la maximum, amplificand starea de stres si tensiune. Studiile observationale au scos la iveala faptul ca bautorii de cafea cad prada mai des rabufnirilor nervoase.

Recent o instanta din SUA a decis ca producatorii de cafea sa avertizeze asupra riscului cancerigen al produsului, ca urmare a prezentei acrilamidei, o substanta favorabila neoplaziilor. Aceasta se formeaza atunci in procesul de prajire a boabelor de cafea.

Natalia Talmacec

Data publicarii: 25.05.2018

Etichete

Etichete:

arsuri stomac, atac de cord, cafea, colesterol, consum cafea

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic
Picnic sănătos: ce să pui în coșul de picnic
Un picnic sănătos este o oportunitate excelentă de a te bucura de aer li..

20.06.2025

Elena Cornelia Dobre
nutritie sanatoasa
Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți
Alimente bogate în electroliți. Surse importante de electroliți

20.06.2025

Elena Cornelia Dobre
nutritie sanatoasa
Care sunt acele alimente care conțin estrogen?
Care sunt acele alimente care conțin estrogen?

19.06.2025

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Gustări sănătoase pentru plajă. Ce să alegi ca să eviți tentațiile nesănătoase
Gustări sănătoase pentru plajă. Ce să alegi ca să eviți tentațiile nesănătoase

10.06.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Alternative sănătoase la băuturile carbogazoase
Alternative sănătoase la băuturile carbogazoase

10.06.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Rehidratare după sport: ce să consumi pentru recuperare optimă
Rehidratare după sport: ce să consumi pentru recuperare optimă

10.06.2025

Ecaterina Lupașcu
nutritie sanatoasa
Hidratare inteligentă: Ce și cât să bei în zilele caniculare
Hidratare inteligentă: Ce și cât să bei în zilele caniculare

03.06.2025

Irina Gache
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Tapioca: ce este și cum poate fi utilizată în bucătărie
    21.01.2025
    0
  2. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306
  3. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182
  4. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181
  5. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150
  6. Am slăbit 12 kg într-o lună!
    19.10.2006
    66

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Evenimente Sport Psihologie

Recomandări din alte categorii

Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
Gras sau slab? Echilibru sau extreme?
Idei de deserturi fără coacere. Opțiuni delicioase și răcoritoare
4 metode prin care îți poți transforma plimbarea zilnică într-un antrenament eficient 
Lumina secretă a creierului: o nouă frontieră în înțelegerea sănătății mintale
Jeleurile de slăbit: ce sunt, ce conțin, precauții
tonica group
facebook
instagram
youtube
GALENUS SRL
Nr. Registrul Comerţului: J1999005916407
CUI: RO 11906760
Activitate principala: 5811
Adresă sediu social: Bucureşti, Bdul. Unirii, nr. 15, bl. B3, mezanin, sect. 4
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2025
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne