logo Slab sau Gras Tonica Group
Menu
  • Noutăți
        • Gama Naturalis Artrosuport Colagen, castigatoare a competitiei “Votat Produsul Anului 2023”, la categoria Sistem osteo-articular

          mai 23, 2023

          Benesio StresCalm, „Votat Produsul Anului” 2023, la categoria Suplimente naturale antistres!

          mai 17, 2023

          Benesio MaxiTonic, câștigător al competiției „Votat Produsul Anului®” 2023 – categoria Vitamine și minerale!

          mai 17, 2023

          Oamenii de știință au descoperit de ce este irezistibilă ciocolata

          aprilie 10, 2023
  • Diete
        • Diete de slabit
        • Diete pentru îngrăsat
        • Diete Periculoase
        • Diete sănătoase
        • Cum să-ți planifici mesele pentru o pierdere în greutate eficientă

          mai 24, 2023

          Sfaturi de slăbit pentru persoanele ocupate

          mai 24, 2023

          Post intermitent – cum să-l începeți și cum să-l urmați corect?

          mai 22, 2023
  • Nutriție sănătoasa
        • Puterea Alimentelor
        • Igiena alimentației
        • Calorii alimente
        • Alimentatie sănătoasă pentru copii
        • Beneficii fructe și legume
        • Nutriție sportivă
        • Alimentația în sarcină
        • Am întrebat ChatGPT care sunt cele mai sănătoase alimente. Vezi ce răspuns a dat inteligența artificială

          iunie 8, 2023

          Sfecla roșie – beneficii și consum

          iunie 6, 2023

          Categorii de alimente sănătoase (potrivit piramidei alimentelor)

          mai 19, 2023
  • Povești de succes
        • Postul intermitent l-a ajutat pe un medic din SUA să slăbească aproape 60 de kilograme în 18 luni

          ianuarie 12, 2023

          Cel mai sexy saxofonist din România s-a transformat total!

          februarie 15, 2021

          Transformare radicală: cum a reușit să slăbească un tip însingurat și deprimat

          septembrie 28, 2020

          „Am dat jos peste 16 kg în 5 luni”

          ianuarie 13, 2020
  • Rețete
        • Rețete Dieta Keto
        • Rețete pentru Cină
        • Rețete Raw
        • Rețete Rina
        • Rețete sănătoase
        • Rețete smoothie
        • Dulciuri Sănătoase
        • Rețete Dieta Mediteraneeana
        • Rețete Detox
        • Rețete cu Carne
        • Rețete Dukan
        • Rețete pentru Copii
        • Rețete Diabetici
        • Rețete cu Pește
        • Rețete Pranz Sănătos
        • Rețete Celiaci
        • Rețete Mic Dejun Sănătos
        • 3 deserturi cu piersici de care te vei îndrăgosti. Uite cât de simplu se prepară

          mai 31, 2023

          3 idei de salate pe care să le încerci vara aceasta dacă ești la dietă

          mai 30, 2023
  • Sănătate
        • Alergii alimentare
        • Diabet și boli de nutriție
        • Diete pentru prevenirea bolilor
        • Wellness - Stil de viată
        • Remodelare Corporala
        • Apneea în somn și alimentația

          iunie 2, 2023

          Sindrom premenstrual? Alimente de evitat și alimente recomandate

          iunie 2, 2023

          Sănătatea colonului: cum să o protejăm

          mai 18, 2023
  • Sport
        • Exerciții pentru slăbit
        • Interviuri cu sportivi
        • Personal Trainer
        • Exerciții fizice pentru arderea grăsimilor

          mai 8, 2023

          Exerciții cu picioarele pentru abdomen plat

          martie 10, 2023
          Spondiloza cervicala

          Exemple de exerciții care ameliorează simptomatologia în spondiloza cervicală

          martie 8, 2023
  • Psihologie
        • Body Positivity – Pro și Contra

          mai 24, 2023

          Cum să folosești “mâncatul conștient” pentru a pierde în greutate

          mai 3, 2023

          Sfaturi care te ajută să rămâi motivat (ă) și să urmezi un program de slăbire pe termen lung

          martie 21, 2023

          20 de rezoluții sănătoase pentru noul an

          decembrie 27, 2022
  • Vedete
        • Vedete din Romania
        • Vedete internaționale
        • Faimosii XXL
        • Kate Middleton, trup de invidiat la 41 de ani. Care este secretul Prințesei de Wales

          iunie 8, 2023

          Kerem Bürsin, protagonistul telenovelei turcești „Dragostea plutește în aer” – cum se menține în formă actorul turc

          mai 30, 2023

          Ți-l mai aduci aminte pe Jonah Hill din filmul “Lupul de pe Wall Street”? Transformarea lui este incredibilă!

          mai 25, 2023
  • Terapii alternative
        • Sarea amară – beneficii și utilizări

          iunie 8, 2023

          Ceai de cimbru – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 6, 2023

          Ceai de coada-șoricelului – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 2, 2023

          Ceai de mușețel – beneficii și indicații terapeutice

          iunie 2, 2023
nutritie-sanatoasa

Glucidele, bune sau rele?

Zaharurile sau carbohidratii fac parte din alimentatia zilnica si este normal sa fie asa. Toate revistele de specialitate (mai mult sau mai putin) trateaza acest subiect cu multa atentie si nu putine sunt publicatiile care ofera informatii eronate cu privire la rolul carbohidratilor in organism. Cu alte cuvinte, e adevarat ca zaharul in exces dauneaza insa are si acesta rostul lui in bunul mers al organismului.

21.12.2015

Dr. Alin Popescu

5121

Timp estimat de citire:

2 minute, 18 secunde

Atentie ca zaharul ingrasa! Ei bine, fara zaharuri (glucide) organismul nu poate functiona. Principalul rol al acestora este de a produce energie. Echivalentul unui gram de glucide este 4 kcalorii. De asemenea, zaharurile din alimentatie sunt implicate in reglarea celorlalte metabolisme (lipidic, proteic). Procesul de termoreglare necesita zaharuri iar dezvoltarea si functionarea corecta a sistemului nervos este, de asemenea, sub influenta acestora. In concluzie, fiecare celula din organism necesita energie pentru a putea functiona iar sursa principala o reprezinta glucidele.

Consumati alimente cu un indice glicemic scazut

Indicele glicemic (IG) al unui aliment cuantifica viteza cu care creste glicemia dupa consum. Cu cat indicele glicemic este mai mare, cu atat alimentul respectiv determina o crestere rapida a glicemiei. Aceasta notiune trebuie inteleasa atat de catre bolnavii de diabet, cat si de catre persoanele sanatoase, deoarece consumul alimentelor cu IG scazut va mentine un echilibru al nivelului de zahar din sange pe o perioada mai lunga de timp. De asemenea, alimentele cu IG scazut necesita o perioada mai lunga de timp pentru a fi digerate, scazand astfel senzatia de foame.

●Alimente cu IG scazut (acestea pot fi consumate frecvent): fasolea verde, fasolea alba, mazarea verde, morcovii, telina, sfecla de zahar, rosiile, broccolii, varza, dovleceii, castravetii, ardeiul gras, soia, prazul, maslinele, ciupercile, ciresele, lamaia, gutuile, grapefrutul, capsunile, pomelo, perele, fructele de padure, merele, inghetata cu fructoza, iaurt, lapte.

●Alimente cu IG mediu (acestea trebuie consumate cu masura): cartofii, napii, anghinarele, orezul, sucurile de fructe fara zahar preparate in casa, strugurii, ananasul, kiwi, bananele, muesli sau cerealele integrale (fara zahar), painea integrala, fuctele uscate, stafidele, batoanele de cereale (fara zahar), pastele din grau integral.

●Alimente cu IG inalt ( a se evita consumul acestor alimente): malaiul, chipsurile, ciocolata, inghetata, prajiturile, mierea, briosele, bauturile carbogazoase indulcite, alcoolul, painea alba, piureul de cartofi, cartofii prajiti, lasagna, pizza si mancarea tip fast-food.

In concluzie, IG reprezintă un indicator ce ajuta la cunoașterea exacta a felului in care alimentele ce conțin zahar sunt capabile sa crească (mai mult sau mai putin) nivelul glicemiei din sânge.

Alimentele cu un IG inalt trebuie evitate de catre diabetici deoarece ingerarea acestora determina fluctuații importante ale nivelului de zahar din sânge. De asemenea, cu ajutorul acestui indicator zaharurile nocive pot fi evitate din alimentatia zilnica. Si nu uitati ca sunt multe produse in comert care au pe eticheta specificat indicele glicemic.

Dr. Alin Popescu

Etichete:

carbohidrati, carbohidratii ingrasa, glucide, tipuri de glucide

Articole recomandate din categoria Nutritie sanatoasa

Sfecla roșie - beneficii și consum
Ca orice legumă, sfecla roșie este o bogată sursă de vitamine și minerale, însă în c..

06.06.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Categorii de alimente sănătoase (potrivit piramidei alimentelor)

19.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Ciupercile pleurotus - beneficii și rețete

15.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Lista carbohidraților buni, sănătoși pentru organism

11.05.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa
Top 7 alimente antiinflamatoare

10.05.2023

Stefan Stan
nutritie sanatoasa
Semințe de psyllium - beneficii, proprietăți, consum

26.04.2023

Cristea Bettina
nutritie sanatoasa
Ulei de in - beneficii și recomandări de consum

18.04.2023

Cătălin Țânțăreanu
nutritie sanatoasa

Cele mai vizualizate articole

  1. Dieta Dukan de la A la Z
    02.12.2020
    306 1032119
  2. Dieta cu supa de varza
    01.07.2013
    182 346074
  3. Regimul Oshawa
    02.07.2013
    181 348785
  4. “Am slabit 26 de kilograme cu Kangoo Jumps”
    07.08.2013
    150 295188
  5. 12 kg intr-o luna!
    19.10.2006
    66 161622

Instrumente de sănătate

Calculator calorii
Calculator greutate ideală
Calculator hidratare optimă
Calculator rata metabolismului bazal
Calculator procent grăsime corporală
Calculator indice masă corporală
Psihologie Sport Reviste Retete

Recomandări din alte categorii

3 deserturi cu piersici de care te vei îndrăgosti. Uite cât de simplu se prepară
Retete de sanatate de la Naturalis
Body Positivity – Pro și Contra
Exerciții fizice pentru arderea grăsimilor
Cum să-ți planifici mesele pentru o pierdere în greutate eficientă
Kate Middleton, trup de invidiat la 41 de ani. Care este secretul Prințesei de Wales
tonica group
facebook
instagram
youtube
Despre
  • Povestea Slab sau Gras
  • Sitemap
  • Regulamente concursuri
Contact
  • Contactează-ne
  • Publicitate
Parteneri
  • Noutăți
  • Diete
Solutionarea alternativa a litigiilor
Solutionarea online a litigiilor
newsletter-icon
Copyright © Tonica Group 2023
  • Termeni și condiții
  • Contactează-ne