logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • (P) Presiune la nivelul sinusurilor? Respiră uşor cu SinuStop!

          septembrie 28, 2023

          (P) Fii învingător în lupta cu virusurile cu ViroProtect Rapid + Quercetină!

          septembrie 22, 2023

          Grăsimea abdominală în exces, asociată cu micșorarea creierului la vârsta mijlocie

          septembrie 13, 2023

          Numărul de cancere la cei sub 50 de ani, mai mare cu aproape 80% față de acum 30 de ani

          septembrie 11, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Slăbitul la vârste înaintate – sfaturi pentru a obține rezultate vizibile și durabile

          septembrie 29, 2023

          Metode de slăbit eficiente pentru persoanele cu metabolism lent

          septembrie 28, 2023

          Dieta anti-stres – cum să reduci cortizolul și să scapi de kilogramele nedorite

          septembrie 27, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Meniul de campion: ce punem în farfuriile celor mici

          septembrie 29, 2023
          Alimente bogate in vitamina B12

          Ai probleme cu memoria? Îmbogățește-ți dieta cu vitamina B12!

          septembrie 29, 2023

          Surse alimentare bogate în zinc și importanța unei diete echilibrate

          septembrie 28, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • Meniul de campion: ce punem în farfuriile celor mici

          septembrie 29, 2023

          Găluște cu prune low carb și low fat. Rețetă pentru cei ce sunt la dietă

          septembrie 28, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Remodelare corporala - liposuctie

          Operația de liposucție și riscurile pe care le implică

          septembrie 21, 2023
          Carenta de zinc

          Carența de zinc: semne și măsuri de luat

          septembrie 15, 2023
          Chirurgie estetica

          Chirurgia estetică și remodelarea corporală

          septembrie 15, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare

          septembrie 18, 2023
          Fructe si legume

          Fructe, legume și sport pentru un stil de viață mediteranean

          septembrie 12, 2023

          Culturist la 90 de ani. Cel mai vârstnic bodybuilder activ are o poveste incredibilă

          august 14, 2023
  • Psihologie
        • Slabitul si sanatatea

          Soluțiile „minune” de slăbit și sănătatea

          septembrie 13, 2023
          Bulimie

          Bulimia – boală sau efect?

          septembrie 12, 2023

          Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Demi Moore, apariție de zile mari la Săptămâna Modei de la Milano. A reușit să facă pe toată lumea să uite de apariția sa șocantă din 2021

          septembrie 29, 2023

          Iată cum reușește Novak Djokovic să facă performanță. Ce mănâncă zilnic marele tensimen

          septembrie 29, 2023

          Nu o să îți vină să crezi care este gustarea preferată a Reginei Camilla. Mulți nici nu s-ar încumeta să încerce

          septembrie 27, 2023
  • Terapii alternative
        • Ceaiuri de slabit

          Ceaiuri medicinale pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Ceai de slabit

          Ceaiurile pentru slăbit

          septembrie 22, 2023
          Dieta minune cu ceai de chimen

          Dieta minune cu ceai de chimen negru

          septembrie 20, 2023
          Tinctura de slabit

          Tinctura de soc, primul pas către o siluetă de invidiat

          august 31, 2023
nutritie-sanatoasa

Iaurtul grecesc, avantaje față de cel obișnuit

Iaurtul grecesc este un produs care apare tot mai des pe rafturile magazinelor, iscând poate nedumeriri în rândul consumatorilor. Să alegem iaurtul grecesc în locul celui normal? Răspunsul pe scurt este da, dacă îți dorești un stil de viață mai sănătos și, nu în ultimul rând, să ai grijă de siluetă. Să vedem care sunt avantajele consumului iaurtului grecesc.

29.04.2021

Iulia Hadarean

20499

Timp estimat de citire

Timp estimat de citire:

3 minute, 29 secunde
Cuprins
1. Proprietăți nutritive
2. Susă bună de calciu
3.
4. Tranzit intestinal îmbunătățit
5. Iaurt grecesc cu fructe?
6. La ce se mai poate folosi?

În general, iaurtul este preparat prin adăugarea de culturi bacteriene laptelui, ducând la fermentația lui. Acest fapt determină transformarea lactozei în acid lactic. Diferența dintre iaurtul simplu și cel grecesc constă în strecurare. Cel simplu e strecurat de două ori prin tifon, pe când cel grecesc, de trei ori, eliminând mai multă din zerul conținut de lapte. Această strecurare suplimentară îi conferă iaurtului grecesc o consistență aparte, mult mai cremoasă și ușoară. Gustul acestuia este mai puțin acru decât al iaurtului obișnuit.

Proprietăți nutritive

Proprietățile nutriționale ale acestui iaurt sunt superioare, datorită conținutului ridicat în proteine. Astfel, comparativ cu cel normal, iaurtul grecesc conține mai multe proteine (dublu), mai puțini carbohidrați și mai puțină sare. Comparând două iaurturi (normal și grecesc) cu același conținut de grăsime, vei observa următoarele valori:

Iaurt grecesc 2% Iaurt simplu 2%
Calorii 61 56
Proteine 7 g 3,2 g
Grăsimi 2 g 2 g
Carbohidrați 3,8 g 4,2 g

Conținutul crescut în proteine este justificat de faptul că lichidul este eliminat în filtrarea suplimentară, astfel că e nevoie de mai mult lapte pentru a se produce un pahar de iaurt grecesc. Prin urmare, acesta are mai multe proteine pentru că este mai concentrat.

Proteinele (din orice sursă, fie lactate, carne, ouă, vegetale) oferă sațietate de durată. Iaurtul grecesc este recomandat persoanelor care doresc să piardă în greutate din acest motiv. Faptul că ține mai mult de foame îi conferă un avantaj.

Susă bună de calciu

Acest tip de iaurt este și o sursă bună de calciu, necesar tuturor persoanelor. Calciul este unul dintre cele mai abundente minerale din organism, iar consumul lui este esențial pentru menținerea sănătății oaselor. Conținutul în calciu poate varia printre mărcile de iaurt grecesc, așa că cel mai bine este să citești eticheta înainte pentru a te informa asupra valorii.

Tranzit intestinal îmbunătățit

Vrei să îți îmbunătățești tranzitul intestinal? Asigură-te că pe eticheta iaurtului sunt trecute „culturi active”, pentru stimularea probioticelor din organism. Probioticele sunt organisme de dimensiuni microscopice care ajută la menținerea sănătății microflorei intestinale. Cel mai mare grup de bacterii probiotice de la nivel intestinal este cel al acidului lactic, dintre care Lactobacillus acidophilus găsit în iaurt este cel mai cunoscut.

Iaurt grecesc cu fructe?

Un categoric nu! Iaurtul cu fructe, ori de care fel ar fi, conține o cantitate mare de zahăr, E-uri (printre care coloranți, aromatizanți, conservanți) și ar trebui evitat. O alternativă sănătoasă ar fi optarea pentru un iaurt grecesc simplu la care să se adauge bucăți de fructe proaspete și o linguriță de miere.

La ce se mai poate folosi?

  • În bucătărie, iaurtul grecesc se poate folosi la prepararea sosului pentru salate, înlocuind cu succes maioneza. O alternativă pentru sosul de maioneză ar fi iaurt grecesc, amestecat cu avocado, ulei de măsline și suc de lămâie.
  • Cu iaurt grecesc se pot prepara și deserturi sănătoase, cum ar fi: un smoothie făcut la blender, din iaurt grecesc, banană și fructe de pădure, la care se pot adăuga diferite semințe, după preferință.
  • Un mic dejun excelent poate conține iaurt grecesc, amestecat cu fulgi de ovăz, o banană tăiată felii, o linguriță de miere și nuci.

Persoanele care doresc să piardă în greutate pot consuma liniștite iaurt grecesc, precum și cele care doresc să urmeze un stil de viață mai sănătos. Atenție doar la etichetă, la conținutul nutrițional și la alegerea iaurtului grecesc simplu, fără fructe.

Iulia Hădărean

Nutriționist-dietetician

Etichete

Etichete:

articol-de-top, dieta cu iaurt, iaurt grecesc, probiotice, tranzit intestinal

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Ai probleme cu memoria? Îmbogățește-ți dieta cu vitamina B12!
Deficitul de vitamina B12 aduce multe neplăceri organismului tău, cele mai frecvente simptome fiin..

29.09.2023

Raluca Mateescu
nutritie sanatoasa
Surse alimentare bogate în zinc și importanța unei diete echilibrate

28.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Beneficiile consumului de quinoa: motive să o incluzi în alimentație

25.09.2023

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa
Dieta cu alimente integrale - cum îți poate schimba viața și greutatea

22.09.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Adevărat sau fals despre alimente

21.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
Adevărat sau fals despre alimente

21.09.2023

tonica
nutritie sanatoasa
4 idei rapide de mic dejun în stil mediteraneean

20.09.2023

Natalia Talmacec
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1033926
  2. Dieta cu supă de varză
    18.08.2023
    182 348155
  3. Dieta Oshawa
    18.08.2023
    181 350570
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 296328
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 166133

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Reviste Retete Sport Evenimente

Recomandări din alte categorii

Demi Moore, apariție de zile mari la Săptămâna Modei de la Milano. A reușit să facă pe toată lumea să uite de apariția sa șocantă din 2021
(P) Presiune la nivelul sinusurilor? Respiră uşor cu SinuStop!
Meniul de campion: ce punem în farfuriile celor mici
Slab sau Gras aprilie-mai 2020. Ediție online gratuită!
Mersul pe jos vă ajută să slăbiți
Ora cea mai potrivită pentru a face mișcare
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne